روش گرفتن روغن هسته زردآلو و موارد استفاده آن
یکی از روغن‌های گیاهی محبوب، روغن هسته زردآلو است که به دلیل خواص زیادی که دارد، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این روغن به دو روش اصلی، سنتی و صنعتی استخراج می‌شود. در این بخش از اکالا بلاگ همراه ما باشید تا روش گرفتن روغن هسته زردآلو و موارد استفاده آن را بررسی کنیم.
تهیه روغن هسته زردآلو خانگی
با استفاده از این روش می‌توانید روغنی کاملا طبیعی و بدون افزودنی‌های شیمیایی تهیه کنید. اما به دلیل استفاده از ابزارهای ساده، ممکن است روغن حاصل کمی ناخالصی داشته باشد و کیفیت آن به پای روغن‌های صنعتی نرسد. برای گرفتن روغن هسته زردآلو به روش سنتی و خانگی، مراحل زیر را طی کنید:
مرحله اول: آماده‌سازی هسته‌ها
برای شروع باید هسته‌های زردآلو را جدا کرده و آن‌ها را به خوبی بشویید. هسته‌های شسته شده را در مکانی خشک و سایه‌دار قرار دهید تا رطوبت اضافی آن‌ها گرفته شود.
مرحله دوم: جدا کردن مغز
پوسته سخت هسته‌ها را شکسته و مغز آن‌ها را خارج کنید.
مرحله سوم: آسیاب کردن مغز هسته‌ها
مغزهای جدا شده را در آسیاب ریخته و تا زمانی که به پودر نرمی تبدیل شوند، آسیاب کنید.
بیشتر بخوانید: خواص شگفت‌انگیز روغن هسته گیلاس
مرحله چهارم: تفت دادن
پودر حاصل از آسیاب را در یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کرده و بوی آن به مشام برسد البته دقت کنید که پودر نسوزد.
بیشتر بخوانید: با این ترفند خودتان در خانه روغن کنجد با کیفیت بگیرید
مرحله پنجم: استخراج روغن هسته زردآلو
پودر تفت داده شده را در یک پارچه نخی تمیز ریخته و با استفاده از یک پرس (یا دستگاه روغن‌گیری خانگی) به آرامی فشار دهید تا روغن از آن خارج شود.
مرحله ششم: فیلتر کردن روغن
روغن حاصل را از یک صافی یا پارچه تنظیف عبور دهید تا ناخالصی‌های احتمالی آن گرفته شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه روغن پیاز که برای تقویت ریشه مو معجزه می کند
مرحله هفتم: نگهداری از روغن هسته زردآلو
بهترین گزینه برای نگهداری روغن هسته زردآلو، ظروف شیشه‌ای تیره رنگ و درب‌دار است. این روغن را در مکانی خنک، تاریک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
بیشتر بخوانید: آیا روغن دانه انگور برای رشد مو مفید است؟
کاربردهای روغن هسته زردآلو
روغن هسته زردآلو به دلیل غنی بودن از ویتامین‌ها و اسیدهای چرب ضروری، به یکی از پرکاربردترین روغن‌های طبیعی در دنیای زیبایی تبدیل شده است. در ادامه به چندین روش کاربردی برای بهره‌مندی از خواص شگفت‌انگیز این روغن می‌پردازیم:
۱- مرطوب‌کننده‌ای طبیعی و سبک
چند قطره روغن هسته زردآلو را روی پوست تمیز صورت و گردن بمالید و به آرامی ماساژ دهید تا به عمق پوست نفوذ کند. این کار پوست را نرم، لطیف و مرطوب کرده و از خشکی و پوسته پوسته شدن آن جلوگیری می‌کند.
بیشتر بخوانید: خواص و فواید درمانی صمغ درخت زردآلو
۲- پاک‌کننده آرایش ملایم
چند قطره روغن را روی یک پد پنبه‌ای بریزید و آرایش خود را به آرامی پاک کنید. این روغن به طور موثر آرایش، آلودگی و چربی اضافی را از روی پوست پاک کرده و آن را نرم و شاداب می‌کند.
۳- نرم‌کننده موهای خشک و آسیب دیده
چند قطره روغن را روی موهای مرطوب یا خشک ماساژ دهید و به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید بماند. سپس موهای خود را با شامپو بشویید. این کار موهای شما را نرم، براق و ابریشمی کرده و از موخوره و شکستگی آن جلوگیری می‌کند.
بیشتر بخوانید: قورت دادن این هسته کوچک، عواقب بزرگی دارد
۴- درمان موهای خشک و آسیب دیده
قبل از شامپو، چند قطره روغن را روی پوست سر و موهای خشک ماساژ دهید و اجازه دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه تا یک ساعت بماند. سپس موهای خود را با شامپو بشویید. این کار به تغذیه و ترمیم موهای آسیب دیده کمک کرده و رشد مو را تحریک می‌کند.
۵- ماسک مو مغذی
چند قطره روغن هسته زردآلو را با روغن‌های دیگری مانند روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کرده و روی موهای خود ماساژ دهید. این ماسک مغذی به ترمیم موهای آسیب دیده، کاهش موخوره و افزایش درخشندگی مو کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید: مضرات مصرف زردآلو برای افراد دیابتی
فواید استفاده از روغن هسته زردآلو
برخی از فواید استفاده از روغن هسته زردآلو عبارتند از:
- آبرسانی و نرم‌کنندگی پوست و مو
- کاهش التهاب و قرمزی پوست
- بهبود بافت و الاستیسیته پوست
- کاهش چین و چروک و خطوط ریز
- درمان آفتاب سوختگی
- کاهش کلسترول
- کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی
در این بخش از مجله آشپزی اکالا، روش گرفتن روغن هسته زردآلو و موارد استفاده آن را معرفی کردیم. اگرچه روغن هسته زردآلو به طور کلی بی‌خطر است، اما در برخی افراد ممکن است عوارضی مانند حساسیت پوستی ایجاد کند. بنابراین، قبل از استفاده از این روغن روی پوست، بهتر است مقدار کمی از آن را در ناحیه کوچکی از پوست تست کنید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
سلام هسته زرد آلو اگه تلخ هم باشه میشه؟ لطفا توضیح بدید
سلام مهری عزیز. بله از هسته زردآلوی تلخ هم می‌توانید روغن بگیرید.