در روز جهانی تخم مرغ این غذای ساده را درست کنید
تخم مرغ جزو مواد غذایی است که هم به تنهایی خوشمزه است و هم ترکیب آن با مواد دیگر طعم‌های جدیدی را خلق می‌کند. با این ماده غذایی با ارزش غذاهای بسیاری می‌توان درست کرد که یکی از آنها ترکیب تن ماهی با تخم مرغ است. این غذا تنها با ۳ ماده غذایی درست می‌شود و یکی از کم هزینه و آسان‌ترین غذاها است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه این غذا را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه املت تن ماهی
برای درست کردن این غذای آسان و خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
| تن ماهی | یک قوطی |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| پیاز | یک عدد |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| روغن | به میزان لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه املت تن ماهی
برای درست کردن املت تن ماهی طبق مراحل زیر عمل کنید:
مرحله اول: آماده سازی پیاز
در ابتدا یک پیاز بزرگ را بشویید و پوست آن را جدا کنید، سپس به صورت حلقه‌ای آن را برش دهید. دقت کنید که حلقه‌ها خیلی نازک نباشد تا زمان سرخ شدن شکل خود را از دست بدهد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه تاپناد زیتون؛ مزه‌ای مدیترانه‌ای در خانه
مرحله دوم: تن ماهی و تخم مرغ را ترکیب کنید
روغن تن ماهی را بگیرید و بعد آن را در یک کاسه بریزید. سپس تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. بعد از آن نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله سوم: پیازها را طلایی کنید
در یک تابه کمی روغن بریزید و پیازها را تفت دهید. زمانی که پیازها سبک و کمی طلایی شدند، مخلوط تن ماهی و تخم مرغ را روی آن بریزید به طوری که یکدست در تابه پخش شوند. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید برای چند دقیقه تا تخم مرغ‌ها بپزد سپس روی مواد را برگردانید تا طرف دیگر هم بپیزد.
مرحله چهارم: پنیر پیتزا اضافه کنید
بعد از اینکه دو طرف مواد پخته شد، درب تابه را بردارید و روی مواد به میزان دلخواه پنیر پیتزا بریزید و مجدد درب تابه را بگذارید و اجازه دهید پنیرها آب شوند.
نکات تکمیلی برای تهیه املت تن ماهی:
- برای خوش عطر شدن این غذا می‌توانید از جعفری تازه یا فلفل سبز استفاده کنید.
- حتما قبل از باز کردن تن ماهی، آن را برای ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید.
- در صورت تمایل می‌توانید پیاز را حذف کنید.
- می‌توانید از گوجه نگینی هم در این املت استفاده کنید.
- این غذا را در فر هم می‌توانید بپزید.
در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه املت تن ماهی را آموزش دادیم. شما می‌توانید این غذای ساده را همراه نان یا سبزیجات نوش جان کنید.
من لیلا هستم، رشته تحصیلیم روزنامه نگاری بوده و همیشه از نوشتن لذت می‌برم، اینجا از دانش و تجربه‌ام تو زمینه‌های مختلف استفاده می‌کنم تا برای شما مطالب خوبی بنویسم. امیدوارم از خوندنشون لذت ببرید.
