آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه ساج ایچی؛ غذایی آمیخته با سنت عشایر اردبیل
ساج ایچی یا همان سوجا دیله یک نوع خورشت سنتی در شهر سوباتان شهرستان تالش و عشایر اردبیل است که…
ادامه مطلب -
۱۰ دلیل اهمیت مصرف پنیر در وعده صبحانه
آیا چیزی در مورد خاصیت خوردن پنیر در صبحانه میدانید؟ پنیر یکی از محبوبترین فرآوردههای لبنی است که بیشتر ایرانیها…
ادامه مطلب -
طرز تهیه یومورتا کوفته سی؛ از غذاهای خوشطعم آذریها
شاید تا به حال نام این کوفته را نشنیده باشید، این کوفته شباهت بسیار زیادی به کوفته تبریزی دارد. در…
ادامه مطلب -
طرز تهیه شربت نارنگی به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
نارنگی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین میوههای پاییز و زمستان است. این میوه خوش عطر و بو کاربردهای بسیار زیادی…
ادامه مطلب -
طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ (آموزش مرحله به مرحله)
یکی از غذاهای خوشمزه با مرغ که اصولا اون رو به عنوان نوعی فینگرفود یا پیش غذا برای شام سرو میکنن.…
ادامه مطلب