آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه ترشی انجیر خوشمزه؛ با انجیر تازه، خشک و کال
ترشی یکی از خوراکیهای محبوب ایرانی است که از گذشتههای دور در سفرههای ایرانیان حضور داشته است. ترشی را میتوان…
ادامه مطلب -
طرز تهیه شور خانگی؛ ترد و مجلسی
شور و ترشی از چاشنیهای محبوب ایرانی هستند که میتوان آنها را به همراه انواع غذاها میل کرد. طرز تهیه…
ادامه مطلب -
علت “شکرک زدن مربا” چیست؟ + روشهای جلوگیری از آن
پختن مربا یکی از سختترین و فرسایشیترین انواع آشپزی است. با این حال اکثرا مربای خانگی را به مربای آماده…
ادامه مطلب -
۵ روش بسیار ساده و کاربردی برای خشک کردن پرتقال
پرتقال یکی از میوههای بسیار خوشمزه و پرطرفدار از خانواده مرکبات است که با آن انواع دسرها، کیک و شیرینی…
ادامه مطلب -
طرز تهیه پنینی مرغ خانگی + سس پستو
پنینی نوعی ساندویچ گریل یا تست شده ست که اصالت ایتالیایی داره. شما میتونین از مرغ و… برای تهیه این…
ادامه مطلب