اسموتی داغ کدو حلوایی یکی از خوشمزه‌ترین انواع اسموتی برای روزهای سرد پاییز و زمستان است که در کنار طعم لذیذی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه اسموتی داغ کدو حلوایی و همه فوت‌وفن های درست کردن این اسموتی به طور کامل آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این اسموتی ابتدا باید کدو حلوایی را بپزید و پوره کنید. سپس پوره کدو را با شیر، خامه، شکر، عسل، پودر هل، پودر دارچین و پودر زنجبیل ترکیب کنید و برای چند دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا یکدست شوند. سپس این اسموتی را در لیوان بریزید و سرو کنید. برای خواندن جزئیات درست کردن این اسموتی می‌توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
مواد لازم برای اسموتی داغ کدو حلوایی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شیر | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| پوره کدو حلوایی | ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| خامه صبحانه | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شکر قهوه‌ای | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر هل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| دارچین | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| پودر زنجبیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| خامه فرم گرفته | به مقدار لازم |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه اسموتی داغ کدو حلوایی
- مدت زمان آماده‌سازی: ۴۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- مناسب برای: ۳ نفر
مرحله اول: پوره کدو حلوایی را آماده کنید
برای شروع باید کدو حلوایی را بشویید و آن را خرد کنید. سپس همراه با مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کدوها به خوبی بپزند و نرم شوند. در ادامه پوست کدوها را جدا کنید و آن‌ها را با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن کاملا میکس کنید.
مرحله دوم: شیر و شکر را ترکیب کنید
شیر و شکر قهوه‌ای را در یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا شکر به طور کامل در شیر حل شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی چغندر
مرحله سوم: مواد اسموتی را ترکیب کنید
در این مرحله پوره کدو حلوایی را با عسل، پودر هل، دارچین، پودر زنجبیل و خامه ترکیب کنید و روی حرارت ملایم آرام هم بزنید که همه مواد با شیر ترکیب شوند تا بافت یکدستی پیدا کنند. نیازی به جوشاندن مواد نیست و هر موقع که مواد ترکیب شدند، می‌توانید شعله گاز را خاموش کنید.
مرحله چهارم: نوشیدنی را سرو کنید
بعد از این که اسموتی داغ شما آماده شد، آن را در لیوان بریزید و با خامه فرم گرفته تزیین کنید. سپس مقداری پودر دارچین روی نوشیدنی بریزید و آن را سرو کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی خرمالو
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه اسموتی داغ کدو حلوایی
در این بخش به چند نکته طلایی برای درست کردن اسموتی داغ کدو حلوایی اشاره شده است. با ما همراه باشید.
- برای درست کردن این نوشیدنی به صورت رژیمی می‌توانید خامه را به طور کامل حذف کنید.
- برای پخت کدو حلوایی می‌توانید آن را در فر بپزید و سپس پوره کنید.
- بهتر است کدو حلوایی را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید یا با گوشتکوب برقی پوره کنید تا بافت یکدستی پیدا کند.
- برای ترکیب کردن مواد این اسموتی می‌توانید همه مواد را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید و بعد روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
- اضافه کردن شکر به این اسموتی اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.
- برای مزه دار کردن این اسموتی می‌توانید بنا به سلیقه خودتان از هر چاشنی و ادویه‌ای که دوست دارید استفاده کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی اکالا به طرز تهیه اسموتی داغ کدو حلوایی اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این اسموتی را دارید حتما نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
