طرز تهیه فراپه کارامل با بهترین و ساده‌ترین روش + نکات طلایی
فراپه، یک نوع قهوه یخی متعلق به کشور یونان است.سرو انواع قهوه با طعم‌ها و شکل‌های بسیار متنوع در سراسر جهان طرفداران بی‌شماری دارد.
فراپه را با انواع طعم‌دهنده‌ها که کاملا سلیقه‌ای و متنوع هستند می‌توان تهیه و سرو کرد.
میکس آن با انواع میوه‌های فصل، کارامل، شکلات، سس وانیلی و غیره، تجربه طعم‌های بسیار به یادماندنی و متفاوتی به شما می‌دهند.
فراپه‌کارامل، یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین نوع فراپه است.
یک نوشیدنی خنک با ترکیب قهوه و کارامل، در فصل تابستان مورد استقبال زیادی قرار می‌گیرد.
فراپه‌کارامل در منو اکثر کافی‌شاپ‌ها با قیمت‌های متفاوت و زیادی قابل مشاهده هستند.
ما امروز در این مقاله از بلاگ اکالا ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش تهیه فراپه کارامل، این نوشیدنی بسیار جذاب را با تمام نکات طلایی و کلیدی آموزش خواهیم داد تا با ساده‌ترین و ابتدایی‌ترین مواد اولیه بتوانید این نوشیدنی خوش‌عطر و طعم را تهیه و نوش‌جان کنید.
پس تا انتهای این آموزش خوشمزه همراهمان باشید.
مدت زمان تقریبی تهیه فراپه کارامل، ۸-۱۰دقیقه است.
مقدار مواد اعلام شده مناسب برای ۲ نفر است که به راحتی با ضرب و تقسیم ساده‌ایی می‌توانید مقدار آن را کاهش یا افزایش دهید.
درجه سختی تهیه نوشیدنی فراپله‌کارامل، در دسته‌بندی آسان است.
| قهوه دم شده | ۱/۲ فنجان |
| شیر | ۱/۲ فنجان |
| سس کارامل | ۳ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری |
| یخ | ۶ تکه |
| خامه | به دلخوه (برای تزئین) |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه موس کیک شکلاتی کاراملی
طرز تهیه فراپه کارامل
در ادامه مراحل تهیه فراپه کارامل را به طور کامل شرح خواهیم داد.
مرحله اول، تهیه قهوه:
در اولین مرحله به سراغ تهیه قهوه روید، شما با توجه به ذائقه و رژیم‌غذاییتان می‌توانید از اسپرسو یا قهوه ترک استفاده کنید.
پس از تهیه قهوه مورد نظرتان به سراغ مرحله دوم روید.
مرحله دوم، میکس کردن مواد فراپه کارامل:
در دومین مرحله تکه‌های یخ، سس کارامل، شکر، شیر و قهوه آماده شده را درون مخلوط‌کن یا میکسر بریزید و همه مواد را چند دقیقه به خوبی به‌هم زنید.
توجه داشته باشید مواد باید به صورت یک‌دست و کاملا یک‌پارچه با‌هم ترکیب شوند به صورتی که تکه‌های یخ به راحتی با نی قابل نوشیدن باشند.
شما با توجه به ذائقه و رژیم غذاییتان می‌توانید مقدار شکر دستور را کاهش یا افزایش دهید.
به همین راحتی و با طی کردن دو مرحله بسیار ساده، محتوای اصلی فراپه‌کارامل شما آماده است.
حال به سراغ سومین مرحله و تزیین نهایی فراپل روید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه تارت کیک کاراملی
مرحله سوم، تزیین فراپه کارامل:
محتوای درون مخلوط‌کن یا میکسر را درون فنجان یا لیوان سرو بریزید.
با مقدار کمی خامه روی آن را تزیین کنید.
می‌توانید برای زیبایی بیشتر نوشیدنی‌تان،با کمک الک کوچکی مقدار کمی پودر قهوه یا کاکائو روی خامه الک کنید.
فراپه‌کارامل شما آماده سرو و نوش‌جان کردن است.
توجه داشته باشید که به راحتی با حذف سس کارامل و جایگزین کردن آن با شکلات مایع، مارمالاد میوه‌های مختلف می‌توانید طعم‌های جدید و متفاوت مناسب ذائقه خودتان را خلق کنید.
۳ نکته طلایی که در تهیه فراپه کارامل باید بدانید:
- حتما تناسب مقدار شیر و قهوه را رعایت کنید، زیرا در تعیین طعم نهایی نوشیدنی شما بسیار تاثیرگذارند.
- به جای شیر و شکر می‌توانید از مقداری بستنی وانیلی یا شکلاتی استفاده کنید.
- کسانی که دارای رژیم غذایی خاصی هستند می‌توانند به جای بستنی، یا شیر و شکر از انواع ماست‌های کم‌چرب استفاده کنند.
اگر طرفدار قهوه هستید به شما توصیه می‌کنیم طبق این آموزش پیش روید و حتما طعم بی‌نظیر این فراپه کارامل را تجربه کنید.
برای شما سلامتی و شادی آرزومندیم و از همراهیتان تشکر می‌کنیم.
برای دریافت آموزش آشپزی بیشتر به مجله آشپزی اکالا سری بزنید.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
