انار گلاسه یکی از نوشیدنی‌های سرد است که به شکل‌های مختلف می‌توان آن را درست کرد. این نوشیدنی جذاب را می‌توانید برای شب یلدا درست کنید و میز پذیرایی خود را زیباتر کنید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه انار گلاسه را با چند طعم متفاوت همراه نکات و فوت‌و‌فن آن به شما آموزش دهیم.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن انار گلاسه می‌توانید دانه‌های انار را با بستنی وانیلی در لیوان بریزید و آن را با آب انار پر کنید. سپس با خامه روی آن را تزئین کنید. یکی دیگر از روش‌های درست کردن انار گلاسه استفاده از ژله انار است که با بستنی و دانه انار ترکیب می‌شود. برای درست کردن انار گلاسه شکلاتی، باید دیواره لیوان را به سس شکلات آغشته کنید، سپس دانه انار، شیر و بستنی را به آن اضافه کنید. در ادامه مطلب طرز تهیه کامل هر کدام از روش‌ها را با جزئیات بیشتری بخوانید.
طرز تهیه انار گلاسه
- مدت زمان آماده سازی در هر ۳ نوشیدنی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است.
- مقدار مواد اولیه برای هر ۳ نوشیدنی مناسب برای ۱ نفر است.
- درجه سختی هر ۳ نوشیدنی آسان است.
۱- مواد لازم برای انار گلاسه با آب انار
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| انار دانه شده | ۱ پیمانه |
| آب انار | ۱ لیوان |
| بستنی وانیلی | ۲ اسکوپ |
| شکر(اختیاری) | ۱ قاشق چای‌خوری |
| خامه فرم گرفته | به میزان دلخواه |
| مغز پسته | به میزان دلخواه |
طرز تهیه انار گلاسه با آب انار
ابتدا مقداری از دانه‌های انار را در یک لیوان بلند شیشه‌ای بریزید. ۲ اسکوپ بستنی را در لیوان بریزید، سپس به آرامی آب انار را به آن اضافه کنید تا لیوان پر شود. در صورت تمایل، شکر را در همین مرحله اضافه کنید. در آخر خامه فرم گرفته را روی نوشیدنی بریزید و با دانه انار و مغز پسته آن را تزئین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی چغندر با ۵ طعم جذاب
۲- مواد لازم برای انار گلاسه با ژله انار
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ژله انار | ۱ بسته |
| انار دانه شده | ۱ پیمانه |
| بستنی وانیلی | ۲ اسکوپ |
| خامه فرم گرفته | به میزان دلخواه |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه انار گلاسه با ژله انار
ابتدا ژله انار را مطابق با دستور روی بسته آماده کنید و اجازه دهید تا نیم بند شود. دقت کنید که نباید کاملا سفت شود. سپس نصف ژله را در یک لیوان بریزید و مقداری دانه انار را به آن اضافه کنید. بستنی وانیلی را روی ژله بریزید و خامه را روی آن اضافه کنید. در آخر با دانه‌های انار نوشیدنی را تزئین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آب زرشک خانگی
۳- مواد لازم برای انار گلاسه شکلاتی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شکلات تلخ آب شده | ۵۰ گرم |
| انار دانه شده | ۱ پیمانه |
| شیر سرد | ½ لیوان |
| بستنی شکلاتی | ۲ اسکوپ |
| خامه گرفته شده | به میزان دلخواه |
طرز تهیه انار گلاسه شکلاتی
ابتدا شکلات آب شده را دور دیواره‌های یک لیوان بلند و شیشه‌ای بریزید، به صورتی که خطوط شکلاتی ایجاد شود. مقداری از دانه‌های انار را کف لیوان اضافه کنید و شیر سرد را به آرامی روی آنها بریزید. بستنی شکلاتی را اضافه کنید و خامه فرم گرفته را روی آن بریزید. در آخر با دانه‌های انار آن را تزئین کنید.
نکات و فوت و فن‌های درست کردن انار گلاسه
در ادامه به نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن انار گلاسه اشاره می‌شود که بهتر است آنها را در نظر داشته باشید. با ما همراه باشید.
- بهتر است از انارهای شیرین و آبدار استفاده کنید که دیگر نیازی به استفاده از شیرین کننده مانند شکر و عسل نباشد.
- برای اینکه نوشیدنی ظاهری زیبایی داشته باشد، مواد را به آرامی روی هم بریزید تا لایه‌ها با یکدیگر ترکیب نشود.
- برای شکل گیری بهتر لایه‌ها، لیوان را قبل از استفاده چند دقیقه در فریزر بگذارید تا خنک شود.
- می‌توانید برای تزئین از برگ نعناع یا تکه‌های شکلات استفاده کنید.
- سعی کنید از بستنی با کیفیت استفاده کنید تا دیرتر آب شود.
- می‌توانید برای هر کدام از روش‌ها از بستنی وانیلی، شکلاتی یا کاراملی استفاده کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی مجله اکالا، طرز تهیه انار گلاسه را با ۳ طعم متفاوت همراه نکات و فوت‌و‌فن آن به شما آموزش دادیم. پیشنهاد می‌کنیم به انتخاب خود یکی از ۳ روش گفته شده را برای شب یلدا درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
من لیلا هستم، رشته تحصیلیم روزنامه نگاری بوده و همیشه از نوشتن لذت می‌برم، اینجا از دانش و تجربه‌ام تو زمینه‌های مختلف استفاده می‌کنم تا برای شما مطالب خوبی بنویسم. امیدوارم از خوندنشون لذت ببرید.
