آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
آسانترین روش پخت براونی شکلاتی؛ آموزش تصویری
براونی (Brownie) نوعی شیرینی سنگین، حجیم و بسیار خوشمزه است. براونی درواقع چیزی میان شیرینی و شکلات محسوب میشود. این…
ادامه مطلب -
طرز تهیه خورشت سیر و انار مازندرانی؛ ساده و لذیذ با مرغ
خورش سیر و انار یکی از غذاهای سنتی و قدیمی است که شاید کمتر نام آن را شنیده باشید. اصالت…
ادامه مطلب -
طرز تهیه ترشی فلفل تند و شیرین؛ خوشمزه و مجلسی
ترشی فلفل، یکی از انواع ترشیهای پرطرفداری است که در کنار اکثر غذاها میتوان آن را سرو کرد. فلفلها به…
ادامه مطلب -
طرز تهیه اشکنه قروت؛ غذای ساده و خوشمزه خراسانی
غذاهای سنتی و محلی بخش مهمی از فرهنگ، آداب و رسوم هر کشوری است. در ایران نیز غذاهای محلی و…
ادامه مطلب -
طرز تهیه آش بلغور گندم مشهدی خوشمزه؛ با گوشت یا مرغ
آش بلغور مشهدی، یکی از آشهای بسیار پرطرفدار و خوشمزهای است که همان گونه که از نامش مشخص است اصالت…
ادامه مطلب