آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه کباب گوشت با ریواس؛ در فر یا هواپز
کباب، جز یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که به روشهای بسیار مختلفی تهیه میشود. ریواس گیاهی کوهی…
ادامه مطلب -
طرز تهیه لوکوم هندوانه به روش ترکیه ای؛ شیک و خوشمزه
لوکوم، یکی از شیرینیها بسیار خوشمزه و نرم و لطیف پرطرفداری است که اصالت آن به ترکیه برمیگردد. در کشور…
ادامه مطلب -
طرز تهیه دمپخت سیر؛ غذای خوشمزه با سیر تازه
دمپخت سیر، یکی از انواع کتههای است که با سیر سبز تهیه میشود. این دمپخت با مواد اولیه ساده و…
ادامه مطلب -
بهترین و ساده ترین روش پاک کردن کنگر کوهی
کنگر یکی از سبزیجات مفید فصل بهار است که پاک کردن آن به خاطر خارهای تیز و ساقههای ضخیمی که…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کوکو باقلا سبز خوشمزه؛ با بافتی ترد و پفکی
کوکو جز آن دسته از غذاهای بسیار پرطرفدار و سادهای است که میتوانید برای زمانهایی که فرصت کافی برای پخت…
ادامه مطلب