- غذاهای سنتی
سوپ بلغور ارومیه (یارما شورباسی) خوشمزه؛ با گوشت و بدون گوشت
سوپ بلغور یا یارما شورباسی که برخی به آن آش بلغور نیز می‌گویند، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ارومیه است که…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه سوپ بهشت به روش ترکیه‌ای؛ سبک و خوشمزه
سوپ بهشت، یکی از سوپ‌های بسیار ساده و خوشمزه‌ای است که اصالت آن به کشور ترکیه برمی‌گردد و با مواد…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزیجات معطر؛ ساده و نوستالژیک
کوکو سیب زمینی، از آن غذاهای ساده و نوستالژیک است که هرکدام از ما خاطرات خوشی با آن داریم. اما…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه پیراشکی هندی با خمیر خانگی؛ خوشمزه و پر ادویه
پیراشکی هندی یکی از انواع غذاهای ساده و پرطرفداری است که در زمان کوتاهی آماده می‌شود. همان‌طور که از نام…
ادامه مطلب - برنامه غذایی
امشب شام چی درست کنم؟ (پنج شنبه 13 اردیبهشت)
امشب شام چی درست کنم؟ شام چی بپزم که تکراری نباشه؟ نونی باشه یا رژیمی؟ یکی از بزرگ‌ترین دغدغه‌های بسیاری…
ادامه مطلب - برنامه غذایی
امروز ناهار چی درست کنم؟ (پنج شنبه 13 اردیبهشت)
امروز ناهار چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ فرقی نمی‌کند دانشجو باشید، خانه‌دار یا شاغل، این سوال دغدغه…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه آبگوشت زابلی (قاتق) خوشمزه؛ مرحله به مرحله
آبگوشت زابلی یا قاتق سیستان یکی از انواع آبگوشت‌های خوشمزه است که برای تهیه آن مثل همه آبگوشت‌های دیگر از…
ادامه مطلب - غذاهای سنتی
طرز تهیه خوراک ماش با سیب زمینی؛ ساده و مقوی
یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه ایرانی، خوراک ماش است. این غذا به دلیل داشتن ماش، منبع غنی پروتئین و…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و شوید؛ ساده و خوشمزه
سالاد خیار با سس خامه و شوید یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین سالادهایی است که می‌توانید آن را با چند…
ادامه مطلب - انواع دسرها
طرز تهیه دسر حسو شاهرودی (حصو)؛ خوشمزه و سنتی
دسر حسو یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسرهایی است که اصالت آن به شاهرود برمی‌گردد و شباهت زیادی به فرنی…
ادامه مطلب - نکات آشپزی
از ریختن این سبزی در قورمه‌سبزی امتناع کنید!!!
قرمه‌سبزی یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که طرف‌داران زیادی دارد و غالباً در هر خانه‌ای بار گذاشته می‌شود. عطر…
ادامه مطلب - فرهنگ و هنر
چه فیلم‌های آخر هفته ببینیم؟؛ معرفی 8 فیلم در ژانرهای مختلف
این هفته ما در مجله اینترنتی اُکالا بلاگ، چند پیشنهاد جذاب برای تماشا در اختیار شما خوانندگان عزیز قرار می‌دهیم.…
ادامه مطلب
