- خواص مواد غذایی
چند نوع برنج ایرانی و خارجی داریم؟ کدام برنج بهتر است؟
برنج یکی از غلات مهم در برنامه غذایی است. میتوان گفت بیش از نصف جمعیت جهان روزانه حداقل یک وعده…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه اشکنه یزدی خوشمزه؛ راحتترین غذای محلی
اشکنه یزدی از جمله غذاهای خوشمزه ایرانی است که دستور تهیه خاص خود را دارد. اشکنه یزدی یک غذای خوشمزه…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه خورشت سیب درختی با آلو بخارا
احتمال آشنایی شما با خورشت سیب درختی بسیار کم است. این غذا از جمله غذاهای سنتی یزد است ولی امروزه…
ادامه مطلب - آشپزی
ترفندهای پخت انواع ته دیگ خوشمزه و مجلسی
ته دیگ از آن غذاهایی است که به خاطر بافت ترد و طعم دلچسبی که دارد، بسیار پرطرفدار است. برای…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه نخود آب خوش طعم و مقوی؛ با گوشت و بدون گوشت
نخود آب یک غذای بسیار ساده و خوشمزه است که اصالت آن به شهرهای جنوبی برمیگردد. یک خوراک مقوی و…
ادامه مطلب - آشپزی
11 خاصیت تخم بلدرچین برای سلامتی
تخم بلدرچین به عنوان یک جایگزین کوچک و دوست داشتنی برای تخم مرغ است. طعم و مزه تخم بلدرچین به…
ادامه مطلب - دانستنی
راهنمای خرید میوه تازه: کدام میوهها را نخریم؟
شناسایی و خرید میوه تازه و مرغوب همواره از اصلیترین دغدغههای خریداران میوه و سبزی مخصوصا خانمهای خانهدار است. اگرچه…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه “یخمه ترش” اصفهانی؛ اصیل و خوشمزه
یخمه ترش چیست؟ آیا میدانید یخمه یعنی چه و این غذا متعلق به کدام شهر است؟ یخمه ترش اصفهانی یکی…
ادامه مطلب - آشپزی
مدت زمان مجاز نگهداری گوشت خام و پخته در فریزر
آیا میدانید مدت زمان نگهداری گوشت در فریزر چقدر است و روش نگهداری گوشت قرمز چگونه است؟ یکی از بهترین…
ادامه مطلب - سبک زندگی
معرفی 4 نرمکننده معروف مو برای آقایان؛ ایرانی و خارجی
شاید فکر کنید استفاده از نرمکننده مو مختص خانمها است ولی باید بگویم که سخت در اشتباهید. آقایان هم باید…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کوکو قندی اصفهانی خوشمزه؛ با شهد مخصوص
در بین غذاهای ایرانی انواع کوکو با طعم و مزههای مختلف وجود دارد که یکی از آنها کوکو قندی اصفهانی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کوفته شوید باقلا اصفهانی؛ خوش عطر و اصیل
کوفته شوید باقلا از جمله غذاهای اصفهانی است که سرشار از مواد معدنی، انواع ویتامین و پتاسیم است و برای…
ادامه مطلب
