دمنوش بهار نارنج یکی از خوش عطرترین نوشیدنی‌های پاییزی است که به خاطر عطر دلچسبی که دارد، بسیار محبوب است. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه دمنوش بهار نارنج به ۱۱ روش و همچنین همه فوت‌وفن های درست کردن این دمنوش خوش طعم آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن دمنوش بهار نارنج می‌توانید مقداری از آن را همراه با ۲ لیوان آب جوش در قوری بریزید و برای ۱۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا آماده شود.
به منظور آماده کردن دمنوش بهار نارنج با دارچین، زنجبیل، گل گاو زبان، اسطوخودوس، به لیمو، چای سبز، چای سیاه، زعفران، گل محمدی و بابونه نیز باید مقداری بهار نارنج را با کمی از این مواد در قوری بریزید و قوری را با آب جوش پر کنید و روی بخار کتری قرار دهید. برای خواندن جزئیات طرز تهیه دمنوش بهار نارنج می‌توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
مواد لازم برای دمنوش بهار نارنج خشک
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| بهار نارنج | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب جوش | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| نبات | به مقدار لازم |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه دمنوش بهار نارنج خشک
- مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- مناسب برای: ۲ تا ۳ نفر
مرحله اول: مواد دمنوش را در قوری بریزید
برای شروع باید بهار نارنج را در قوری بریزید و سپس ۲ لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. درب قوری را روی آن بگذارید.
مرحله دوم: دمنوش را آماده کنید
قوری را روی بخار کتری قرار دهید و اجازه دهید چای برای حدود ۱۰ دقیقه دم بکشد. زمانی که چای آماده شد، آن را از صافی رد کنید و در لیوان بریزید. در ادامه می‌توانید این دمنوش را با مقداری نبات شیرین و سپس میل کنید.
بیشتر بخوانید: خواص بهار نارنج
۱۱ دمنوش محبوب با بهار نارنج
شما با اضافه کردن مواد خوراکی دیگر به دمنوش بهار نارنج می‌توانید طعم‌های متفاوت و جذابی خلق کنید. در ادامه طرز تهیه چند دمنوش ترکیبی را به شما آموزش خواهیم داد.
۱. دمنوش بهار نارنج و دارچین
برای درست کردن این دمنوش باید یک قاشق بهار نارنج خشک را همراه با ۱ عدد چوب دارچین و ۲ لیوان آب در قوری بریزید. سپس قوری را برای ۱۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا دمنوش شما آماده شود. بعد از آماده شدن دمنوش می‌توانید آن را با کمی نبات یا عسل شیرین کنید.
۲. دمنوش بهار نارنج و به لیمو
در این روش باید یک قاشق بهار نارنج خشک را با ۴ عدد به لیمو و ۲ لیوان آب جوش در قوری بریزید. قوری را روی بخار کتری قرار دهید تا برای ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس چای را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید.
۳. دمنوش بهار نارنج و اسطوخودوس
اگر به دنبال درست کردن یک دمنوش آرامش بخش و معطر هستید، می‌توانید ۱ قاشق مرباخوری اسطوخودوس خشک را با ۱ قاشق غذاخوری بهار نارنج خشک و ۲ لیوان آب در قوری بریزید و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دمنوش شما روی بخار کتری دم بکشد. سپس دمنوش را از صافی رد و همراه با مقداری عسل میل کنید.
۴. دمنوش بهار نارنج و زعفران
در این روش باید ۱ قاشق چای‌خوری بهار نارنج خشک را با مقداری زعفران و ۲ لیوان آب جوش در قوری بریزید. قوری را روی بخار کتری قرار دهید و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دمنوش شما آماده شود. بعد از این که چای آماده شد، آن را با عسل یا نبات میل کنید.
۵. دمنوش بهار نارنج و گل محمدی
برای درست کردن این دمنوش باید مقداری بهار نارنج خشک یا تازه را همراه با کمی گل محمدی خشک شده در قوری بریزید. قوری را با آب جوش پر کنید و سپس آن را روی بخار کتری قرار دهید تا دمنوش شما برای ۱۰ دقیقه دم بکشد. در ادامه این دمنوش را صاف کنید و در لیوان بریزید.
۶. دمنوش بهار نارنج تازه
برای درست کردن دمنوش با بهار نارنج تازه باید گلبرگ‌های تازه بهار نارنج را با آب سرد بشوید و در قوری بریزید و سپس ۲ لیوان آب به قوری اضافه کنید. اجازه دهید دمنوش برای ۱۰ دقیقه دم بکشد و بعد آن را مقداری عسل یا نبات شیرین کنید و بنوشید.
۷. دمنوش بهار نارنج با چای سیاه
برای درست کردن این دمنوش باید مقداری چای سیاه در قوری بریزید. در ادامه قوری را با آب جوش پر کنید و آن را طبق معمول روی بخار کتری قرار دهید تا چای دم بکشد.
اجازه دهید چای برای ۱۵ دقیقه دم بکشد و بعد بهار نارنج را اضافه کنید. حدود ۲ تا ۵ دقیقه دیگر صبر کنید و بعد چای را سرو کنید. به خاطر داشته باشید که بهار نارنج نباید همراه با چای و برای مدت زمان طولانی در قوری بماند.
۸. دمنوش چای سبز و بهار نارنج
در این روش باید ۱ قاشق چای‌خوری بهار نارنج را با یک قاشق چای‌خوری چای سبز و مقداری آب جوش در قوری بریزید. قوری را برای ۱۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا دمنوش آماده شود. در ادامه این دمنوش را صاف کنید و در لیوان بریزید.
۹. دمنوش بهار نارنج و بابونه
برای درست کردن این دمنوش آرامش بخش و ضد درد می‌توانید ۱ قاشق چای‌خوری برگ خشک شده بابونه را با ۱ قاشق چای‌خوری بهار نارنج و ۱ قاشق غذاخوری عرق بابونه ترکیب کنید. قوری را با آب جوش پر کنید و بعد آن را برای ۷ تا ۱۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا آماده شود.
بیشتر بخوانید: روش خشک کردن گل بهار نارنج
۱۰. دمنوش بهار نارنج و زنجبیل
در این روش باید ۴ تا ۵ تکه کوچک زنجبیل را همراه با ۲ قاشق چای‌خوری شکوفه بهار نارنج و ۲ لیوان آب جوش در قوری بریزید و آن را روی بخار کتری قرار دهید. صبر کنید تا چای برای ۱۰ دقیقه دم بکشد و بعد آن را صاف کنید و در لیوان بریزید.
۱۱. دمنوش بهار نارنج و گل گاو زبان
برای آماده کردن این دمنوش باید ۲ قاشق غذاخوری گل گاو زبان و ۳ لیوان آب در قوری بریزید. برای خوش طعم شدن این دمنوش بهتر است یک برش لیمو ترش تازه نیز به آن اضافه کنید.
حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا گل گاو زبان دم بکشد و بعد را با ۳ قاشق غذاخوری بهار نارنج به آن اضافه کنید. ۱۰ دقیقه دیگر صبر کنید و بعد دمنوش را در لیوان بریزید و بنوشید.
بهترین زمان مصرف دمنوش بهار نارنج
قبل از هر چیز باید بدانید که دمنوش بهار نارنج نباید بیشتر از ۲ فنجان در روز مصرف شود. بهترین زمان مصرف دمنوش بهار نارنج با توجه به شرایط شما متفاوت است:
- برای بهبود هضم غذا می‌توانید از این دمنوش ۲ ساعت بعد از غذا استفاده کنید.
- برای کاهش نفخ و دل درد می‌توانید از دمنوش بهار نارنج، نیم ساعت قبل از غذا استفاده کنید.
- نوشیدن یک فنجان دمنوش بهار نارنج قبل از خواب به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.
- استفاده از این دمنوش به صورت ناشتا به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش طراوت پوست کمک می‌کند.
روش گرفتن تلخی دمنوش بهار نارنج
برای جلوگیری از تلخ شدن دمنوش بهار نارنج باید از مقدار بهار نارنج کمتری استفاده کنید. به هیچ عنوان دمنوش بهار نارنج را بیشتر از ۱۰ دقیقه روی حرارت قرار ندهید. بعد از آماده شدن دمنوش نیز می‌توانید مقداری عسل یا نبات به آن اضافه کنید تا طعم تلخی دمنوش بهار نارنج به طور کامل از بین برود.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه
در ادامه این بخش به چند نکته طلایی برای درست کردن دمنوش بهار نارنج اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- بهار نارنج به شکوفه‌های درخت نارنج گفته می‌شود که برخلاف عطر دل انگیزی که دارد، کمی تلخ مزه است، از همین رو برای درست کردن این دمنوش نباید از بهار نارنج به مقدار زیاد استفاده کنید.
- طبع دمنوش بهارنارنج گرم و خشک است و از همین رو این دمنوش برای افرادی که طبع سرد و بلغمی دارند مناسب است.
- برای شیرین کردن دمنوش بهار نارنج می‌توانید از مقداری عسل استفاده کنید. در صورتی که برای شیرین کردن این دمنوش از عسل استفاده می‌کنید، حتما صبر کنید تا نوشیدنی شما از حرارت بیفتد و بعد عسل را اضافه کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید از بهار نارنج در کنار دیگر گیاهان و دمنوش‌ها نیز استفاده کنید.
- مقدار بهار نارنجی که به انواع دمنوش بهار نارنج اضافه می‌کنید، اختیاری است و می‌توانید بنا به سلیقه خودتان آن را کم یا زیاد کنید. اما به خاطر داشته باشید که استفاده از بهار نارنج به مقدار زیاد موجب تلخ شدن طعم دمنوش می‌شود.
- برای شیرین کردن این دمنوش می‌توانید از هر شیرین کننده‌ای که دوست دارید استفاده کنید.
- برای خوش عطر و طعم شدن دمنوش بهار نارنج می‌توانید مقداری گلاب و زعفران نیز به آن اضافه کنید.
- برای طعم دار کردن انواع دمنوش بهار نارنج می‌توانید از یک تکه لیمو ترش تازه نیز استفاده کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی به طرز تهیه دمنوش بهار نارنج و همه فوت‌وفن های درست کردن آن اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این دمنوش را دارید حتما نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
