آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه باقلوا ترکی استانبولی (لانه بلبلی) در خانه
باقلوای لانه بلبل (بلبل یواسی، Bülbül yuvası ) یکی از شیرینیهای خیلی خوشمزه با بافت شنی خاص است که مناسب…
ادامه مطلب -
طرز تهیه رب گوجهفرنگی خانگی خوشرنگ؛ رازهای کپک نزدن آن
رب گوجهفرنگی یکی از چاشنیهایی است که در مواد غذایی پر کاربرد و پر طرفدار بوده و رنگ و مزه…
ادامه مطلب -
طرز تهیه برنج زعفرانی، پلوی مجلسی و شیک
برنج زعفرانی یا پلو زعفرانی یک غذای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی هست. در این دستور پخت، یک روش عالی…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کباب بناب خانگی به همراه فوت و فن سیخ زدن آن
کباب غذایی است که بسیار راحت و سریع آماده میشود و از زمانهای قدیم در سفرههای ایرانیها برای پذیرایی از…
ادامه مطلب -
طرز تهیه سالاد سزار با ماهی آنچوی
یک سالاد خوشمزه و مقوی را با ماهی آنچوی درست کنید و از خوردن آن کلی لذت ببرید. یک سالاد…
ادامه مطلب