بهترین سبدهای پیشنهادی برای خرید کالابرگی خانوارهای ۳ نفره
در یکی دو سال گذشته، تورم به خصوص در بخش خوراکیها رشد زیادی پیدا کرده است. دولت برای کم کردن اثر این تورم و بهبود شرایط خانوارها، اقدام به پرداخت کالابرگ به خانوارها کرده است. با این حال، رقم کالابرگ که در حال حاضر یک میلیون تومان برای هر نفر در ماه است، نمیتواند حجم زیادی از سبد خوراکیها را پوشش دهد. خانوارها پس از شارژ مبلغ کالابرگ، با توجه به شرایط زندگی، محدودیتها یا سلایقشان اقدام به انتخاب کالاها و سبدهای متفاوتی میکنند. اما با توجه به محدودیت این مبالغ بهتر است چه خریدهایی انجام دهیم؟
در این مطلب از مجله اکالا به نکاتی در مورد هزینههای خوراکی و سبدهای غذایی در ایران میپردازیم و سپس سه سبد پیشنهادی متفاوت برای خرید کالابرگی خانوارهای سه نفره را مطرح میکنیم.
یک خانواده ایرانی چقدر هزینه خوراکی میکند؟
طبق آخرین دادههای مرکز آمار ایران، هر خانوار شهری ایرانی در سال ۱۴۰۴ به طور متوسط ۶۳ میلیون و ۶۹۶ هزار تومان صرف خوراکی، آشامیدنی و دخانیات کرده است که بیشتر این مخارج را خوراکیها تشکیل میدهند. با توجه به تورم چشمگیر خوراکیها در سال ۱۴۰۵، به نظر میرسد این رقم دو برابر شده و احتمالا به حدود ۱۲۷ میلیون تومان در سال رسیده باشد. این عدد برای یک خانواده سه نفره، معادل حدود ۱۰.۵ میلیون تومان در ماه میشود.
هزینه یک سبد غذایی مطلوب و مقرون به صرفه در ایران چقدر تمام میشود؟
بر اساس مقاله سبد غذایی مطلوب و مقرون به صرفه پایدار ایران که در مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران منتشر شده است، سرانه مواد غذایی برای داشتن یک سبد مطلوب در ایران عبارتند از ۲۹۰ گرم نان، ۷۰ گرم برنج، ۲۵ گرم ماکارونی، ۳۰ گرم حبوبات و مغزها، ۷۰ گرم سیبزمینی، ۲۰۰ گرم میوه و سبزیجات، ۳۰ گرم گوشت قرمز، ۶۰ گرم گوشت سفید، ۴۰ گرم تخممرغ، ۳۰۰ گرم لبنیات، ۳۵ گرم روغنهای گیاهی مایع و ۳۰ گرم قند و شکر. برای یک خانواده سه نفره در مدت یک ماه باید این اعداد را در ۹۰ ضرب کرد.
هزینه تامین چنین سبدی برای یک خانوار با توجه به قیمت فعلی مواد غذایی و تورم بالای یک سال اخیر آنها، بسیار قابل توجه است و ممکن است به ۲۰ تا ۲۵ میلیون تومان در هر ماه برسد. کالابرگ تنها میتواند بخش کوچکی از آن را تشکیل دهد. به همین دلیل هم خوب است سبدهایی را معرفی کنیم که افراد با انتخاب آنها و استفاده از کالابرگ بتوانند اقلام اساسی مد نظرشان را تامین کنند.
بهترین خریدها با کالابرگ برای یک خانوار ۳ نفره
همان طور که اشاره کردیم، مقدار کالابرگ برای یک خانوار سه نفره در حال حاضر یک میلیون تومان به ازای هر نفر یا در مجموع ماهانه سه میلیون تومان است. برای خرید با کالابرگ و تهیه برخی اقلام اساسی مورد نیاز خانوار میتوانیم به چند شیوه عمل کنیم. یک روش این است که بیشتر بودجه خود را به مواد پروتئینی و برنج اختصاص بدهیم. روش دوم یک سبد متعادلتر با گوشت قرمز کمتر است و سومین ترکیب پیشنهادی ما یک سبد اقتصادی برای خانوار است.
سبد اول: در سبد شماره یک میتوانید یک کیلوگرم گوشت چرخکرده گوسفندی یا ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله، یک بسته ۹۰۰ گرمی مرغ و ۲.۲۶ کیلوگرم برنج طارم بخرید. این سبد برای کسانی که جزو دهکهای بالاتری هستند، بهتر است.
سبد دوم: در سبد شماره دو که به اقلام سبکتر هم وزن داده شده و فقط محدود به پروتئین نیست، میتوانید اقلامی شامل نیم کیلوگرم گوشت چرخکرده گوسفند و گوساله، دو مرغ کامل یک و نیم کیلویی، یک کیلو برنج طارم ممتاز، ۶ بسته ماکارونی ۵۰۰ گرمی و یک روغن یک و نیم لیتری سرخ کردنی بخرید. مجموع این سبد نیز به حدود سه میلیون تومان میرسد. این سبد برای کسانی که در دهکهای میانی قرار دارند، بهتر است.
سبد سوم: سبد سوم که سبد اقتصادی خانوار به شمار میآید، بیشتر به خرید کالاهای ارزانتر اختصاص پیدا میکند. برای چنین سبدی میتوانید بجای گوشت قرمز از سایر مواد غذایی استفاده کنید. در این سبد، ۳ مرغ یک و نیم کیلویی، یک شانه تخممرغ ۳۰ عددی، ۸ بسته ماکارونی ۵۰۰ گرمی، یک روغن یک و نیم لیتری سرخ کردنی و یک و نیم کیلو عدس یا یک کیلو لوبیا بخرید. این سبد برای دهکهای درآمدی پایینتر گزینه بهتری به حساب میآید.
دانستنی
