شربت به لیمو یکی از نوشیدنی‌های اصیل و قدیمی ایرانی است. این نوشیدنی خوشمزه بسیار خواص درمانی و مفیدی دارد یکی ازخواص‌های به لیمو جلوگیری ازعفونت در دستگاه گوارش است، محققان برزیلی بعد از کلی تحقیق متوجه شدند که به لیمو خواص ضدقارچ هم دارد، شربت به لیمو یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و مناسب برای پذیرایی در مهمانی‌ها است، کم کم داریم به فصل تابستان نزدیک می‌شویم و به دنبال نوشیدنی‌های خنک هستیم که شربت به لیمو کاملا مناسب است، ما در این مقاله از اکالا بلاگ، به شما می‌خواهیم این نوشیدنی معجزه را با روشی آسان و راحت آموزش دهیم.
| میوه به | ۳ عدد |
| آب | ۳ پیمانه |
| شکر | ۱ پیمانه |
| آب لیمو | نصف پیمانه |
| برگ به لیمو | ۱ عدد |
مراحل طرز تهیه شربت به لیمو
با مراحل طرز تهیه شربت به لیمو همراه ما باشید.
مرحله اول شستشو میوه به:
ابتدا در یک ظرف مناسب ۳ عدد میوه به را شسته و هسته آنها را جدا می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا به‌های ما کاملا خشک شوند.
سپس پوست آنها را جدا کرده و در یک ظرف مناسب با استفاده از رنده ریز به‌ها را رنده می‌کنیم.
مرحله دوم آماده سازی شربت:
یک قابلمه درب دار مناسب را روی حرارت قرار داده و به آن ۳ پیمانه آب اضافه و سپس ۱ پیمانه شکر را اضافه و مرتب با استفاده از همزن دستی آب و شکر را مخلوط می‌کنیم تا شکر ما به خوبی در آب حل شود و اجازه می‌دهیم تا به جوش بیاید.
مرحله سوم پخت میوه به:
بعد از به جوش آمادن آب و شکر میوه به رنده شده و ۱ عدد برگ به لیمو را به قابلمه اضافه می‌کنیم و با حرارت ملایم به مدت ۱ ساعت اجازه می‌دهیم که آماده شود.
مرحله آخر جداسازی شربت به از میوه به:
سپس بعد از گذشت ۱ ساعت قابلمه را از رو حرارت برداشته و اجازه می‌دهیم که خنک شود، در یک ظرف مناسب با استفاده از صافی شربت را از میوه به جداسازی می‌کنیم و سپس به شربت خود نصف پیمانه آب لیمو اضافه و شربت خود را در ظرف مناسب می‌ریزیم.
شربت تابستانی ما آماده و قابل نوشیدن است ، امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید.
نکات تهیه شربت به لیمو:
- برگ به لیمو کاملا اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.
- می‌توانید میوه به را در غذاساز و یا رنده دستی رنده کنید.
- برای اینکه شربت ما به خوبی طعم به را بگیرد با شربت خود پخته شود بهتر است اما جداگانه هم قابل پخت است.
- میزان شکر و آبلیمو کاملا بستگی به ذائقه‌ی شما دارد.
- برای مزه بهتر از لیمو تازه استفاده کنید.
- شربت را در یخچال نگهداری کنید.
- با به پخته شده می‌توانید مربا درست کنید.
امیدوارم از طرز تهیه شربت به لیمو لذت برده باشید. برای مشاهده دستورات آشپزی دیگر به مجله ما سری بزنید.
مائده شریفی متولد ۷۴ هستم، حسابداری مالی خوندم. از بچگی آشپزی میکردم ولی اصولی نبود هرچیزی که از بقیه نگاه میکردم یاد میگرفتم و درست میکردم و اینکار رو مرتب تکرار میکردم تا بلاخره طعم خوب اون غذا رو یاد میگرفتم. یکی از علایق و سرگرمی‌های من آشپزی است و لذت میبرم از اینکه غذایی رو آماده کنم و بقیه دوست داشته باشند. یکی از لذت بخش‌ترین قسمت آشپزی اینه که با هر مواد و ادویه مورد علاقت میتونی غذای جدید یا دسر جدیدی رو درست کنی و از طعم اون لذت ببری، غذا درست کردن به آدم انگیزه زندگی میده. الان ممکنه اصلا بلد نباشی حتی یه نیمرو آماده کنی ولی اصلا کوتاه نیا آن قدر اینکارو تکرار کن تا یاد بگیری و از اینکار لذت ببری.
