آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه کمپوت نارنگی خانگی؛ ساده و خوشمزه
کمپوت یک دسر فرانسوی است! تعجب کردید؟ لابد به فکرتان خطور نمیکرد که کمپوت یک دسر فرانسوی باکلاس باشد! حالا…
ادامه مطلب -
طرز پخت گردن گوسفندی به روش رستورانی؛ نکات گرفتن بوی زهم گوشت
https://asset.okala.com/blogmedia/gardan-goosfandi.mp4 گوشت گردن گوسفندی یکی از بخشهای بسیار لذیذ و خوشمزه گوسفند است که طرفداران بسیار زیادی دارد و…
ادامه مطلب -
چند ترفند ساده برای فریز کردن کره
کره یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزخانه است که برای تهیه انواع غذاها، شیرینیها و دسرها مورد استفاده قرار…
ادامه مطلب -
۵ ترفند برای پختن سریع باقالی خشک
آیا میدانید بهترین ترفند پختن سریع باقالی خشک چیست و چطور میتوان در کوتاهترین زمان ممکن باقالی خشک را پخت؟…
ادامه مطلب -
جلوگیری از کپک زدن آبغوره با ۳ ترفند ساده خانگی
آبغوره، یکی از چاشنیهای جدا نشدنی غذاهای ایرانی است که از آن برای طعمدهی به انواع خورشت، سالاد و غذاها…
ادامه مطلب