آشپزیغذاهای رژیمی

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ؛ سوپ ساده برای رژیم غذایی

سوپ مایع گرمی است که در برنامه غذایی روزانه نقش مهمی دارد، سوپ مرغ و قارچ از آن دست سوپ هایی است که می‌توانید برای وعده‌های اصلی یا پیش غذا استفاده کنید. سوپ قارچ و مرغ، بسیار مقوی و با ذائقه‌ی بیشتر افراد سازگار است و برای مراسم مهمانی انتخاب مناسبی است.

در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ را با روشی آسان و راحت آموزش دهیم. در اکالا بلاگ همراه ما باشید.

    50% تخفیف

    ویژه خرید کالاهای سوپرمارکتی اکالا

    برای دریافت کد تخفیف شماره خود را وارد کنید:

    مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ قارچ و مرغ:
    سینه مرغ۱ عدد
    سیر ۳ حبه
    قارچ ۵ عدد
    سیب زمینی ۱ عدد
    پیاز ۱ عدد
    کرفس ۱ ساقه
    جعفری ۲ قاشق غذاخوری
    نمک به میزان لازم
    فلفل سیاه به میزان لازم
    زردچوبهبه میزان لازم
    پودر کاریبه میزان لازم

    مراحل طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ

    با مراحل طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ مرحله به مرحله همراه ما باشید.

    مرحله اول آب پز کردن مرغ

    یک قابلمه درب دار مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و به میزان لازم روغن، ۱ عدد پیاز خرد شده، ۳ حبه سیر، ۱ عدد سیب زمینی خرد شده، ۱ عدد ساقه کرفس خرد شده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر کاری و به میزان لازم و ۵ پیمانه آب اضافه و درب قابلمه را قرار داده و اجازه می‌دهیم تا مرغ و سبزیجات ما به مدت ۱ ساعت روی حرارت بماند تا آماده شود.

    طرز تهیه انواع سوپ خانگی

    مرحله دوم اضافه کردن قارچ

    سپس بعد از گذشت ۱ ساعت مرغ آپز شده را ریش ریش می‌کنیم و به همراه ۵ عدد قارچ خرد شده و ۲ قاشق غذاخوری جعفری به قابلمه روی حرارت اضافه و درب قابلمه را قرار داده و اجازه می‌دهیم تا به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم سوپ ما آماده شود.

    بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه به روش رستورانی

    مرحله آخر سرو سوپ

    اجازه می‌دهیم سوپ ما خنک شود و سپس در ظرف سرو می‌ریزیم و برای تزیین سوپ خود می‌توانید از برگ کرفس یا جعفری استفاده کنید. 

    سوپ قارچ و مرغ خوشمزه

    نکات تهیه سوپ قارچ و مرغ

    • برای آب پز کردن سوپ از برگ بو برای نگرفتن بوی ضخم می‌توانید استفاده کنید.
    • برای این سوپ میتوانید از ران، بال، گردن و کتف هم استفاده کنید.
    • برای سبزیجات و ادویه جات می‌توانید هر چیزی که تمایل دارید استفاده کنید.
    • می‌توانید مرغ خود را ریش ریش نکنید.

    امیدوارم از این آموزش طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ لذت برده باشید.

    ۵/۵ (۲ نظر)

    نوشته های مشابه

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دکمه بازگشت به بالا

      کد تخفیف ۵۰٪ خود را از اُکالا گرفته‌اید؟

      محصولات سوپرمارکتی را نصف قیمت از اُکالا بخرید.

      شماره‌ی خود را وارد کرده، ۵۰٪ تخفیف بگیرید.