آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
۲ طرز تهیه آش شلغم؛ پرخاصیت با گوشت و بدون گوشت
آش شلغم یکی از آشهای سنتی و پرخاصیت ایرانی است که به دلیل وجود انواع ویتامینهای c،b و a در…
ادامه مطلب -
کدام ماست برای لاغری مفید است؟
ماست یکی از محبوبترین لبنیاتهای موجود در جهان است که در میان ایرانیان نیز جایگاه ویژهای دارد. اما میدانید که…
ادامه مطلب -
طرز تهیه باستخ (لوزانک)؛ دسر ساده و خوشمزه ارومیه
باستخ یا لوزانک، یکی از شیرینیهای سنتی شهر ارومیه است. عطر و طعم باستخ به قدری دلپذیر است که مسافران…
ادامه مطلب -
ماست را با چه غذاهایی نباید خورد؟
با آن که ماست یکی از خوراکیهای بسیار مفید شناخته میشود، با این حال باید به یاد داشته باشید که…
ادامه مطلب -
طرز تهیه سس ماست و نعنا خوشمزه؛ به روش رستورانی
سس ماست و نعنا یکی از سالمترین و خوشطعمترین انواع سس برای مزه دار کردن انواع سالاد و غذا است…
ادامه مطلب