مقدار مصرف سیر ترشی در روز چقدر است؟
سیر ترشی فواید زیادی برای بدن دارد و یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع ترشی است که البته نباید بیش از حد در طول روز مصرف شود. اما مقدار مصرف سیر ترشی در روز چقدر است؟ در این مقاله از بخش سبک زندگی در اکالا بلاگ می‌توانید با میزان مصرف سیر ترشی در روز آشنا شوید.
اندازه مصرف سیر ترشی در روز چقدر است؟
برای تهیه سیر ترشی معمولا از ترکیب سیر همراه با سرکه استفاده می‌شود. این ترشی معمولا نیاز به هیچگونه چاشنی و طعم دهنده‌ای ندارد و بسیار خوشمزه است. بهتر است بدانید که نباید روزانه بیشتر از ۳ حبه سیر ترشی مصرف کنید. مصرف زیاد سیر ترشی موجب سوزش معده و همچنین افزایش خونریزی می‌شود.
اگر سیر ترشی شما تازه است، بهتر است در روز از ۱ تا ۲ حبه از آن استفاده کنید. افرادی که معده حساسی دارند، بهتر است به صورت روزانه از سیر ترشی استفاده نکنند و در هفته چند حبه از آن را همراه با غذا میل کنند.
در صورتی که بعد از مصرف سیر ترشی دچار سوزش و رفلاکس معده شدید، بهتر است مصرف آن را به طور کامل متوقف کنید و در صورت نیاز از یک پزشک کمک بگیرید.
بیشتر بخوانید: ۴ روش طرز تهیه سیر ترشی
چرا نباید در مصرف سیر ترشی زیاده‌روی کنیم؟
مصرف زیاد سیر ترشی در دراز مدت موجب تحریک معده می‌شود و سردرد را تشدید می‌کند. استفاده زیاد از این ترشی خوشمزه موجب ضعف نیروی جنسی و همچنین اثرات منفی بر چشم می‌شود. بنابراین به هیچ عنوان در مصرف سیر ترشی زیاده‌روی نکنید و هرگز بیشتر از ۳ حبه سیر ترشی مصرف نکنید تا دچار مشکل نشوید.
به خاطر داشته باشید که برای تهیه سیر ترشی معمولا از نمک استفاده می‌شود و از همین رو مصرف این ترشی می‌تواند منجر به افزایش فشار خون شود. افرادی که فشار خون بالایی دارند، بهتر است از سیر ترشی‌هایی که فاقد نمک هستند، استفاده کنند.
یکی دیگر از عوارض زیاده‌روی در مصرف سیر ترشی افزایش خطر ابتلا به سرطان معده است. اگر سیر ترشی شما قدیمی است و از سال‌ها پیش آن را تهیه کرده‌اید، بهتر است بدانید که با گذر زمان میان نیترات موجود در ترشی افزایش پیدا می‌کند و این موضوع می‌تواند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.
بیشتر بخوانید: در روز چقدر قند باید به بدن برسد؟
برخلاف چیزی که اکثر افراد فکر می‌کنند، کهنه شدن سیر ترشی هیچ تاثیری بر افزایش خواص آن ندارد. جالب است بدانید که با گذر زمان خاصیت سیر ترشی کمتر می‌شود و ممکن است بخشی از مواد مغذی خود را نیز از دست بدهد.
هر چند مصرف سیر ترشی خواص زیادی برای بدن دارد، اما به هیچ عنوان نباید در مصرف این ترشی زیاده‌روی کنید. به خاطر داشته باشید که تعادل در مصرف چاشنی‌ها و ترشی‌ها به شما کمک می‌کند که هم لذت بیشتری از غذا خوردن ببرید و هم از فواید بی‌نظیر آن‌ها بهره‌مند شوید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
