آشپزیغذاهای رژیمی

طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ؛ خوشمزه و ساده برای سرماخوردگی

سوپ ورمیشل یکی از سوپ های قدیمی و راحتی است که از قدیم در سفره های ما بود و در مهمانی ها و مراسمات مهم این سوپ بسیار خوشمزه و مقوی نقش مهمی داشت و همچنان دارد. به سوپ ورمیشل، سوپ رشته فرنگی هم هم گفته میشود که در این مقاله از اکالا بلاگ، میخواهیم به شما به این سوپ مقوی و خوشمزه را آموزش دهیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ ورمیشل:
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز  ۲ عدد
هویج  ۱ عدد
ورمیشل  ۱ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه  ۲ قاشق غذاخوری
جعفری  ۲ قاشق غذاخوری
نمک  به میزان لازم
فلفل سیاه  به میزان لازم
زردچوبه  به میزان لازم
سیر  به میزان لازم

مراحل پخت سوپ ورمیشل(رشته فرنگی)

با مراحل پخت و آماده سازی سوپ ورمیشل، که یکی از انواع سوپ های خوشمزه و ساده است، همراه ما باشید.

    از تخفیف‌های 50% سوپرمارکتی اکالا باخبر شو!

    مراحل پخت سوپ ورمیشل(رشته فرنگی)

    مرحله اول؛ پخت مرغ

    یک قابلمه مناسب درب دار را روی حرارت قرار میدهیم، ۱ عدد پباز خرد شده و ۱ عدد سینه مرغ و نمک، فلفل، سیر و زردچوبه به میزان لازم میریزیم و آب به میزانی که روی مرغ را بپوشاند اضافه و درب قابلمه را میگذاریم و اجازه میدهیم تا آماده شود.

    مرحله دوم؛ پخت سیب زمینی و هویج

    در ظرف مناسب یک عدد پیاز ، یک عدد هویج و یک عدد سیب زمینی را نگینی خرد میکنیم، یک قابلمه مناسب درب داررا روی حرارت قرار می‌دهیم، روغن و ۱ عدد پیاز خرد شده، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم اضافه و آن را کمی تفت داده و به آن ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه می‌کنیم.

     تفت می‌دهیم و سپس یک عدد هویج نگینی، یک عدد سیب زمینی نگینی و ۳ پیمانه آب مرغ را اضافه و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می‌دهیم تا سوپ پخته شود.

    بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ شیر

    مرحله سوم؛ اضافه کردن مرغ و ورمیشل

    مرغ اماده شده در مرحله اول را در ظرفی مناسب ریش ریش کرده وسپس همراه ۲ قاشق غذاخوری جعفری ، ۱ پیمانه ورمیشل و نمک به سوپ اضافه و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه میدهیم تا سوپ آماده شود.

    مرحله آخر؛ سرو سوپ

    بعد ازاماده شدن سوپ آن را از روی حرارت برداشته و اجازه میدهیم تا خنک شود و سپس در ظرف سرو میریزیم و برای تزیین سوپ خود میتوانید از جعفری تازه و مرغ استفاده کنید ،امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید.

      از تخفیف‌های 50% سوپرمارکتی اکالا باخبر شو!

      طرز تهیه سوپ رشته فرنگی( سوپ ورمیشل) خانگی

      نکات تهیه سوپ ورمیشل

      • میتوانید به جای مرغ از عصاره مرغ استفاده کنید.
      • در زمان پخت آخر سوپ با توجه به زائقه ی خود از لیمو تازه هم استفاده کنید.
      • مواد اولیه سوپ سلیقه ای است و میتوانید آنها را تغییر دهید.

      این بود طرز تهیه سوپ ورمیشل! امیدوارم از درست کردن آن لذت ببرید. برای مشاهده دستورات آشپزی دیگر به مجله ما سری بزنید.

      ۳.۴/۵ (۵ نظر)

        از تخفیف‌های 50% سوپرمارکتی اکالا باخبر شو!

        نوشته های مشابه

        دیدگاهتان را بنویسید

        نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

        دکمه بازگشت به بالا