طرز تهیه ساندویچ لوپین از دنیای هری پاتر؛ مناسب مدرسه
1 نفر
آسان
10 دقیقه
15 دقیقه
اگر از علاقه‌مندان به دنیای هری پاتر باشید حتما با پرفسور لوپین، استاد درس جادوی سیاه در سال سوم مدرسه هاگوارتز آشنا هستید؛ همان‌طور که می‌دانید ریموس لوپین یک گرگینه بود و به قول همسرش تانکس، دوست داشت ساندویچ استیک خود را نیم‌پز بخورد. در ادامه این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه ساندویچ محبوب پرفسور لوپین آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن ساندویچ لوپین باید ابتدا پیاز و فلفل دلمه را خلالی کنید. پیاز را در ماهیتابه تفت دهید، سپس قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و تفت دهید.
بعد از چند دقیقه سبزیجات را از ماهیتابه بیرون بیاورید و استیک را به همراه نمک و فلفل و فلفل تند خرد شده تفت دهید.
در آخر همه مواد را با هم تفت دهید، حرارت را خاموش کنید و پنیر را روی آن بریزید تا ذوب شود. این مواد میانی را داخل نان باگت برش خورده بریزید.
در ادامه با طرز تهیه ساندویچ لوپین به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای ساندویچ پرفسور لوپین برای 1 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
| پیاز | ½ عدد |
| قارچ | 4 عدد بزرگ |
| فلفل دلمه خلالی شده | ¼ عدد |
| استیک گوشت گاو چربی دار تا حد امکان نازک برش داده شده | 250 گرم |
| فلفل تند خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| سس فلفل تند | 1 قاشق چای‌خوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| پنیر چدار | 2 ورقه |
| باگت طولی برش خورده | ⅓ عدد |
مرحله اول: کره را ذوب کنید
1 قاشق غذاخوری کره را در یک ماهیتابه متوسط ذوب کنید.
سپس به آن پیازهای خلالی شده را اضافه کنید. حدود 2 دقیقه پیازها را تفت دهید تا سبک شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ بادمجان سرخ کرده
مرحله دوم: سبزیجات را تفت دهید
قارچ‌ها درشت را از وسط یک بار برش بزنید و به ماهیتابه اضافه کنید.
قارچ و فلفل دلمه‌ای را به پیازها اضافه کنید و در ماهیتابه تفت دهید. این کار حدود 3 دقیقه زمان لازم دارد.
سبزیجات را از ماهیتابه خارج کنید.
مرحله سوم: استیک را بپزید
1 قاشق غذاخوری کره باقی مانده را در ماهیتابه بریزید تا ذوب شود.
برش‌های استیک را به همراه فلفل‌های برش خورده به ماهیتابه اضافه کنید و آن را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید.
به حرارت دادن ادامه دهید تا رنگ استیک تقریبا قهوه‌ای شود. این کار را حدود 3 دقیقه ادامه دهید.
ترکیب سبزیجات را به ماهیتابه برگردانید و آن را حرارت دهید تا طعم‌ها با هم مخلوط شوند.
مرحله چهارم: پنیر را اضافه کنید
محتویات ماهیتابه را در مرکز آن جمع کنید و پنیر را روی ترکیب گوشت و سبزیجات قرار دهید تا ذوب شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ و بادام هندی رژیمی
مرحله پنجم: ساندویچ شما آماده است
ساندویچ را در میان یک باگت، که از وسط برش داده‌اید، بریزید.
کمی از سس مواد میانی را هم روی آن اضافه کنید. ساندویچ شما آماده است.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه ساندویچ لوپین
برای آماده کردن ساندویچ لوپین از دنیای هری‌پاتر نکات زیر را هم در نظر بگیرید:
- پرفسور لوپین یک گرگینه بود پس ترجیح او بیشتر به مصرف گوشت‌هایی است که نیم‌پز هستند اما شما می‌توانید گوشت این ساندویچ را بیشتر بپزید؛ البته اگر گرگینه نیستید!
- در صورت تمایل می‌توانید این ساندویچ را با گوشت چرخ‌کرده هم سرو کنید.
- برای سرو ساندویچ لوپین از سس دلخواه استفاده کنید اما توصیه من به شما استفاده از سس باربیکیو است.
- اگر فرزند شما سبزیجات خاصی را دوست دارد می‌توانید از این سبزیجات هم در ساندویچ لوپین استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه ساندویچ لوپین از دنیای هری پاتر آشنا شدیم. این ساندویچ، یک ساندویچ پرخاصیت و خوشمزه است که می‌توانید برای فرزند خود آماده کنید؛ خصوصا اگر از علاقه‌مندان به دنیای هری پاتر باشد.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
