با توجه به مشکلات روبرو شده با برداشت زعفران و سختی های متحمل شده، مسلما زعفران گران ترین ادویه در جهان است؛ تقریباً سه هکتار گل یک کیلوگرم زعفران را تولید می کند. زعفران به گیاه Crocus sativus، یکی از…
مشاهده بیشترخواص مواد غذایی
همه چیز درباره زعفران “طلای سرخ”؛ ۱۰ خاصیت باورنکردنیِ زعفران!
زعفران چیست؟ نودوپنج درصد زعفران “طلای سرخ”جهان در ایران تولید و صادر می‌شود. زعفران با خاصیت باورنکردنی به‌طور سنتی در استان خراسان، منطقه‌ای در شمال شرقی ایران با شرایط آب و هوایی ایده آل نیمه گرمسیری که دارای زمستان ملایم و…
مشاهده بیشتر
همه چیز درباره تغذیه مناسب برای کودکان و دانش آموزان
دکتر فائزه شهبازی از تغذیه کودکان و دانش آموزان می‌گوید: امروزه یکی از دغدغه های اساسی والدین، تغذیه مناسب کودکان آن ها است. این نگرانی با شروع شدن فصل مدرسه و نزدیک شدن به ماه مهر دو چندان می شود،…
مشاهده بیشتر
۱۰میوه معجزه‌آسا برای دیابتی‌ها کدامند؟!
در جوامع امروزی تغذیه نادرست و عوامل موروثی سبب بیماری‌هایی مانند دیابت شده است. دیابت اشاره به گروهی از بیماری‌هایی دارد که بر چگونگی استفاده بدن از قند خون تأثیر می‌گذارد. گلوکز( قند خون) برای سلامت شما حیاتی است، زیرا…
مشاهده بیشتر
معرفی میوه‌های استوایی( نارگیل،انبه و منگوستین…)
طبق آمارهای گرفته‌شده در فصل پاییز چنددرصدی نرخ بازار میوه کاهش پیداکرده است و همینطور که میدانید میوه و تره‌بار از زمانی که از میدان تره‌بار خریداری می‌شوند تا به دست مصرف‌کننده برسد، بین ۱۰ تا ۴۲ درصد در هر…
مشاهده بیشتر
فواید و خواص شگفت انگیز میوه های خوشمزه + تصاویر
خواص میوه ها میوه هایی وجود دارند که ما به طور روزانه آن ها را مصرف می کنیم اما از خواص و فواید آن ها خبر نداریم. در این مطلب به بررسی بخشی از خواص میوه ها می پردازیم. امیدروارم از…
مشاهده بیشتر
راهنمای خرید میوه تازه : کدام میوه ها را نخریم؟
شناسایی و خرید میوه تازه و مرغوب همواره از اصلی ترین دغدغه های خریداران میوه و سبزی مخصوصا خانم های خانه دار است. اگرچه خرید میوه تازه و مرغوب کاری تکراری است که هر فرد ممکن است در طول سالیان…
مشاهده بیشتر
۱۰ برند درجه یک چای محبوب مردم دنیا
چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها و جوشانده‌ها برای اکثر مردم است. طرفداران چای همواره از یک فنجان چای خوب لذت می‌برند و هر بار که شانس این را داشته باشند که چای بنوشند این کار را انجام می‌دهند. چای به…
مشاهده بیشتر
خواص و ارزش غذایی کلم بروکلی
میخواهیم درباره فواید کلم بروکلی صحبت کنیم: همینطور که میدونید کلم بروکلی یکی از کلم هایی که از خواص قابل توجهی بهره مند است که دارای ویتامین A , C است و برای تقویت استخوانها و جلوگیری از پوکی…
مشاهده بیشتر
رازهای کلسیم و ویتامین Dدر بدن و میزان مصرف روزانه برای بدن
عملکرد کلسیم در بدن میتوان به موارد ذکر شده اشاره کرد: ضربان قلب را کنترل کند کلسیمدر انعقاد خون موثر است در متابولیسم بدن تاثیر دارد کلسیم استخوانها را استحکام میبخشد و این نکته بسیار حائز اهمیت است که…
مشاهده بیشتر