نکات آشپزی
-
روشهای صحیح تفت دادن زرشک برای خوشرنگ و پفدار شدن آن
زرشک پلو با مرغ بدون زرشک میشود؟ نه قطعا امکان ندارد. مسخره به نظر میرسد، درست است؟ اصلا این غذای…
ادامه مطلب -
چگونه از مغز گردو نگهداری کنیم که تازه بماند؟
گردو به دلیل طعم بینظیر و خواص بسیاری که دارد جزو محبوبترین مغزها به شمار میآید و همچنین میتوان از…
ادامه مطلب -
۶ روش ساده برای خشک کردن سیر تازه + طرز تهیه پودر سیر
آشنایی با روش خشک کردن سیر برای افرادی که از پودر سیر یا سیر خشک در غذاهای مختلف استفاده میکنند،…
ادامه مطلب -
۳ روش ساده برای خشک کردن پیاز در خانه
پیاز یکی از پراستفادهترین مواد غذایی در وعدههای ایرانی است. عمده دستور پخت غذاهای ایرانی با خرد کردن پیاز و…
ادامه مطلب -
۴ ترفند طلایی برای پخت سریعتر گوشت
گوشت در غذای ایرانی جایگاه خاصی دارد. حتی یکی از معیارهای غذای اعیانی و درست و حسابی در ایران این…
ادامه مطلب