آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
۰ تا ۱۰۰ راهنمای تشخیص نان سالم و فاسد
اهمیت تضمین کیفیت و سلامت نان به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی امری اساسی است. نه تنها اطمینان از…
ادامه مطلب -
نحوه صحیح و اصولی شستوشوی قارچ
قارچ، یک ماده غذایی سالم حاوی پروتئین است. بیش از ۳۸ هزار گونه قارچ در دنیا وجود دارد که تعداد…
ادامه مطلب -
طرز تهیه خورشت غوره بادمجان همدان؛ خوشمزه و مخصوص
خورشت غوره بادمجان، یکی از غذاهای محبوب همدان است. طرز تهیه این خورشت مانند هر خورشت دیگری کمی زمانبر است،…
ادامه مطلب -
طرز تهیه آش قلقل خوشمزه و مخصوص؛ به روش شوشتری
اگر از غذاهای سنتی ایرانی لذت میبرید و به دنبال یک طعم جدید و متفاوت هستید، حتماً آش قلقل شوشتری…
ادامه مطلب -
طرز تهیه آش کاچی همدان با بلغور گندم؛ خوشمزه و مقوی
آش کاچی همدان یکی از قدیمیترین و خوشمزهترین انواع آشها است که طرفداران بسیار زیادی دارد. این آش با مواد…
ادامه مطلب