شکلات گرم وانیلی که برخی آن را با نام شکلات داغ وانیلی یا هات چاکلت وانیلی نیز می‌شناسند، یک نوشیدنی گرم و خوش طعم با عطر دل انگیز شکلات و وانیل است که می‌توانید از آن برای پذیرایی از مهمان‌ها در شب یلدا نیز استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه شکلات گرم وانیلی و همه فوت‌وفن های درست کردن این نوشیدنی آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این نوشیدنی ابتدا باید شکلات را در غذاساز بریزید و پودر کنید. در ادامه آن را با پودر کاکائو ترکیب کنید. حالا شیر را داغ کنید و ترکیب شکلات و پودر کاکائو را همراه با شکر و وانیل در شیر بریزید. نوشیدنی را هم بزنید و بعد آن را با خامه و مارشمالو تزیین کنید. برای خواندن جزئیات طرز تهیه شکلات گرم وانیلی می‌توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
مواد لازم شکلات گرم وانیلی
| شیر | ۱ لیتر |
| پودر کاکائو | ۴۰ گرم |
| شکلات تخته‌ای | ۱۵۰ گرم |
| شکر | ۱۵۰ گرم |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| خامه فرم گرفته (اختیاری) | به مقدار لازم |
| مارشمالو (اختیاری) | به مقدار لازم |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه شکلات گرم وانیلی
- مدت زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
- مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۴ نفر
مرحله اول: شکلات را میکس کنید
برای شروع باید شکلات را خرد کنید و در غذاساز یا مولینکس بریزید تا کاملا خرد شود. می‌توانید برای خرد کردن شکلات از رنده نیز استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه فراپه موکا
مرحله دوم: شکلات و پودر کاکائو را ترکیب کنید
در این مرحله شکلات پودر شده را با پودر کاکائو مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
مرحله سوم: شکلات گرم وانیلی را آماده کنید
در این مرحله شیر را در مایکروویو یا روی حرارت قرار دهید و داغ کنید. در ادامه ترکیب شکلات و پودر کاکائو، شکر و وانیل را به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه هات چاکلت پرتقالی
مرحله چهارم: نوشیدنی را سرو کنید
بعد از این که نوشیدنی آماده شد، آن را در لیوان مورد نظرتان بریزید و بعد مقداری خامه فرم گرفته و چند عدد مارشمالو روی آن قرار دهید. نوشیدنی خوشمزه شما آماده است و می‌توانید آن را امتحان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای ماسالا با شیر و قهوه
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه شکلات گرم وانیلی
در ادامه به چند نکته طلایی برای خوشمزه‌تر شدن شکلات گرم وانیلی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- اضافه کردن خامه و مارشمالو به این نوشیدنی اختیاری است و در صورت تمایل می‌توانید آن‌ها را حذف کنید.
- برای درست کردن این نوشیدنی بهتر است از عصاره وانیل به جای پودر آن استفاده کنید.
- در برخی رسپی‌ها برای متعادل شدن طعم این نوشیدنی از مقدار کمی نمک نیز استفاده می‌شود.
- می‌توانید مقدار شکر این نوشیدنی را با توجه به ذائقه خودتان کم یا زیاد کنید.
- برای افزایش غلظت این نوشیدنی و خوشمزه‌تر شدن آن می‌توانید مقداری خامه به آن اضافه کنید.
- اگر به شکلات تخته‌ای دسترسی ندارید، می‌توانید از مقداری شکلات صبحانه نیز برای درست کردن این نوشیدنی استفاده کنید.
- پیشنهاد می‌شود برای درست کردن این نوشیدنی به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای استفاده کنید.
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا به بهترین طرز تهیه شکلات گرم وانیلی و همه فوت‌وفن های درست کردن این نوشیدنی اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این نوشیدنی لذیذ را دارید، می‌توانید نظرات و تجربیات خودتان را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
