طرز تهیه پوره مرغ و برنج با زردآلو؛ ساده و خوشمزه
پوره مرغ و برنج با زردآلو یک غذای ساده، مفید و خوشمزه است که معمولا برای کودکان ۸ تا ۱۰ ماهه تهیه می‌شود. این غذای تابستانی طعم لذیذی دارد و شما می‌توانید از آن به عنوان یک وعده غذای ساده برای ناهار نیز استفاده کنید. در این مقاله از اکالا بلاگ می‌توانید با طرز تهیه این پوره آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه پوره مرغ و برنج با زردآلو
برای تهیه پوره مرغ و برنج با زردآلو به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| زردآلوی بدون هسته و خرد شده | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| برنج | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| سینه مرغ بدون استخوان | ۱ عدد |
| آب | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
مراحل تهیه پوره مرغ و برنج با زردآلو
آماده کردن مواد اولیه این غذا حدود ۱۵ دقیقه و مدت زمان پخت آن حدود ۱ ساعت طول می‌کشد. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این غذا نیز برای ۱ نفر مناسب است. در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل درست کردن پوره مرغ و برنج با زردآلو آشنا شوید.
مرحله اول: برنج، سینه مرغ و زردآلو را بپزید
برای شروع باید سینه مرغ را همراه با نصف پیمانه برنج و زردآلوی خرد شده در قابلمه بریزید. مقداری آب به آن اضافه کنید و سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا همه مواد برای نیم ساعت بپزند و نرم شوند.
مرحله دوم: مرغ را ریش ریش کنید
زمانی که مرغ پخت، آن را از غذا خارج کنید. کمی صبر کنید تا مرغ خنک شود و بعد آن را ریش ریش کنید و دوباره در قابلمه بریزید.
مرحله سوم: پوره مرغ و برنج با زردآلو را آماده کنید
برای این که پوره رقیق‌تر شود، مقداری آب یا شیر به آن اضافه کنید. حدود ۱۵ دقیقه دیگر صبر کنید و بعد از این که غذا پخت، شعله گاز را خاموش کنید. حدود ۱۰ دقیقه دیگر صبر کنید تا غذا خنک شود، سپس آن را در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید.
حالا می‌توانید از این پوره به عنوان غذای کودک یا میان وعده بزرگسالان استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پوره سیب زمینی
نکات و فوت و فن‌های تهیه پوره مرغ و برنج با زردآلو
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه این پوره خوشمزه اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- برای تهیه این غذا می‌توانید به جای برنج کامل از برنج نیم دانه استفاده کنید.
- برای درست کردن این غذا باید از زردآلوی تازه استفاده کنید، اما اگر به زردآلوی تازه دسترسی ندارید، می‌توانید چند عدد زردآلوی خشک یا برگه زردآلو را در آب بخیسانید و برای تهیه آن استفاده کنید.
- پوره مرغ و برنج با زردآلو یک غذای مفید برای درمان یبوست در کودکان و بزرگسالان است.
- به خاطر داشته باشید که پوره مرغ و برنج با زردآلو تنها برای کودکان بالای ۸ ماه مناسب است و کودکان زیر ۸ ماه نباید بدون مشورت با پزشک از آن استفاده کنند.
- برای مقوی‌تر شدن این غذا بهتر است به جای آب از آب مرغ یا شیر استفاده کنید.
پوره مرغ و برنج با زردآلو یک غذای خوشمزه و مفید برای کودکان است که می‌توانید برای کودکان بالای ۸ ماه تهیه کنید. درست کردن این غذا بسیار راحت است و برای درمان یبوست و افزایش انرژی کودکان مفید است.
اگر تجربه درست کردن این غذا را دارید، می‌توانید نظرات و تجربیات خودتان را در این مطلب از مجله آشپزی اکالا با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
