خوردن غذاهای سالم در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ جوانی مغز، کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و انواع مختلف زوال عقل کمک کند.
به نقل از خبرآنلاین، ۵ ماده غذایی کلیدی وجود دارد که مصرف آنها با عملکرد بهتر مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. هر کدام از این مواد سرشار از ترکیباتی هستند که برای جوانی مغز نیز مفید هستند، در این مقاله از اکالا بلاگ، به معرفی آنها می‌پردازیم:
۱. غلات کامل
غلات کامل، اساس یک الگوی تغذیه سالم محسوب می‌شود. این گروه غذایی به کاهش خطر بیماری قلبی، مدیریت دیابت، کاهش وزن و محافظت از مغز کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید: علائم اولیه آلزایمر در کدام قسمت بدن نمایان می‌شود؟
۲. سبزیجات برگ‌دار
سبزی‌های برگ‌دار مانند کلم‌پیچ و اسفناج حاوی ویتامین K هستند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ نشان می‌دهد که دریافت کافی ویتامین K عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و از پیری زودهنگام مغز جلوگیری می‌کند.
بیشتر بخوانید: یک هفته مصرف غذای فوق‌فرآوری شده چه بلایی بر سر بدن می‌آورد؟
۳. توت‌ها
براساس تحقیقات، مصرف منظم انواع توت می‌تواند التهاب را کاهش دهد و ارتباطات بین سلول‌های مغز را تقویت و تسهیل کند.
۴. آجیل
آجیل‌ها دارای مزایای بسیاری برای سلامت جسم هستند. مثلاً بادام سرشار از ویتامین E است و رادیکال‌های آزاد مخرب اطراف سلول‌های مغز را غیرفعال می‌کند. هم‌چنین گردو حاوی چربی‌های ضدالتهابی امگا ۳ است. مصرف پسته نیز پروتئین کاملی شبیه پروتئین موجود در غذاهای حیوانی را در اختیار بدن می‌گذارد.
بیشتر بخوانید: با این ترفندها سلامت مغزت را تضمین کن!
۵. روغن زیتون
یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ نشان می‌دهد افراد مسنی که به طور منظم روغن زیتون مصرف می‌کنند، احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر و دیگر اختلالات عقلی در آنها کمتر است و نسب به سن خود، ذهن جوان‌تری دارند.
منبع: همشهری آنلاین
من سورین صیادی هستم و از بچگی تقریباً تمام وقت آزادم را صرف دیدن فیلم و سریال (و گاهاً انیمه) کردم! بیشتر به ژانرهای اکشن، جنایی و هیجان‌انگیز علاقه دارم، اما ژانرهای دیگر را هم دنبال می‌کنم.
خیلی خوشحالم که می‌توانم این لذت بزرگ از زندگی را با دیگران به اشتراک بگذارم و فیلم و سریال‌های مورد علاقه‌ام را به شما معرفی کنم.
