آموزش تصویری برش هندوانه؛ ۴ روش خلاقانه برای مجالس
در این فصل هندوانه به بخش جدایی‌ناپذیر پذیرایی از مهمان تبدیل شده است. با این حال می‌توان در نحوه سرو این میوه پرطرفدار خلاقیت به خرج داد و مجالس مهمانی را بهتر و زیبا تر برگزار کرد.
در این مطلب از مجله اکالا با آموزش تصویری برش هندوانه به ۴ روش خلاقانه همراه شما هستیم. پس اگر از آن دسته از زنان خوش‌سلیقه هستید که به دنبال راه‌های جدید برای سرو میوه در مهمانی خود هستند، با ما همراه باشید.
این ۴ روش شامل برش مثلثی، برش قلبی، برش کاجی و برش ستاره‌ای می‌شوند. در ادامه این مطلب با شیوه انجام هر روش به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد پس با ما همراه باشید.
شیوه سرو هندوانه
روش‌های مختلفی برای سرو هندوانه وجود دارد. این میوه را می‌توان به شکل‌های مختلف برش زد و در کنار دیگر میوه‌های تابستانی سرو کرد. در ادامه به ۴ روش خلاقانه برای برش هندوانه آشنا خواهیم شد.
۱. برش کلاسیک مثلثی
این مدل رایج‌ترین و راحت‌ترین روش برای سرو هندوانه است و به دلیل راحتی در خوردن، گزینه‌ای محبوب در دورهمی‌ها محسوب می‌شود. برای آماده کردن هندوانه با این برش ابتدا هندوانه را از وسط به صورت طولی نصف کنید. هر نیمه را مجدد به دو نیم‌دایره تقسیم کنید.
هر نیم‌دایره را به صورت عرضی به برش‌های مثلثی شکل ببرید. اگر می‌خواهید کودکان راحت‌تر بخورند، می‌توانید پوست را به اندازه چند سانتیمتر باقی بگذارید تا دسته‌ای طبیعی ایجاد شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چیپس هندوانه
۲. برش ستاره‌ای
استفاده از قالب ستاره‌ای باعث می‌شود کودکان با اشتیاق بیشتری میوه بخورند. برای سرو هندوانه به این روش، آن را به صورت عرضی و با ضخامت ۲ الی ۳ سانتیمتر ورقه کنید.
با قالب ستاره‌ای از ورقه‌ها برش بزنید. برای تزئین بیشتر، می‌توانید آن‌ها را با سیخ چوبی به صورت آب‌نبات هندوانه‌ای بچینید. ترکیب ستاره‌های هندوانه با تکه‌هایی از طالبی و خربزه جلوه رنگی زیبایی ایجاد می‌کند.
۳. برش کاجی
هندوانه را به صورت عرضی از وسط نصف کنید. نیمه هندوانه را با قسمت برش‌خورده به سمت پایین روی تخته قرار دهید. سپس آن را دوباره از وسط نصف کنید تا به چهار قسمت مساوی برسید.
هر یک از چهار قسمت را به شکل مثلثی برش دهید. در قسمت پوست هندوانه (قسمت سبز رنگ)، دو برش عمودی کوچک ایجاد کنید تا پایه درخت شکل بگیرد.
از بالای پایه ایجاد شده، دو برش مورب به سمت بالا و داخل بزنید تا شکل درخت کریسمس به وجود آید. بخش‌های اضافی را جدا کنید تا فرم نهایی درخت مشخص شود.
بیشتر بخوانید: ایده‌های تزیین شیک سینی میوه برای مهمانی‌ها
۴- برش قلبی
این مدل نیاز به یک قالب‌زن فلزی به شکل قلب دارد که می‌توانید از لوازم قنادی تهیه کنید. برای سرو هندوانه به این روش، آن را به صورت عرضی و با ضخامت ۲ الی ۳ سانتیمتر ورقه کنید.
هر ورقه را روی سطح صاف بگذارید و با قالب‌زن قلبی، از گوشت هندوانه شکل قلب درآورید. قلب‌ها را در ظرفی بچینید یا با خلال دندان تزئین کنید.
برای زیباتر شدن برش‌ها می‌توانید از قالب‌های مختلف قلب بزرگ و کوچک استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی مجله اکالا با آموزش تصویری برش هندوانه به ۴ روش خلاقانه همراه شما بودیم. شما هندوانه را به چه روشی سرو می‌کنید؟ ایده‌های خود را برای سرو این میوه محبوب در بخش نظرات با ما و دیگر خوانندگان مجله اکالا در میان بگذارید.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
