۲۰ خاصیت آویشن؛ گیاه معجزه‌گر در درمان بیماری‌ها

thyme

آویشن گیاهی از خانواده‌ی نعناع است که به صورت دمنوش، عرق و ادویه پودری استفاده می‌شود. آویشن به واسطه‌ طعم لذیذی که دارد به عنوان طعم‌دهنده‌ اصلی برخی از غذاها استفاده می‌شود. اما از آنجایی که آویشن خواص دارویی مفیدی از جمله کمک به درمان سرماخوردگی، مشکلات گوارشی و فشار خون دارد، به عنوان یک داروی طبیعی نیز شهرت پیدا کرده‌است. آویشن منبع ویتامین C و A بوده و همچنین سرشار از مواد معدنی مثل مس، فیبر، آهن و منگنز است.

آویشن برای مبارزه با کرونا

در این مقاله سعی شده ‌است ابتدا به خواص آویشن پرداخته و سپس طرز تهیه‌ی دمنوش آن آموزش داده شود.

1. آویشن به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

در یک تحقیق نشان داده شد که آویشن ضربان قلب موش‌های دارای فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش می‎دهد و علاوه بر آن به کاهش سطح کلسترول خون آن‌ها نیز کمک می‌کند. یک روش هوشمندانه برای کنترل و کاهش فشار خون، جایگزین کردن نمک غذا با آویشن پودری است.

2. آویشن گزینه‌ی مناسبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد.

تامین بیشتر ویتامین‌های مورد نیاز بدن تا حدودی چالش برانگیز است. اما با این حال، آویشن یک منبع غنی از ویتامین C و همچنین منبع خوبی از ویتامین‌های A و K است. دمنوش و عرق آویشن در هنگام سرماخوردگی به شما کمک می‌کند تا سلامتی خود را هرچه زودتر بدست بیاورید.

3. آویشن به درمان مشکلات تنفسی مثل سرفه و برونشیت کمک می‌کند.

عصاره‌ی آویشن به عنوان یک روش طبیعی برای درمان سرفه استفاده می‌شود. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که ترکیب آویشن و پیچک به کاهش سرفه و سایر علائم برونشیت حاد کمک می‌کند.
هنگامیکه دچار سرفه یا گلو درد شدید، کافیست مقداری دمنوش آویشن میل کنید.

4. آویشن به سم‌ زدایی بدن کمک می‌کند.

قارچ‌ها همه جا در کمین شما هستند. آویشن خاصیت ضدعفونی و ضدقارچی دارد. می‌توانید از روغن و اسانس آویشن برای سم‌زدایی استفاده کنید.

5. آویشن برای تقویت روحیه و بالا بردن انرژی شما، گزینه‌ی مناسبی است.

ماده‌ی فعال کارواکرول در آویشن بر فعالیت‌های نورون تاثیر می‌گذارد و احساس خوبی را در فرد ایجاد می‌کند. بنابراین اگر مرتبا از آویشن استفاده کنید، شاهد تاثیر مثبت آن بر روی خلق و خوی خود خواهید شد.

6. آویشن سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان است که به عملکرد بهتر بدن کمک می‌کنند.

ترکیبات آنتی‌اکسیدان، رادیکال‌های آزاد در بدن را از بین برده و باعث عملکرد بهتر بدن می‌شود. آویشن مملو از آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول‌ است که به عنوان بیوفلاونوئیدها از جمله لوتئین، زاگزانتین و نارینژنین شناخته می‌شوند. این ترکیبات به مقابله با مولکول‌های ناپایدار در بدن پرداخته و از بیماری و پیری جلوگیری می‌کنند.

7. آویشن، جوش و آکنه پوست را درمان می‌کند.

آویشن با باکتری‌هایی که منجر به جوش و آکنه در پوست می‌شوند، مقابله کرده و آن‌ها را از بین می‌برد. در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی، از آویشن به عنوان یکی از مواد اولیه‌ استفاده می‌شود. این ترکیب علاوه بر درمان جوش به سلامت و شفافیت پوست نیز کمک می‌کند.

8. آویشن به تقویت دستگاه گوارشی کمک می‌کند.

آویشن به هضم بهتر غذا کمک کرده و نفخ و سوءهاضمه را از بین می‌برد. از آنجایی که این گیاه خاصیت ضدمیکروبی دارد، با میکروب‌های روده مقابله کرده و در درمان ورم روده موثر عمل می‌کند.
مطالعات نشان می‌دهد که این گیاه برای کاهش علائم بیماران مبتلا به سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر مناسب است.
برای عملکرد بهتر دستگاه گوارشی، پیشنهاد می‌شود از چای یا ادویه‌ی آویشن استفاده کنید.

دستور پخت مرحله به مرحله خورش ریواس؛ با نکات کلیدی تهیه آن

9. آویشن، کم‌خونی را درمان می‌کند.

همانطور که در ابتدا اشاره شد، آویشن حاوی آهن است و از این رو می‌تواند کم‌خونی را تاحدودی درمان و از آن پیشگیری کند. یکی از علائم کم‌خونی احساس خستگی است، آویشن با درمان کم‌خونی، خستگی ناشی از آن را نیز از بین می‌برد.

10. آویشن به سلامت چشم و بینایی کمک می‌کند.

آویشن حاوی ویتامین A، لوتئین و زاگزانتین است که همگی برای سلامت چشم و بینایی بسیار موثر هستند.

11. آویشن برای مو بسیار مفید است.

مواد مغذی موجود در آویشن به رشد مجدد و درمان ریزش مو کمک می‌کند. روغن آویشن به خون‌رسانی کف سر کمک کرده و باعث ضخیم شدن فولیکول مو می‌شود.

20 خاصیت معجزه آسای دیگر آویشن:

  1.  دارای آنتی اکسیدان قوی و ضد باکتری و ضد قارچ است
  2.  آویشن دم شده درمان کننده سوء هاضمه است
  3.  دارای مواد معدنی بالایی برای بدن بشمار می آید
  4.  درمان کننده اسهال و دل پیچه
  5.  تقویت کننده اعصاب، رفع خستگی، ضد افسردگی ، ضد بی‌خوابی
  6. ضد سرفه و سیاه سرفه و تنگی نفس
  7. ضد اسپاسم و ضد التهابات گوارشی
  8. ضد برونشیت، درمان کننده سرماخوردگی و انفولانزا و تسکین دهنده ریه در مقابل کرونا
  9. ضد تب و دفع کننده انگل روده
  10. رفع کننده سردرد و میگرن
  11. دفع کننده سودا و اخلاط خونی
  12. محرک و تصفیه کننده خون
  13. درمان کننده نارسائی کبدی و تسکین دهنده بیماری های ریوی
  14. بهبود دهنده خلق و خو
  15. خوشبو کننده دهان
  16. حفظ سلامت پوست
  17. مغذی مو و برطرف کننده ریزش مو
  18. درمان کننده سوء هاضمه و زخم معده
  19. درمان کننده کم خونی
  20. تقویت کننده هوش

طرز تهیه‌ی دمنوش آویشن در خانه:

برای بهره‌مندی از خواص آویشن، می‌توان دمنوش آن را به دو روش استفاده کرد: خرید دمنوش آماده یا تهیه‌ی آن با استفاده از آویشن تازه.

avishan

برای دم کردن یک لیوان بزرگ چای آویشن، مراحل زیر را طی کنید.

مواد لازم:

  • 5 الی 7 شاخه آویشن تازه و تمیز
  • نصف یک لیموی تازه
  •  یک قاشق چایخوری عسل طبیعی
  • آب قلیایی یا فیلتر شده به مقدار لازم

1. آویشن و آب را داخل یک قوری مناسب بریزید.
2. آب لیمو را گرفته و داخل قوری بریزید. می‌توانید پوست آن را نیز اضافه کنید.
3. قوری را بگذارید به مدت 5 دقیقه روی حرارت غیر مستقیم دم بکشد.
4. قوری را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
5. هنگامیکه چای به دمای قابل نوشیدن رسید از فیلتر رد کنید و عسل را اضافه کرده و هم بزنید.

در چه غذاهایی می توان آویشن استفاده کرد؟

آویشن در غذاهای مختلف
اگر چنانچه تصمیم دارید آویشن را در غذاهایتان بکار ببرید ما به شما پیشنهاد می کنیم تا بتوانید با کاربرد آن در غذاها از بو و طعم آن لذت ببرید . می‌توانید برای ماهی تازه از آویشن تازه و برای استفاده در مرغ از آویشن خشک استفاده کنید. در انواع سوپ ها کمی آویشن اضافه کنید و از خاصیت آن بهره ببرید. یدوارم این مطلب مفید بوده باشد. برای خواص مواد غذایی دیگر به اکالا بلاگ سری بزنید.

منابع: healthline/ wellandgood

6 پیام
  1. سلام و‌درود. خیلی مطالب ارزنده ای بود. مخصوصا تو این وضعیت که اپیدمی ویروس هست. میشه با درست کردن نوشیدن دمنوش آویشن بهتر راحتر نفس بکشیم. من برای بچه هام درست میکنم. ممنون از نویسنده خوب و سایت پربارتان.

نظر خود را به اشتراک بگزارید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.