نکات آشپزی
-
ترفندهای خانگی برای از بین بردن بوی بد تخم مرغ در غذا
بدون شک تخم مرغ یکی از مقویترین خوراکی ها است. ادعا میشود که تخم مرغ یک غذای کامل است و…
ادامه مطلب -
طرز تهیه ۳ نوع ماست طعمدار خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار
ماست، یکی از فرآوردههای شیر است که در فرآیند تخمیری شکلی لاکتوز موجود در شیر به اسیدلاکتیک تبدیل میشود و…
ادامه مطلب -
از کجا بفهمیم برنج پخته خراب شده؟ + نحوهی تشخیص و نگهداری
تا حالا چیزی در مورد مسمومیت برنج شنیدهاید؟ منظورم قرص برنج و این داستانها نیست، در مورد مسمومیت گوارشی ناشی…
ادامه مطلب -
رازهای خوشمزه شدن دوغ خانگی؛ گازدار و بدون گاز
هلندیها در سال چیزی حدود ۴۸۰ لیتر شیر مصرف میکنند. این در حالی است ما ایرانیها در سال ۸۰ لیتر…
ادامه مطلب -
نحوه صحیح تفت دادن خلال پسته و بادام
آیا میدانید نحوه تفت دادن خلال پسته و بادام چگونه است؟ در بسیاری از غذاهای ایرانی مثل زرشک پلو، شیرین…
ادامه مطلب