طرز تهیه شیر وانیل؛ مناسب فصول سرد
2 نفر
آسان
5 دقیقه
10 دقیقه
نوشیدنیهای گرم و خوشعطر، نوشیدنیهایی پرطرفدار در فصول سرد سال هستند. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه شیر وانیل که تنها با شیر، وانیل و کمی شکر آماده میشود، آشنا خواهیم شد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن شیر وانیل، شیر را با شکر و وانیل مخلوط کرده و در شیرجوش بجوشانید. فوم شیر را بگیرید و آن را در دو لیوان سرو کنید.
روی شیر وانیل را با پودر دارچین تزئین کرده و در هر لیوان یک عدد چوب دارچین هم بگذارید. در ادامه با طرز تهیه این نوشیدنی به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای شیر وانیل برای ۲ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شیر | ۲ فنجان |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ½ قاشق چایخوری |
| پودر دارچین (اختیاری) | به میزان لازم |
| چوب دارچین (اختیاری) | ۲ عدد |
مرحله اول: شیر را گرم کنید
شکر و وانیل را در یک شیرجوش ریخته و شیر را به آنها اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا شکر و وانیل در آن حل شوند.
مرحله دوم: شیر را در لیوان بریزید
وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش کنید. ⅔ لیوان را با شیر وانیل پر کنید.
فوم باقیمانده شیر را به کمک یک فرنچ پرس یا فومر بگیرید. فوم شیر را روی لیوانها بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیر تخمه خربزه با دارچین
مرحله سوم: شیر وانیل را سرو کنید
روی هر نوشیدنی در صورت تمایل کمی پودر دارچین بریزید و یک چوب دارچین بلند در هر لیوان بگذارید. شیر وانیل را به صورت گرم سرو کنید.
بیشتر بخوانید: 6 جایگزین عالی برای وانیل در پخت کیک
نکات و فوتوفن های طرز تهیه شیر وانیل
در هنگام آماده کردن شیر وانیل میتوانید از نکات و جایگزینهای زیر هم استفاده کنید:
- میتوانید به جای پودر وانیل از ۲ قاشق کامل عصاره وانیل هم استفاده کنید.
- روی این نوشیدنی را میتوانید با تکههای کوچک مارشملو تزئین کنید.
- میتوانید در این نوشیدنی از غلاف وانیل هم استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه شیر وانیل آشنا شدیم. این نوشیدنی برای روزهای سرد پاییز و زمستان، یک انتخاب مناسب و دلپذیر است. اگر این نوشیدنی را آماده کردهاید، نظرات خود را درباره آن با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.
منبع: butterwithasideofbread
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعمهای تازه، غرق در دنیای کتابها و شیفته فیلمهایی که ذهن را به چالش میکشند. نوشتن و داستانگویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربههای هیجانانگیز.
