طرز تهیه توپک تیرامیسو؛ مناسب پذیرایی همراه چای و قهوه
10 توپک
آسان
15 دقیقه
اگر از طرفداران طعم تیرامیسو باشید، توپک تیرامیسو یک راه مناسب برای سرو آسانتر و سریعتر این دسر است. خصوصا اگر شاغل باشید و وقت کافی برای آماده کردن روزانه تیرامیسو نداشته باشید، این توپکها راهی مناسب برای سرو و نگهداری از تیرامیسو هستند. با ما در این مطلب از مجله اکالا همراه باشید تا با طرز تهیه توپک تیرامیسو آشنا شویم.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این دسر خوشمزه، همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید تا یکدست شوند. با دست مرطوب از خمیر گلولههای کوچک بردارید، گرد کنید و در پودر کاکائو بغلتانید. توپکها آماده سرو هستند.
در ادامه با طرز تهیه توپک تیرامیسو به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای توپک تیرامیسو
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| جو دوسرپرک | ۱/۲ پیمانه |
| اسپرسو غلیظ دم شده | 3 قاشق سوپخوری |
| پنیر خامهای | 2 قاشق سوپخوری |
| ماست یونانی | 2 قاشق سوپخوری |
| شیره خرما | 3 قاشق شیره خرما |
| وانیل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
| پودر کاکائو | ۱/۲ فنجان |
مرحله اول: ماست و پنیر را ترکیب کنید
ماست و پنیر را با هم در یک کاسه بریزید و با چنگال خوب هم بزنید.
شیره خرما را هم به این ترکیب اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله دوم: اسپرسو را اضافه کنید
اسپرسو غلیظ دم شده را به بقیه مواد اضافه کنید. وانیل را هم در مواد بریزید و مجددا هم بزنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه توپک کدو حلوایی
مرحله سوم: مواد را در غذاساز بریزید
همه مواد را به همراه جو دوسرپرک در غذاساز بریزید. مواد را هم بزنید تا بافتی کاملا یکدست پیدا کنند.
مرحله چهارم: توپک تیرامیسو را سرو کنید
دست خود را کمی مرطوب کنید و به اندازه یک گردو از مواد بردارید.
آن را در دست به صورت گرد شکل دهید و سپس آن را در یک فنجان پودر کاکائو بغلتاتید.
توپک تیرامیسو شما آماده است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر خرما با بیسکوئیت پتی بور
نکات و فوتوفن های طرز تهیه توپک تیرامیسو
در هنگام آماده کردن توپکهای تیرامیسو نکات زیر را هم در نظر داشته باشید:
- هرچند که در تیرامیسو یک لایه خامهای هم وجود دارد، اما برای حفظ انسجام توپکها امکان اضافه کردن این لایه در توپک تیرامیسو وجود ندارد. به همین دلیل میتوانید ظرف توپک تیرامیسو را با خامه فرم گرفته تزئین کنید تا در هنگام سرو به همراه خامه مصرف شود.
- میتوانید به جای شیره خرما از شیره انگور، شربت افرا و حتی سیروپ کارامل هم استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه توپک تیرامیسو آشنا شدیم. این توپکها را میتوانید تا دو هفته در یخچال و در یک ظرف در بسته نگهداری کنید.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعمهای تازه، غرق در دنیای کتابها و شیفته فیلمهایی که ذهن را به چالش میکشند. نوشتن و داستانگویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربههای هیجانانگیز.
