سالاد هندوانه یکی از انواع سالادهای تابستانی بسیار جذاب و خوشمزه‌ای است که می‌توانید آن را با مواد اولیه ساده و در دسترسی تهیه کنید. شیرینی طعم هندوانه در کنار سایر سبزیجات در این سالاد ترکیب بسیار متفاوتی را به شما خواهد داد. پس اگر علاقه‌مند به چشیدن طعم‌های جدید و متفاوت هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این سالاد غافل نشوید.
ما امروز در این بخش از اکالا بلاگ یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین روش‌های تهیه سالاد هندوانه یونانی را با ذکر تمام نکاتی که برای خوشمزه‌تر شدن این سالاد باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.
مواد لازم جهت تهیه سالاد هندوانه یونانی
برای تهیه سالاد هندوانه یونانی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| خیار | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| هندوانه کوچک | ۱ عدد |
| پنیر فتا | ½ پیمانه |
| زیتون سیاه | ½ پیمانه |
| نعنا تازه | به مقدار دلخواه |
| جعفری ساطوری شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه قرمز یا سرکه بالزامیک | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه سالاد هندوانه یونانی
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه ۱۰-۱۵ دقیقه و مدت زمان استراحت برای سرو نهایی ۲۰-۳۰ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۳-۴ نفر است که شما به راحتی و با جمع و ضرب ساده ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این سالاد جذاب را تهیه کنید.
- درجه سختی تهیه این سالاد در دسته بندی آسان قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی هندوانه
هندوانه را بشویید و پوست آن را بگیرید. هندوانه را به ابعاد مکعبی شکل یکسانی برش زنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد هندوانه مدیترانه ای
هسته‌های آن را با کمک چاقو جدا کنید. برای برش زدن هندوانه می‌توانید از اسکوپ‌زن بستنی استفاده کنید، تا در نهایت گوشت هندوانه را به شکل توپ‌های یکسانی به شما تحویل دهد.
هندوانه‌های برش زده را درون ظرف مناسبی بریزید.
مرحله دوم: آماده سازی خیار و گوجه فرنگی
خیار و گوجه فرنگی را بشویید و با کمک دستمال آشپزخانه‌ای خشک کنید.
خیار را به صورت مکعبی یا حلقه‌حلقه برش زنید و به هندوانه اضافه کنید.
گوجه‌ها را از وسط به دو قسمت برش زنید، گوجه‌های برش زده را به ترکیب مواد سالاد اضافه کنید.
در تهیه این سالاد بهتر است از گوجه گیلاسی استفاده کنید، گوجه گیلاسی ظاهر سالاد شما را جذاب‌تر می‌کند.
مرحله سوم: افزودن جعفری ساطوری شده و نعنا
نعنا تازه رنگ و عطر بسیار جذابی به سالاد شما می‌بخشد.
جعفری ساطوری شده و برگ‌های نعنا را به محتوای سالاد اضافه کنید.
اگر برگ‌های نعنا شما بزرگ هستند می‌توانید آن‌ها را برش زنید.
در صورتی که سبزی تازه در دسترس ندارید می‌توانید از سبزی خشک استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد طالبی و سس کنجد
مرحله چهارم: افزودن پنیر و زیتون سیاه
پنیر فتا را با کمک چاقو برش زنید و به ابعاد مکعبی شکلی تبدیل کنید.
هسته زیتون را جدا کنید و زیتون‌های اسلایس شده را به همراه پنیر خرد شده به محتوای درون ظرف سالاد اضافه کنید.
همه مواد سالاد را فقط در حد ترکیب شدن به هم زنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و شوید
مرحله پنجم: آماده سازی سس سالاد
سرکه بالزامیک، روغن زیتون، نمک و فلفل را درون ظرف مناسبی بریزید و به خوبی با هم ترکیب کنید تا سس سالاد جذابتان آماده شود.
حال سس را روی سالاد بریزید و با سلفون روی سالاد را بپوشانید.
ظرف سالاد را به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا همه طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند.
پس از استراحت سالاد را از یخچال خارج کنید و در ظرف سرو بریزید.
سالاد بسیار خوشمزه و متفاوت شما آماده میل کردن است.
امیدواریم که آموزش فوق مورد توجه شما علاقه‌مندان به دنیای رنگارنگ آشپزی قرار گرفته باشد و شما نیز همانند روش بسیار ساده و آسان بالا این سالاد جذاب را تهیه و در کنار عزیزانتان میل کنید.
اگر شما در تهیه این سالاد از فوت و فن هایی استفاده می‌کنید که موجب خوشمزه‌تر شدن سالاد می‌شود خوشحال می‌شویم که آن نکات را در بخش نظرات این مطلب از مجله آشپزی اکالا با ما و سایر دوستان علاقه‌مند به اشتراک گذارید.
من سمانه هستم، پس از سال‌ها تلاش مستمر و حرفه‌ای در دنیای شیرینی‌پزی، آشپزی، تولید محتوا و عکاسی با افتخار و اشتیاق بی‌پایان این طعم‌های دلنشین را با شما به اشتراک می‌گذارم.
