طرز تهیه دسر ماست و شلیل؛ یک میان وعده مقوی و سالم

آیا به دنبال یک دسر جدید و متفاوت هستید؟ ماست و شلیل، ترکیبی است که شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این دسر ترکیبی از پروتئین، کلسیم و ویتامین‌هاست که یک میان وعده مقوی و سالم به شمار می‌رود. ماست و شلیل، یادآور روزهای شیرین کودکی و طعم‌های فراموش نشدنی تابستان است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه مرحله به مرحله ماست و شلیل را به شما آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه ماست و شلیل

• مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این دسر ۸-۱۰ دقیقه است.
• مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۱ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این دسر جذاب را تهیه کنید.
• درجه سختی تهیه این دسر در دسته بندی آسان قرار دارد.

بیشتر بخوانید: خواص شلیل برای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی + نحوه مصرف

مواد لازم جهت تهیه ماست و شلیل

خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا

مراحل تهیه ماست و شلیل

برای تهیه ماست و شلیل، مراحل زیر را دنبال کنید:

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ۳ نوع ماست طعم‌دار خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار

مرحله اول: ترکیب ماست و عسل

ماست، و عسل را در یک کاسه بزرگ به خوبی با هم ترکیب کنید تا کاملا یک دست شوند. شما در تهیه این دسر از هر نوع ماستی می‌توانید استفاده کنید؛ اما ماست یونانی به دلیل قوام بیشتر، برای این دسر مناسب‌تر است.

توجه داشته باشید که مقدار عسل را نیز می‌توانید با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید. اگر دوست دارید دسر شیرین‌تری داشته باشید، مقدار عسل را بیشتر کنید.

مرحله دوم آماده سازی و افزودن شلیل

شلیل‌ها را درون کاسه مناسبی بریزید و با آب سرد به خوبی بشویید.

با کمک چاقو هسته میوه را جدا سازید و در صورت تمایل پوست آن را بگیرید.

شلیل‌ها را به قطعات دلخواه و یکسانی خرد کنید.

شلیل‌های خرد شده را به مخلوط ماست اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا شلیل‌ها به طور کامل با ماست پوشش داده شوند.

• برای تهیه این دسر، بهتر است از شلیل‌های رسیده و شیرین استفاده کنید تا طعم نهایی دسر تان بهتر شود.
• با توجه به ذائقه و سلیقه غذایی‌تان مقداری پودر دارچین یا هل نیز می‌توانید به دسر اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربا شلیل با طعمی خاص و بینظیر

مرحله سوم: تزیین و سرو دسر

دسر را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس آن را در ظرف سرو بریزید و با پسته خرد شده تزئین کنید.

• برای تزئین بیشتر، می‌توانید از نعناع تازه و دانه‌های انار نیزاستفاده کنید.
• این دسر را می‌توانید به عنوان یک میان وعده سالم یا یک دسر سبک برای مهمانی‌ها سرو کنید.

بیشتر بخوانید: از چند ماهگی به نوزاد شلیل بدهیم؟

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید یک دسر ماست و شلیل خوشمزه و مقوی تهیه کنید شما در تهیه این دسر علاوه بر شلیل، می‌توانید از میوه‌های دیگر مانند هلو، توت فرنگی یا آلبالو نیز استفاده کنید. امیدواریم که آموزش فوق مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

اگر در تهیه این دسر جذاب از ترفندهایی استفاده می‌کنید که موجب بهتر شدن طعم دسر می‌شود خوشحال می‌شویم که آن نکات را در بخش نظرات با ما و سایر دوستان علاقه‌مند به اشتراک گذارید.

سمانه زارع

من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا  فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی  خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با  تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان  بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.