آموزش کاشت سبزه توپی برای عید+ بهترین زمان کاشت و نگهداری
هرچه خلاقیت و سلیقه بیشتری در چیدمان سفره هفت سین به خرج دهید، زیبایی و جذابیت آن چند برابر می‌شود. یکی از ایدههای جدیدی که با آن می‌توانید به سفره هفت سین خود جلوه زیباتری بدهید، سبزه توپی است که در این مقاله از مجله اکالا، آموزش کاشت سبزه توپی+ روش نگهداری از آن را کامل توضیح دادیم.
برای کاشت سبزه توپی، ابتدا بذر را چند ساعت در آب خیس کنید تا حالت ژله‌ای پیدا کند. یک توپ یا اسفنج کروی را با پنبه یا پارچه بپوشانید و روی پایه قرار دهید. بذرهای خیس شده را یکنواخت روی سطح پنبه بمالید و روی آن نایلون بکشید.
روزی ۱ تا ۲ بار با اسپری آب مرطوب کنید و پس از چند روز، جوانه‌ها ظاهر شده و رشد می‌کنند. آموزش کاشت سبزه توپی را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مراحل کاشت سبزه توپی با اسفنج
برای شروع، به بذر ریحان یا شاهی، اسفنج گل‌سازی یا توپ پلاستیکی، پنبه یا پارچه نازک، اسپری آب‌پاش و کیسه پلاستیکی شفاف نیاز داریم. ابتدا این وسایل را فراهم کرده و سپس ادامه مراحل کاشت را دنبال کنید:
مرحله اول: بذرهای مناسب را خیس کنید
ابتدا یک نوع از بذرهای ریحان، تخم شربتی، شاهی، خاکشیر، منداب یا خرفه را در آب بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا ژله‌ای و چسبنده شوند.
ژله‌ای شدن بذر باعث می‌شود که بذرها راحت‌تر روی سطح کار بچسبند.
مرحله دوم: سطح مورد نظر را آماده کنید
یک تکه اسفنج گل‌سازی را به کمک قیچی به شکل دایره یا توپ برش دهید و آن را روی یک پایه (مانند گلدان کوچک یا ظرف سنتی زیبا که سطح آن باز باشد) قرار دهید تا روند رشد یکنواخت باشد.
مرحله سوم: بذرهای ژله‌ای را روی سطح بچسبانید
بذرهای خیس و چسبنده را به طور یکنواخت روی سطح بمالید.
دقت کنید که فقط یک لایه نازک از بذر روی سطح قرار گیرد تا بذرها فرصت جوانه زدن داشته باشند.
برای جلوگیری از خشک شدن بذرها، روی سبزه را با یک کیسه پلاستیکی شفاف بپوشانید، اما دقت کنید که پلاستیک با بذرها تماس نداشته باشد و نچسبد.
پلاستیک را از زیر گره بزنید تا رطوبت حفظ شود.
بیشتر بخوانید: ایدههای خلاقانه برای درست کردن سبزه عید ۱۴۰۴
مرحله چهارم: بذرها را آبیاری کنید
در ۵ روز اول، بذرها جوانه می‌زند، پس روزی ۱ تا ۲ بار پلاستیک را بردارید و با اسپری آب، سطح بذرها را مرطوب کنید.
بعد از جوانه زدن، روزی ۲ تا ۳ بار به سبزه آب اسپری کنید و همچنان پلاستیک را روی آن بکشید تا رطوبت حفظ شود و کامل رشد کند.
کاشت سبزه توپی با استفاده از توپ
برای درست کردن سبزه توپی با توپ، ابتدا بذرهایی مانند ریحان یا شاهی را چند ساعت در آب بخیسانید تا لعاب‌دار و چسبنده شوند. یک توپ پلاستیکی انتخاب کنید و سطح آن را با یک لایه پنبه و سپس پارچه نازک بپوشانید و با نخ محکم کنید.
توپ را روی یک پایه بگذارید و بذرهای ژله‌ای شده را آرام و یکنواخت روی سطح آن بمالید. سپس روی سبزه را با نایلون شفاف بپوشانید، طوری که نایلون به بذرها نچسبد و آن را در جایی با دمای معتدل قرار دهید.
روزی یک تا دو بار با اسپری آب مرطوب کنید و پس از چند روز که جوانه زد، نایلون را بردارید و تا زمان رشد کامل روزانه آبیاری با اسپری را ادامه دهید.
بیشتر بخوانید: روش‌های کاشت سبزه عید با خاکشیر
ایده برای تزئین سبزه توپی
می‌توانید سبزه‌های توپی شکل را به صورت درختچه‌های کوچک داخل گلدان قرار دهید. برای این کار، پیش از آن که بذر را روی سطح کره‌ای (توپ پلاستیکی یا اسفنج) بکشید، یک ساقه یا تنه برای آن تهیه کنید.
ساقه را درون توپ یا اسفنج فرو کرده و با چسب محکم کنید. سپس مراحل بذرپاشی را مانند توضیحات بالا انجام دهید.
روش نگهداری و زمان لازم برای کاشت هر بذر
بذرهای مختلف برای کاشت سبزه توپی، تفاوت‌های کوچکی در مدت زمان رشد و روش نگهداری دارند، که در ادامه توضیح دادیم تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید:
بذر ریحان، تخم شربتی و بذر خرفه
سطح کار را روزانه ۲ تا ۳ بار با اسپری مرطوب نگه دارید و در روزهای ابتدایی یک نایلون روی آن بکشید، اما مراقب باش که پلاستیک به بذرها نچسبد. محیط باید معتدل و کمی گرم باشد و نور غیر مستقیم داشته باشد.
- معمولاً بعد از ۱۲ تا ۱۵ روز، سبزه توپی ریحان سرسبز و زیبا می‌شود.
بیشتر بخوانید: آموزش کاشت سبزه ذرت
بذر شاهی و بذر خاکشیر
حدود ۳ تا ۴ روز جوانه زدن آن طول می‌کشد. نایلون روی آن بکشید، اما اجازه ندهید نایلون به بذرها بچسبد. روزانه ۲ تا ۳ بار با اسپری آب‌پاشی کنید تا رطوبت حفظ شود. آن را در محیطی روشن، ولی دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید.
- این سبزه سریع رشد می‌کند و بعد از ۱۰ تا ۱۲ روز آماده می‌شود.
بذر منداب
تا ۳ یا ۴ روز اول، روی آن نایلون بکشید و روزانه ۲ تا ۳ بار اسپری آب بزنید. محیط باید گرم و روشن، ولی دور از تابش مستقیم خورشید باشد.
- بذر این سبزه خیلی زود آماده می‌شود و بعد از ۸ تا ۱۰ روز سبز می‌شود.
بیشتر بخوانید: روش کاشت سبزه عید با هسته پرتقال
نکات مهم برای نگهداری سبزه توپی
سبزه‌ها معمولاً عمر کوتاهی دارند و اگر نگهداری آن‌ها صحیح نباشد، عمرشان حتی کوتاه‌تر می‌شود. بنابراین رعایت نکات زیر ضروری است:
- حدود ۱۰ تا ۱۵ روز قبل از عید، سبزه را بکارید تا به موقع آماده شود.
- تا زمانی که جوانه‌ها به خوبی رشد کنند، حتماً پلاستیک روی سبزه باشد و رطوبت حفظ شود و بعد از هر آبیاری، حتما دوباره پلاستیک را روی سبزه بگذارید.
- سبزه را در محیطی با دمای متوسط و رو به گرم نگه دارید.
- بعد از اینکه سبزه جوانه زد و کمی رشد کرد، آن را در محیطی با نور ملایم قرار دهید تا رشد آن متعادل باشد.
کاشت سبزه توپی که در این مقاله از بخش سبک زندگی اکالا، به شما عزیزان آموزش دادیم، یکی از زیباترین و ساده‌ترین روش‌ها برای تزیین سفره هفت سین است. با انتخاب بذر مناسب، رعایت نکات نگهداری و کمی دقت، می‌توانید سبزه‌ای متفاوت و زیبا برای نوروز داشته باشید.
مریم شجاعی‌مهر هستم و با کلماتم شما را به سفری پر از تجربیات جدید دعوت می‌کنم: از دنیای طعم‌ها و مزه‌ها تا هنر و سینما..
