تابستان و گرمای هوا باعث میشه همه به مصرف نوشیدنی های سرد رو بیاورند. یکی از این نوشیدنی های سرد برای علاقه مندان به طعم قهوه آیس کافی یا همان قهوه سرد و یخ است. این نوشیدنی همانطور که از نامش پیداست با قهوه تهیه می‌شود و بیس و پایه ی آن قهوه و شیر و یخ است و در منو تمام کافی شاپ ها هم موجود است. اگر از دوست داران قهوه هستید میتونید به راحتی این نوشیدنی جذاب و خوشمزه رو در منزل تهیه کنید.
آیس کافی از جمله نوشیدنی های بسیار خوشمزه و محبوب تابستانی ست که حتی با اضافه کردن طعم های مختلفی از جمله کارامل، شکلات، پوره میوه و غیره میتونید طعم های هیجان انگیز و بی نظیری به این نوشیدنی بدهید.
امروز در اکالا بلاگ، طرز تهیه آیس کافی توت فرنگی رو آماده کردیم تا به سادگی و بدون رفتن به کافی شاپ یک نوشیدنی خوشمزه و خوش طعم و گوارا رو در منزل تهیه کنید این نوشیدنی جذاب بعد از آماده سازی به صورت چند لایه و چند رنگ در خواهد آمد و ظاهری جذاب خواهد داشت.
با ما همراه باشید با آموزش این نوشیدنی جذاب و خوش طعم!
| توت فرنگی | نصف پیمانه |
| شیر | یک پیمانه |
| قهوه فوری یا اسپرسو | یک فنجان |
| شکر | دو قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | دو تا سه قاشق غذاخوری |
| یخ قالبی یا خرد شده | نصف پیمانه |
برای تهیه ی این نوشیدنی سرد و دلچسب تابستانی ابتدا توت فرنگی ها رو ترجیحا کمی خرد کنید و بعد داخل بلندر یا مخلوط کن بریزید. سپس شکر رو به توت فرنگی ها اضافه کنید.
و بعد خامه صبحانه رو داخل مخلوط کن بریزید و به توت فرنگی های خرد شده اضافه کنید. حالا دستگاه رو روشن کنید تا توت فرنگی ها پوره شوند و با شکر و خامه به خوبی مخلوط شود.
اگر نیاز بود و احساس کردید مواد به درستی پوره نشده و سفت است میتونید از شیر کمک بگیرید و شیر رو به میزان یک یا دو قاشق غذاخوری به مخلوط توت فرنگی اضافه کنید تا حالتی رقیق و تقریبا همانند سس پیدا کند.
حالا یک لیوان مناسب برای سرو انتخاب کنید. سس یا پوره توت فرنگی آماده شده رو داخل لیوان بریزید. سپس یخ های قالبی یا خرد شده رو به پوره توت فرنگی اضافه کنید.
و در مرحله ی بعدی به اندازه نصف پیمانه شیر داخل لیوان بریزید و در پایان یک یا دو شات قهوه روی شیر بریزید و حالا نوشیدنی قهوه و توت فرنگی شما آماده ست! سرد و گوارا و دلچسب!
نکات طرز تهیه آیس کافی توت فرنگی
- میتونید روی این نوشیدنی رو با قهوه دالگونا تزیین کنید به این صورت که یک یا دو قاشق غذاخوری قهوه فوری رو در ظرفی بریزید و به آن دو قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. سپس دو قاشق غذاخوری آب جوش به آن اضافه کنید با همزن به خوبی هم بزنید تا زمانی که کف کنید و حجیم شود. و به حالتی کرمی برسد بعد این کرم رو روی نوشیدنی بریزید و نوش جان کنید.
- میتونید از خامه فرم گرفته و شیرین شده قنادی هم برای تزیین روی نوشیدنی استفاده کنید که جذاب و زیباتر خواهد شد.
- خامه رو داخل قیف با ماسوره مورد نظر و مناسب بریزید و روی نوشیدنی به راحتی پایپ کنید.
- برای تهیه این نوشیدنی میتونید هم از قهوه دمی و اسپرسو استفاده کنید و هم با قهوه فوری این نوشیدنی رو آماده کنید. اگر قهوه شیرین میل می‌کنید میتونید مقداری شکر داخل قهوه بریزید یا میزان شکر رو بیشتر استفاده کنید.
- به جای توت فرنگی میتونید از میوه های دیگری همانند آلبالو،گیلاس ،انبه و غیره هم استفاده کنید.
- حتی با حذف میوه میتونید این نوشیدنی رو با شکلات و کارامل سرو کنید. یعنی به جای استفاده از پوره توت فرنگی یا هر نوع میوه دیگری از سس شکلات یا شکلات ذوب شده، سس کارامل، سس توت فرنگی آماده یا غیره در تهیه آن استفاده کنید.
- اگر مایل باشید میتونید میزان توت فرنگی رو بیشتر هم استفاده کنید.
امیدواریم از طرز تهیه آیس کافی توت فرنگی لذت برده باشید و بتونید نوشیدنی‌های جذاب و خوش طعمی رو خودتون به راحتی آماده کنید. برای مشاهده دستورات آشپزی دیگر به مجله ما سری بزنید.
