کبد چرب دلایل مختلفی دارد و از مهم‌ترین عوامل موثر بر تشدید این بیماری می‌توان به رژیم غذایی نامتعادل، عدم فعالیت بدنی و همچنین مصرف غذاهای مضر اشاره کرد. هر چند میوه‌ها از بهترین مواد غذایی برای سم زدایی کبد هستند، اما مصرف زیاد برخی میوه‌ها برای کبد چرب مضر است. در این مقاله از اکالا بلاگ به لیستی از میوه‌های مضر برای کبد چرب اشاره شده است.
چه میوه‌هایی برای کبد چرب مضر هستند؟
کبد یک اندام حیاتی برای تصفیه سموم و حذف مواد زائد از بدن است که اگر به درستی کار نکند، عملکرد تمام اندام‌های بدن مختل می‌شود. مصرف زیاد کربوهیدرات‌ها و خوردن میوه‌های شیرین به مقدار زیاد برای کبد چرب مضر است. در ادامه به میوه‌های مضر برای پاکسازی کبد اشاره شده است.
۱- گریپ فروت
مصرف گریپ فروت به مقدار محدود برای افراد مبتلا به کبد چرب که از دارو استفاده نمی‌کنند، هیچ مشکلی ایجاد نمی‌کند و بسیار مفید است. این میوه خاصیت سم زدایی دارد و از همین رو به بهبود علائم کبد چرب نیز کمک میکند.
اما اگر برای بهبود عملکرد کبد و درمان کبد چرب دارو می‌خورید، بهتر است از مصرف گریپ فروت اجتناب کنید. در این میوه ترکیباتی وجود دارد که در توانایی کبد در متابولیسم برخی داروها تداخل ایجاد میکند و موجب تجمع دارو در جریان خون می‌شود.
۲- پاپایا
پاپایا یک میوه مفید اما سرشار از قند است که پردازش آن برای کبد مشکل است. در واقع زمانی که یک میوه سرشار از فروکتوز مصرف می کنید، کبد باید این قند را به گلوکز تبدیل کند.
اگر میزان فروکتوزی که وارد کبد شده، زیاد باشد، کبد تحت فشار قرار می‌گیرد و از همین رو قند فروکتوز به صورت چربی در کبد تجمع پیدا میکند و موجب کبد چرب یا تشدید علائم این بیماری می‌شود. افراد مبتلا به کبد چرب و کسانی که به دیابت مبتلا هستند، بهتر است از این میوه به مقدار بسیار کم استفاده کنند.
بیشتر بخوانید: سالم‌ترین میوه‌ها کدام هستند؟
۳- آناناس
آناناس حاوی آنزیمی به نام بروملین است که موجب رقیق شدن خون می‌شود و خطر لخته شدن خون را کاهش می‌دهد. بسیاری از افراد مبتلا به کبد چرب، زیر نظر پزشک از داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنند.
این افراد بهتر است از آناناس به مقدار محدود استفاده کنند تا دچار مشکل نشوند. اگر از دارو استفاده نمی‌کنید، مصرف آناناس به مقدار محدود هیچ مشکلی برای شما ایجاد نمی‌کند.
۴- انبه
انبه یک میوه فوق العاده شیرین با شاخص گلیسمی بالا است که مصرف آن موجب افزایش سریع قند خون می‌شود. مصرف انبه به کبد فشار وارد میکند و موجب افزایش مقاومت به انسولین می‌شود و ممکن است خطر آسیب‌های کبدی را در افراد مبتلا به کبد چرب چند برابر کند.
۵- نارگیل
نارگیل سرشار از اسیدهای چرب اشباع شده است که مصرف آن موجب افزایش سطح کلسترول می‌شود و کبد را تحت فشار قرار می‌دهد. مصرف زیاد نارگیل به هیچ عنوان برای افراد مبتلا به کبد چرب مناسب نیست و موجب تشدید علائم بیماری می‌شود. به خاطر داشته باشید که مصرف نارگیل به مقدار کم نه تنها ضرری برای کبد چرب ندارد، بلکه به کاهش التهاب و کاهش چربی‌های مضر کبد نیز مفید است، بنابراین در اگر در مصرف آن زیاده روی نکنید، مشکلی برای شما نخواهد داشت.
بیشتر بخوانید: آیا کبد چرب قابل درمان است؟
۶- خرما
خرما مقدار قند زیادی دارد و مصرف آن موجب افزایش سریع قند خون می‌شود. مصرف خرما به کبد فشار وارد میکند و به مرور آسیب‌های کبدی را افزایش می‌دهد. اگر کبد شما چرب است، بهتر است به مقدار محدود از خرما استفاده کنید.
۷- خرمالو
یکی دیگر از میوه‌های مضر برای کبد چرب، خرمالو است. این میوه مقدار قند زیادی دارد و از همین رو مصرف آن خطر آسیب‌های کبدی و مقاومت به انسولین را افزایش می‌دهد.
۸- گیلاس
گیلاس مقدار فروکتوز یا قند همان قند بالایی دارد که پردازش آن در کبد مشکل است. افراد مبتلا به کبد چرب و دیابت باید از این میوه به مقدار بسیار کم استفاده کنند تا دچار مشکل نشوند.
بیشتر بخوانید: فواید انار برای کبد چرب
۹- هندوانه
هندوانه سرشار از فروکتوز است که پردازش آن برای کبد مشکل است و از همین رو اگر به مقدار زیاد مصرف شود، تجمع چربی در کبد افزایش پیدا میکند و فرد با علائم شدیدتری مواجه می‌شود.
۱۰- انار
حتما می‌دانید که اکثر افراد مبتلا به کبد چرب از انار به مقدار زیاد استفاده می‌کنند و معتقد هستند که این میوه به درمان این بیماری کمک میکند.
حقیقت این است که انار بهترین میوه برای پاکسازی کبد است، اما اگر برای درمان کبد چرب از دارو استفاده می‌کنید، بهتر است انار مصرف نکنید. مصرف انار در کنار داروهای مربوط به درمان کبد چرب موجب بروز اختلالات جدی در سلامت کبد می‌شود.
در این مقاله از مجله سبک زندگی اکالا به ۱۰ میوه مضر برای کبد چرب اشاره شد. به خاطر داشته باشید که مصرف محدود این میوه‌ها مشکلی برای افراد مبتلا به کبد چرب ایجاد نمی‌کند، اما در صورتی که به مقدار زیاد مصرف شوند، ممکن است علائم کبد چرب تشدید شود.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
