راهنمای خرید چرخ گوشت؛ مواردی که باید مد نظر قرار دهید
چرخ گوشت، این دستگاه پرکاربرد برای چرخ کردن گوشت، سبزیجات، تهیه سوسیس خانگی، کره انواع آجیل و… مورد استفاده قرار می‌گیرد. تنوع بالای مدل‌ها و ویژگی‌های این دستگاه‌ها، انتخاب را برای مصرف‌کنندگان کمی دشوار کرده است. به همین دلیل، ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که کدام چرخ گوشت برای شما مناسب‌تر است و آیا به همه امکانات آن نیاز دارید؟ در این مقاله از مجله اکالا، برای شما راهنمای خرید چرخ گوشت را آماده کردیم تا با توجه به نیازهای خود، یک چرخ گوشت خوب بخرید.
راهنمای خرید چرخ گوشت
در ادامه به معرفی نکات مهمی که هنگام خرید چرخ گوشت باید مدنظر قرار دهید، خواهیم پرداخت.
چرخ گوشت برقی یا دستی؟
در هنگام خرید چرخ گوشت، انتخاب بین مدل دستی و برقی یکی از مهم‌ترین تصمیماتی است که باید بگیرید. چرخ گوشت‌های دستی به دلیل قیمت مناسب‌تر و اشغال فضای کمتر در آشپزخانه، گزینه مناسبی برای افرادی هستند که به دنبال یک چرخ گوشت کم‌حجم، ارزان و کاربردی هستند. با این حال، استفاده مداوم از این نوع چرخ گوشت‌ها می‌تواند خسته‌کننده و زمان‌بر باشد.
از سوی دیگر، چرخ گوشت‌های برقی کار چرخ کردن گوشت را بسیار آسان‌تر و سریع‌تر می‌کنند. با این حال، قیمت بالاتر و ابعاد بزرگ‌تر این دستگاه‌ها ممکن است برای همه مناسب نباشد. در نهایت، انتخاب بین این دو مدل به نیازها و بودجه شما بستگی دارد.
قدرت موتور چرخ گوشت
یکی از مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید چرخ گوشت باید به آن توجه کرد، قدرت موتور آن است. قدرت موتور به طور مستقیم بر سرعت و کارایی چرخ گوشت تاثیر می‌گذارد. هر چه قدرت موتور بالاتر باشد، چرخ گوشت قادر خواهد بود گوشت را سریع‌تر چرخ کند.
نوع و جنس تیغه چرخ گوشت
یکی از مهم‌ترین معیارها در انتخاب یک چرخ گوشت باکیفیت، توجه به تیغه‌های آن است. تیغه‌های چرخ گوشت نقش بسیار مهمی در عملکرد دستگاه ایفا می‌کنند. از این رو، هنگام خرید چرخ گوشت باید به جنس، نوع و کیفیت تیغه‌ها دقت ویژه‌ای داشته باشید. تیغه‌های باکیفیت معمولا از فولاد ضدزنگ ساخته می‌شوند که علاوه بر مقاومت در برابر زنگ‌زدگی، تیزی خود را برای مدت طولانی حفظ می‌کنند.
بیشتر بخوانید: راهنمای خرید هواپز
جنس بدنه چرخ گوشت
یکی از نکاتی که هنگام خرید چرخ گوشت باید مد نظر قرار داد، جنس بدنه آن است. بدنه چرخ گوشت بر روی دوام و طول عمر دستگاه تاثیرگذار است. اگر به دنبال یک چرخ گوشت باکیفیت و بادوام هستید، پیشنهاد می‌شود مدل‌هایی با بدنه آلومینیومی را انتخاب کنید.
میزان ظرفیت چرخ گوشت
هنگام خرید چرخ گوشت، توجه به ظرفیت دستگاه از اهمیت بالایی برخوردار است. ظرفیت، به معنای میزان گوشت چرخ شده در هر دقیقه بوده و با توجه به نیاز شما باید انتخاب شود. به طور کلی، ظرفیت بالای ۱.۵ کیلوگرم در دقیقه برای مصارف خانگی مناسب است و پاسخگوی نیاز اکثر خانواده‌ها خواهد بود.
وجود سیستم چرخش معکوس در چرخ گوشت
این قابلیت ارزشمند به شما امکان می‌دهد تا در صورت گیر کردن تکه‌های گوشت یا چربی در داخل دستگاه، به راحتی آن‌ها را خارج کرده و از آسیب دیدن دستگاه جلوگیری کنید. به عبارت دیگر، سیستم چرخش معکوس نه تنها کارایی دستگاه را افزایش می‌دهد بلکه طول عمر آن را نیز تضمین می‌کند.
لوازم و قطعات جانبی چرخ گوشت
هنگام انتخاب چرخ گوشت علاوه بر توجه به مشخصات فنی و کیفیت بدنه دستگاه، به لوازم جانبی همراه آن نیز اهمیت دهید. این لوازم جانبی نه تنها کارایی دستگاه را افزایش می‌دهند، بلکه استفاده از آن را نیز آسان‌تر می‌سازند. بسیاری از تولیدکنندگان، چرخ گوشت را همراه با مجموعه‌ای از ابزارهای جانبی نظیر صفحات تنظیم خروجی گوشت و دستگاه سوسیس‌ساز عرضه می‌کنند.
صفحات تنظیم خروجی گوشت به شما امکان می‌دهند تا میزان ریز یا درشتی گوشت چرخ شده را به دلخواه تنظیم کنید. طبیعتا هر چه تعداد این صفحات بیشتر باشد، بهتر است. بنابراین، پیش از خرید چرخ گوشت به تعداد و تنوع این لوازم جانبی توجه کرده و مطمئن شوید که دستگاه انتخابی شما، تمام امکانات مورد نیازتان را فراهم می‌کند.
بیشتر بخوانید: راهنمای خرید یخچال فریزر
تمیز شدن راحت چرخ گوشت
پس از هر بار استفاده از چرخ گوشت لازم است قطعات مختلف آن را جدا کرده و بشویید تا از باقی ماندن و خشک شدن مواد غذایی مانند گوشت در آن جلوگیری شود. بنابراین، انتخاب چرخ گوشتی که قطعات آن به راحتی جدا شده و مجددا سرهم شوند بسیار حائز اهمیت است.
این امر نه تنها به حفظ بهداشت دستگاه کمک می‌کند بلکه زمان و انرژی مورد نیاز برای تمیز کردن آن را نیز کاهش می‌دهد. بنابراین، برای اطمینان از قابلیت جدا شدن آسان قطعات چرخ گوشت بهتر است پیش از خرید، این موضوع را با فروشنده در میان بگذارید.
موجود بودن لوازم یدکی چرخ گوشت در بازار
برندهای معتبر چرخ گوشت به دلیل کیفیت ساخت و مواد اولیه به کار رفته، معمولا کارایی و طول عمر بالاتری دارند. اما نکته مهمی که در هنگام خرید باید به آن توجه کرد، دسترسی به قطعات یدکی است.
در صورتی که برند انتخابی شما در ایران نمایندگی نداشته باشد یا قطعات یدکی آن به راحتی در بازار یافت نشود، در صورت بروز هرگونه مشکل، تعمیر دستگاه با دشواری همراه خواهد بود. بنابراین، توصیه می‌شود در میان برندهای باکیفیت، به سراغ آن‌هایی بروید که قطعات یدکی آن‌ها در بازار موجود است.
در این بخش از مجله سبک زندگی اکالا تلاش کردیم تا با ارائه راهنمای خرید چرخ گوشت، شما را در خرید یک چرخ گوشت مناسب راهنمایی کنیم. البته ممکن است نکات دیگری هم برای انتخاب یک چرخ گوشت خوب وجود داشته باشد، اما ما سعی کردیم مهم‌ترین و کاربردی‌ترین آن‌ها را به طور خلاصه بیان کنیم. امیدواریم این نکات به شما در خرید یک چرخ گوشت خوب و باکیفیت کمک کنند.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
