نحوه کاشت شلغم در گلدان؛ از بذر تا برداشت
یکی از سبزیجات پرخاصیت و خوشمزه برای کاشت در فصل سرما، شلغم است. شما می‌توانید با کمترین امکانات و به راحتی این سبزی را در خانه پرورش دهید. حتی اگر آپارتمان‌نشین هستید، می‌توانید با یک گلدان کوچک از کاشت و برداشت شلغم لذت ببرید. تا انتهای این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید که نحوه کاشت شلغم در گلدان را به شما آموزش دهیم.
وسایل مورد نیاز برای کاشت شلغم در گلدان
برای کاشت این سبزی در گلدان به وسایل زیر نیاز دارید:
| گلدان | حداقل ۳۰ سانتی‌متر عمق و دهانه مناسب |
| خاک | مخصوص گلدان (حاوی کمپوست، ورمیکولیت و پیت ماس) |
| کود خشک | متعادل و آهسته رهش (مانند ۱۰-۱۰-۱۰ یا ۱۴-۱۴-۱۴) |
| کو مایع | متعادل و محلول در آب (مانند ۲۰-۲۰-۲۰) |
| بذر شلغم | به تعداد لازم |
راهنمای گام به گام کاشت شلغم در گلدان
در ادامه، کاشت شلغم در گلدان را به صورت مرحله به مرحله شرح می‌دهیم:
مرحله اول: آماده‌سازی گلدان و خاک
گلدان را با خاک مخصوص پر کنید. یک قاشق غذاخوری کود متعادل و آهسته رهش را با خاک مخلوط کنید.
توجه: گلدان شما باید دارای سوراخ‌های زهکشی مناسب باشد.
مرحله دوم: کاشت بذر
بذرها را با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر از هم به عمق نیم تا یک سانتی‌متر در خاک بکارید. اگر قصد برداشت برگ را دارید، می‌توانید ۱۵ الی ۲۰ بذر در یک گلدان با قطر ۳۰ سانتی‌متر بکارید. پس از کاشت، خاک را به آرامی آبیاری کنید تا مرطوب شود.
مرحله سوم: جوانه زنی
در این مرحله باید گلدان را در مکانی آفتابی قرار دهید. تا زمان جوانه‌زنی، خاک را مرطوب نگه دارید اما از خیس شدن آن خودداری کنید. بذر شلغم در دمای ۷ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد جوانه می‌زند و این فرآیند ۳ تا ۱۰ روز طول می‌کشد. بعد از جوانه‌زنی باید اجازه دهید سطح خاک تا عمق یک سانتی‌متر خشک شود و سپس گیاه را آبیاری کنید.
بیشتر بخوانید: آموزش کاشت و پرورش اسفناج در گلدان
مرحله چهارم: مراقبت از گیاه
زمانی که برگ‌ها به ۱۰ سانتی‌متر رسیدند باید گیاهان ضعیف را حذف کنید تا فاصله بین گیاهان ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر شود. پس از تنک کردن، برای کوددهی می‌توانید از کود مایع متعادل استفاده کنید.
مرحله پنجم: برداشت برگ و ریشه
هنگامی که برگ‌ها به اندازه کافی رشد کردند (حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر)، می‌توانید آن‌ها را برداشت کنید. همچنین، زمانی که قطر ریشه‌ها به ۵ تا ۷ سانتی‌متر رسید، برای برداشت آماده هستند. فراموش نکنید که شلغم‌های کوچک‌تر تردتر و خوشمزه‌تر هستند.
بیشتر بخوانید: نحوه کاشت کلم بروکلی در گلدان
نکات مهم کاشت شلغم در گلدان
در ادامه به چند نکته طلایی هنگام کاشت شلغم در گلدان اشاره می‌کنیم:
- از آبیاری بیش از حد یا کم خودداری کنید. خاک خشک باعث چوبی شدن شلغم و خاک خیس باعث پوسیدگی ریشه می‌شود.
- خاکی که استفاده می‌کنید باید سبک و دارای زهکشی خوب باشد تا آب اضافی از آن خارج شود.
- فراموش نکنید که دمای مناسب برای رشد شلغم ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد است.
در این بخش از مجله سبک زندگی اکالا به آموزش نحوه کاشت شلغم در گلدان پرداختیم. شلغم جزو پرخاصیت‌ترین سبزیجات بوده که مصرف آن در فصل سرما بسیار توصیه می‌شود. با رعایت مراحل و نکات ذکر شده، می‌توانید به راحتی این سبزی را در گلدان پرورش دهید و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
