آشپزیغذاهای سنتی

در روزهای بارونی چه غذاهایی می‌چسبه؟

با شروع شدن روزهای بارونی در فصل زیبا و رنگارنگ پاییزی همواره به این فکر می‌کنیم که چی بخوریم که در این هوا بچسبه. با ریزش بارون پاییزی به دلیل خنک شدن هوا معمولاً غذاهای آبکی و نوشیدنی‌هایی گرم می‌چسبد. در ادامه این مقاله از مجله اکالا شما را با طرز تهیه چند نوع غذای مخصوص روزهای بارونی آشنا می‌کنیم.

آش رشته

آش رشته وقتی اسمش میاد همه یاد سرما و بارون و برف میوفتن. از هر کسی بپرسین مطمئناً اسم این غذارو به شما در روز بارونی میگه.

آش رشته غذای روزای بارونی

 برای طرز تهیه آش رشته می‌تونید بر روی لینک کلیک کنید و در منزل با پختن آن، خانوادتونو زمانی که از بیرون به خونه بیان سورپرایز کنین. یادتون نره آش رشته رو با سیر داغ و پیاز سرخ شده فراوون میل کنید.

عدسی:

برای روزهای بارونی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی عدسی هست که در اول صبح بسیار میچسبد.

طرز تهیه عدسی لعاب دار و خوشمزه؛ با سیب زمینی و رب!

طرز تهیه عدسی بسیار آسان بوده، اما باید در درست کردن آن دقت لازم را انجام داد تا لعاب به خوبی بدهد. برای خوشمزه‌تر شدن آن سیب زمینی به عدسی اضافه کنید.

خوراک لوبیا چیتی:

خوراک لوبیا چیتی مانند عدسی، یکی از غذاهایی است که در صبحانه یا ناهار مورد استفاده قرار می‌گیرد. خوراک لوبیا چیتی به واسطه استفاده لوبیا چیتی در آن که دارای درصد بالای فیبر و پروتئین و مواد مغذی در ساختار خود است، برای بدن مفید است و همچنین میزان چربی در لوبیا چیتی بسیار پایین است.

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

برای طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی بهتر است از سیب زمینی و قارچ استفاده کنید تا یک غذای کامل و گرم در روزهای بارونی بخورید و به شما بچسبد.

سوپ جو با شیر

این غذا به عنوان پیش غذا هم قابل سرو کردنه.

طرز تهیه سوپ جو پرک با قارچ

برای طرز تهیه سوپ جو با کمترین مواد ممکنه که شامل جو پرک، شیر، هویج و آب مرغ و جعفری برای تزیینه میتونید یک شب بارونیه خوشمزه رو رقم بزنید. در سوپ جو همچنین خامه نیز می‌تونین بزنید.

آش دوغ:

آش دوغ در مناطق سردسیر به هنگام سرما و روزهای بارونی خیلی می‌چسبه.

طرز تهیه اش دوغ

این آش با دوغ محلی، نخود و برنج در صورت تمایل درست میشه. البته سیر فراوون این غذا اونو خوشمزه تر میکنه. برای طرز تهیه آش دوغ می‌تونید بر روی لینک کلیک کنید.

حلیم

حلیم شاید به نظرتون درست کردنش سخت بیاد اما اگه اصولی درست کنید یکی از تجربه‌های آشپزی خوب شما در روزهای ابری و بارونی خواهد شد و خیلی می‌چسبه.

طرز تهیه حلیم

 برای طرز تهیه حلیم خوشمزه بر روی لینک کلیک کنید.

آش آلو:

آش آلو که یکی از غذاهای مخصوص فصل پاییز و زمستونه با شروع سرما و بارون پختن اون باب میشه. برای طرز تهیه آش آلو می‌تونید به مقاله مرطوبه آن مراجعه کنید.

زولبیا و بامیه:

این دو شیرینی برای فصل سرما و بارون‌های پاییزی به همراه چای گرم خیلی می‌چسبه. زولبیا و بامیه رو در منزل می‌تونین درست کنید و زمانی که مهمانی برای شما در روزهای بارونی میاد با همراه چای ازش پذیرایی کنید.

شیرینی روزای بارونی- زولبیا و بامیه

خوب دوستای عزیزم امیدوارم از این مقاله لذت برده باشین و با خوردن غذاهایی که ذکر شد روزهای بارونی خودتونو دلچسب تر کنید. راستی بیرون رفتن زیر بارون بدون چتر، در طبیعت رو فراموش نکنید تا حس طراوت و شادابی رو با اعماق وجودتون حس کنید!

۳/۵ (۳ نظر)

‫۹ دیدگاه ها

  1. من تهرانی هستم ولی شولی یزدی بخاطر اینکه همسرم یزدی هست یاد گرفتم …خیلی خوبه آش باحالیه

  2. وای عالیه برامون بامیه هم بنویس درست کنیم یا کدو یا طرز تهیه لبو هم بنویسین توروخدااا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا

جدیدترین دستورهای آشپزی

هر روز در تلگرام

همین حالا عضو شوید