نکات آشپزی
-
دلایل اصلی له شدن لپه قیمه و راه حل آن
خورشت قیمه و خورشت بادمجان از غذاهای اصیل ایرانی هستند که لپه هم در پخت این دو غذا نقش پررنگی…
ادامه مطلب -
۴ روش برای خشک کردن کیوی؛ راحت و خوشمزه در منزل
خشک کردن میوه‌های مختلف می‌تواند گزینه خوبی برای یک میان وعده مفید و مغذی باشد. ایرانیان از قدیم میوه‌های زیادی…
ادامه مطلب -
بهترین زمان افزودن نمک به گوشت | مزه‌دار کردن گوشت با نمک
حتما شما هم شنیده‌اید که نمک گوشت را سفت می‌کند و موجب دیرپز شدن آن می‌شود. اما از طرفی نمک…
ادامه مطلب -
۱۵ ترفند طلایی که برای از بین بردن بوی زهم گوشت باید بدانید!
گوشت قرمز یکی از عضوهای اصلی و جدانشدنی اکثر غذاهای ایرانی است اما بوی گوشت در غذا برای خیلی از…
ادامه مطلب -
۶ روش بسیار ساده و آسان برای گرفتن تلخی بادمجان
بادمجان یکی از میوه‌های محبوب و پرطرفداریست که با آن غذاهای بسیار متنوع و خوشمزه‌ای می‌توان آماده کرد. این گیاه…
ادامه مطلب
