طرز تهیه اسموتی ملون و توت‌ فرنگی؛ خوشمزه و آسان

مناسب برای

2-3 نفر

سطح

آسان

زمان آماده‌سازی

20-30 دقیقه

اسموتی جز نوشیدنی‌های بسیار محبوب و پرطرفداری است که طعم‌های متنوعی دارد. این نوع نوشیدنی با میوه‌های پوره شده تازه درست می‌شود. در میان همه طعم‌ها اسموتی ملون و توت‌ فرنگی با طعم و رنگ جذابی که دارد انتخاب مناسب تابستانی است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه اسموتی ملون و توت‌ فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد.

نگاهی سریع به طرز تهیه

برای آماده سازی این نوشیدنی جذاب، ابتدا میوه‌ها را بشویید، خرد کنید و در فریزر بگذارید تا نیمه‌منجمد شوند. سپس آن‌ها را با آب سرد و عسل در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید تا یکدست شود.

لیوان‌ها را خنک و با یخ پر کنید. اسموتی را داخل آن‌ها بریزید. در پایان با میوه تازه یا برگ نعنا تزیین و سرو کنید. رسپی این اسموتی خوشمزه را با جزئیات بیشتر در ادامه بخوانید.

مواد لازم برای اسموتی ملون و توت فرنگی برای 3 نفر

مرحله اول: توت فرنگی و ملون را آماده کنید

توت‌فرنگی‌ها را در کاسه مناسبی بریزید و با آب سرد بشویید تا کاملاً تمیز شوند.

با چاقو کلاهک سبز توت‌فرنگی‌ها را جدا کنید و آن‌ها را به ۲-۴ قسمت برش بزنید.

توت‌فرنگی‌های برش زده را در زیپ کیپ بریزید و در فریزر بگذارید.

ملون را نیز به همین ترتیب پس از شستن و پوست گرفتن به ابعاد کوچکتری برش بزنید و در زیپ کیپ یا ظرف دربداری بریزید.

ملون را در فریزر قرار دهید تا میوه‌ها به خوبی خنک و نیمه منجمد شوند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه موهیتو ملون

مرحله دوم: همه مواد را با هم ترکیب کنید

توت فرنگی و ملون‌های نیمه منجمد را در مخلوط کن بریزید. آب سرد و عسل را به آن‌ها اضافه کنید.

چند پالس بزنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و نوشیدنی بافت کاملاً یکدست و یک‌نواختی به خود بگیرد.

مرحله سوم: نوشیدنی را سرو کنید

لیوان‌های بلندی را برای سرو نوشیدنی انتخاب کنید. چند دقیقه‌ای قبل از سرو لیوان‌ها را در فریزر بگذارید تا خنک شوند.

سپس چند تکه یخ در آن‌ها بگذارید و از نوشیدنی در لیوان‌ها بریزید.

با چند اسلایس توت فرنگی تازه، تکه‌ای ملون یا چند برگ نعناع تازه اسموتی را تزیین و سرو کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی یخی هندوانه

نکات و فوت‌وفن‌ های طرز تهیه اسموتی ملون و توت فرنگی

در ادامه به چند نکته طلایی برای بهتر شدن طعم اسموتی ملون و توت فرنگی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

• به‌ جای عسل می‌توانید از شیره انگور یا خرما برای شیرینی طبیعی استفاده کنید.
• کمی زنجبیل تازه رنده‌شده برای طعم تند و انرژی‌بخش اضافه کنید.
• برای ایجاد تعادل طعم شیرین، چند قطره آبلیمو یا لیمو ترش تازه به نوشیدنی اضافه کنید.
• برای کاهش کالری، از استویا یا شیرین‌کننده طبیعی کم‌کالری استفاده کنید.
• چند برگ نعناع تازه همراه میوه‌ها در مخلوط‌کن بریزید.
• برای بافت کرمی‌تر، یک قاشق غذاخوری ماست یونانی به نوشیدنی اضافه کنید.
• می‌توانید برای طعمی خاص و گرم کمی دارچین یا هل به آن اضافه کنید.
• توت‌فرنگی رسیده و شیرین استفاده کنید تا طعم طبیعی بیشتری داشته باشید.
• میوه‌ها را قبل از فریز کردن حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا سردتر شوند.
• اگر توت‌فرنگی‌ها ترش بودند، کمی موز رسیده به ترکیب اضافه کنید تا شیرینی طبیعی ایجاد شود.
• اگر می‌خواهید اسموتی غلیظ‌تر باشد، کمتر آب و بیشتر میوه بریزید.
• اگر اسموتی آبکی بود، چند تکه یخ یا موز منجمد اضافه کنید.
• اضافه کردن چند قطره گلاب طعم شرقی دل‌نشینی به اسموتی می‌دهد.
• برای اسموتی خامه‌ای‌تر، از شیر بادام یا نارگیل به جای آب استفاده کنید.
• برای بافت ژله‌ای و فیبر بیشتر، یک قاشق غذاخوری دانه چیا یا بذر کتان به نوشیدنی اضافه کنید.
• برای جذابیت بیشتر نوشیدنی می‌توانید چند اسلایس نازک توت‌فرنگی به دیواره داخلی لیوان بچسبانید.
• روی نوشیدنی را با پودر نارگیل یا پرک بادام بپاشید.
• روی نوشیدنی، کمی رنده پوست لیمو بریزید تا عطر و ظاهر آن تقویت شود.

امیدواریم که این آموزش از بخش آشپزی اکالا مورد توجه شما علاقه‌مندان قرار گرفته باشد و بتوانید طبق روش ساده و کامل بالا این اسموتی خوشمزه را آماده و در کنار عزیزانتان میل کنید.

اگر شما در طرز تهیه اسموتی ملون و توت فرنگی از ترفندهای دیگری استفاده می‌کنید که موجب خوشمزه‌تر شدن و بهتر شدن طعم آن می‌شود خوشحال می‌شویم که آن نکات را در بخش نظرات با ما و سایر دوستان علاقمند به اشتراک بگذارید.

سمانه زارع

من سمانه هستم، پس از سال‌ها تلاش مستمر و حرفه‌ای در دنیای شیرینی‌پزی، آشپزی، تولید محتوا و عکاسی با افتخار و اشتیاق بی‌پایان این طعم‌های دلنشین را با شما به اشتراک می‌گذارم.