طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و پفکی مثل رستوران‌ها
با این دستور می‌توانید مرغ سوخاری را به روش‌ها و طعم‌های مختلفی با همان طعم بیرون در منزل درست کنید و در کنار سبزیجات آبپز یا تنوری سرو کنید. چون طرفدارهای ران مرغ معمولا بیشتر است، ما این دستور را در اکالا بلاگ با ران مرغ آموزش می‌دهیم ولی اگر طعم سینه مرغ را ترجیح می‌دهید، می‌توانید با همین دستور از سینه مرغ سوخاری استفاده کنید.
اکنون به سراغ مواد لازم و طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه از انواع غذای ساده و سریع می‌رویم:
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری
| ران یا کتف مرغ | ۵ عدد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| آرد الک شده | ۱ پیمانه |
| آرد سوخاری یا پانکو | ۱ پیمانه |
| نمک | به مقدار لازم |
| ارگانو (پونه کوهی) یا آویشن و پودر سیر | به میزان دلخواه |
نکته:
اگر به مغز پخت شدن و کامل پختن مرغ حساسید می‌توانید تکه‌های مرغ را با یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه آبپز کنید، اما نه در حدی که کاملا بپزد، فقط کمی از حالت خامی خارج شود (حدود یک ربع). بعد از پخت اجازه بدهید کاملا خشک و خنک شوند، این مرحله کاملاً قابل حذف است و فقط کسانی که ذائقه حساسی دارند این کار را انجام بدهند.
طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری
با مراحل طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی با پودر سوخاری خوشمزه همانند KFC همراه ما باشید.
مرحله ۱: آماده کردن مواد مرغ سوخاری
تخم مرغ‌ها را داخل ظرف با چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی در بیابد. کمی نمک و فلفل سیاه و آویشن (برای گرفتن بوی زهم تخم مرغ) به آن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه جوجه کباب همانند رستوران‌ها
مرحله ۲: غلتاندن تکه های مرغ در مواد و پودر سوخاری
تکه‌های مرغ را اول داخل آرد بغلتانید و بعد به تخم مرغ آغشته کنید.
در پایان داخل آرد سوخاری بغلتانید طوری که تمام سطح مرغ به آرد سوخاری آغشته شود. (اگر دوست داشتید مرغ سوخاری شما اسپایسی باشد، مقدار بیشتری فلفل به آرد سوخاری اضافه کنید.)
مرحله ۳: سرخ کردن تکه های مرغ
داخل ظرف گود و نسوزی روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و اجازه دهید داغ شود. هر چه مقدار روغن بیشتر و داغ‌تر باشد، مرغ روغن کمتری را جذب می‌کند.
تکه‌های مرغ را داخل روغن شناور سرخ کنید و بعد روی حوله کاغذی داخل بشقاب قرار بدهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اکبرجوجه اصیل رستورانی
مرحله ۴: سرو غذا
موقع سرو می‌توانید روی مرغ‌ها ادویه اورگانو (پونه کوهی) یا پودر سیر بپاشید و با انواع سبزیجات و سس‌ها سرو کنید.
بیشتر بخوانید: ناهار با مرغ
طرز تهیه آرد سوخاری خانگی
برای درست کردن آرد سوخاری خانگی می‌توانید از انواع نان‌های حجیم مثل نان باگت یا تست و…. استفاده کنید.
به یکی از روش‌های زیر می‌توانید آرد سوخاری خونگی رو تهیه کنید:
- از کناره‌های نان تست که گاهی دور انداخته می‌شود، استفاده کنید. اجازه دهید کاملا خشک شوند و بعد آنها را پودر کنید.
- نان‌های باگتی که فاسد نشده اما بیات شده و دیگر قابل استفاده نیستند را در فضای آزاد قرار دهید تا کاملا خشک شوند. آنها را داخل غذاساز یا با هر روش دیگری که راحتید پودر کنید.
- از خمیر داخل نان باگت که معمولا خورده نمی‌شود و دور انداخته می‌شود استفاده کنید. خمیر نان باگت را مدتی در هوای آزاد قرار دهید تا کاملا خشک شود و از آن به عنوان پودر سوخاری خانگی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بال مرغ در سرخ کن به روش صحیح
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی
- پودر نان را که به یکی از ۳ روش بالا تهیه کردید داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا تغییر رنگ دهد و به طور یکنواخت طلایی شود. حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید خنک شود.
- حالا پودر سوخاری شما آماده است و می‌توانید ادویه‌های دلخواهتان را اضافه کنید.
- می‌توانید داخل پودر سوخاری از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، آویشن و نمک هم استفاده کنید.
- برای نگهداری پودر سوخاری حتما آن را در یخچال و در بسته بندی کاملا بسته نگه دارید. می‌توانید از کیف‌های زیپ‌دار مخصوص نگهداری مواد غذایی هم استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: روش‌های درست کردن پودر سوخاری خانگی
طرز تهیه مرغ سوخاری با پفک
طرز تهیه مرغ سوخاری با پفک بسیار شبیه به مرغ سوخاری با پودر است، با این تفاوت که به جای پودر سوخاری باید از پفک کوبیده شده استفاده کنید. قطعات مرغ را در پفک کوبیده شده بچرخانید و فشار دهید تا پفک به قطعات چسبیده و به مرغ بچسبد.
نکته: توجه داشته باشید که پفک‌ها نباید خیلی کوبیده شوند و باید کمی درشت باشند.
سپس مرغ سوخاری با پفک را در بشقاب سرو و با سس دلخواه میل کنید. می‌توانید از سس مایونز، سس فلفل قرمز، یا سس مخلوط خردل و عسل استفاده کنید.
اگر از این دستور استفاده کردید، خوشحال می‌شویم نظرات خود را با ما در میان بگذارید.
سلام زهرا هستم متولد سال ۷۱
کلاس آشپزی خاصی نرفتم اما همیشه به آشپزی علاقه داشتم و دنبال امتحان کردن مزه های جدید بودم
عاشق درست کردن کیک و شیرینی و غذاهای جدیدم و از این کار لذت میبرم و دوست دارم این لذت رو با شما به اشتراک بذارم
ممنون که همراهم هستین
سلام طرز تهیه ی پودرسوخاری خییییلی خوب رو میخواستم خدمتتون بگم اونم اینه که یه دونه باگت رو بزارین فریزر وقتی کاملا یخ زد با رنده درشت رنده کنین عالی میشه
عالی بود
من همیشه یک کیلوفیله مرغ میگیریم بصورت شنیسلی آماده میکنم میزارم توفریزرهروقت خواستم درعرض یکربع سرخ میکنم میخورم چون فیله مرغ زودمیپزه روغن زیاده هم نمیریزم
با سلام ، ممنون از رسپی شما، براب دوستانی که دغدغه پودر سوخاری و تهیه پودر سوخاری دارن میتونن با پودر کردن چیپس و کرانچی هم به خواسته خود برسن
بدترین و بدمزه ترین دستور پخت مرغ سوخاری که تا حالا درست کردم واقعا متأسفم با این گرونی وسایل مردم رو دست میندازید
عالی بود اونی که با پفک درست میشد طمع لذیدی داشت
ذاعقه هرکس طوری هست .من درست کردم خیلی خیلی بچها دوست داشتن وله نظرم خوشمزه بود
سلام ببخشید با پفک باید سرخ بشه یا بعد اتمام تو پفک میزنیم سرو میکنیم
با سلام دوست عزیز.
در طرز تهیه مرغ سوخاری از پفک استفاده نمی‌شود.
اتفاقا من درست کردم عالی بود طعمشو بسیار خوشمزه،حتما اونجوری ک باید درست نکردی و اهمیت ندادی با عشق و دقت بیشتری باید آشپزی کنید
اتفاقا من درست کردم عالی بود طعمشو بسیار خوشمزه،حتما اونجوری ک باید درست نکردی و اهمیت ندادی با عشق و دقت بیشتری باید آشپزی کنید
پول نیست تهیه کنیم
منمم خیلی دوس دارم ولی مثل عکس درنمی یاد
سلام دوست عزیز برای این مثل عکس در نمیاد چون اینا همه چیز که باید بگن را نمیگن و چون خودشون پول خرید نمیدن دلشون هم نمیسوزه و فقط دانال بالا رفتن بازدید هستن
درست کردیم ولی‌شکلش مثل این‌خریدای اینترنتیه
??
خییلی خوب بود
با سلام . عالی بود ..ممنون ازتون.
سلام عالی بود ممنون
با نون بربری میشه ارد سوخاری درست کرد اگه کسی بلد هست طریقه شو به ما یاد بده ممنون
???
با نون بربری اصلاً خوب نیست فقط با نون باگت خوب میشه
بزارین تو فر خشک و طلایی بشه بعد بکوب و آسیاب کن
سلام ممنون از رسپی
باید پوست مرغ رو جدا کنیم یا روش بمونه خوش مزه تره؟
جدا‌جوشمزه‌تره‌چربیشم‌کم‌تر‌روغن‌و
بیشتیر‌به‌خودش‌جزب‌میکنه
شما چرا اینقدرغلط املایی داری ؟
شما ببخشید بزگوار
اومدی درمورد غذا نظر بدی یا غلط املایی بگیری؟
سلام ممنون از مطلب خوبتون
بنظرم بهترین برند مرغ سوخاری تو ایران چاکوچ هست که طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی را به درستی و با رعایت ظوابط بهداشتی انجام میده.
بسیار مرغ سوخاری چاکوچ بدمزس
بله
میشه تخم مرغ نزد؟
سلام خیلی عالیه هنوز امتحان نکردم اما به نظرم خوشمزه میاد چون موادش خیلی خوشمزه هست
خیلی خوبه من هنوز امتحان نکردم اما میدونم که با این مواد خوشمزه میشه
عالی بود
بهترین دستور پخت
منم مثل شمادرست میکنم خودم آردسوخاری هم درست میکنم خسته نباشی آشپزخانم منم هیچ کلاس آشپزی نرفتم ولی دست پختم بقول همه خیلی عالیه ??
سلام اکه شیر خشک اضافه کنید به آرد سوخاری ترد میشه
خیلی خوبه من هم یه روز امتحان میکنم
سلام.علت نچسبیدن پودر سوخاری به سیب زمینی وکلم چیه؟
سلام من وحیدم بابت راهنمایی طرز تهیه مرغ سوخاری دستتون درد نکنه عالی بود منم درست کردم خیلی خوشمزه شد جاتون سبز??
عالی ممنون از شما که اشپزی رو یاد می دهید من فاطمه سلیمانی هستم ۱۱ ساله خیلی خوبه ممنونم ??????
دمتون تواین هواگرم گرم.
منم درست کردم خوشمزه بود قبلا
سلام ناهیدم ممنونم بابت اموزش خوبتون
سلام ممنون خیلی خوشمزه شد
عاالی بود?
عالی
مرغ رو باید بپزیم یا همین طوری خام ؟؟؟؟
باید پخت
نه دیگه اگه مرغ خام رو یک دفعه با تخم مرغ بزاریم داخل روغن دیگه پختن و سرخ کردن اش مشکله ؛ اول آبپز بعد سرخ .
سلام من از غذای سوخوراری خوشم میاد وخیلی تعمش مزه داره واقعا ازتون ممنون با ما همراه باشید??
خیلی خوشمزه شد فقط اینکه دفعه بعد حتما قبل اینکه تو مواد بغلتونم بیشتر رون هارو میپزم چون موقعی ک تو روغن سرخ میکنم خیلی مغز پخت نمیشه.به هر حال ممنونم از دستور پختتون من با نون باگت درست کردم همین که پودرشو تفت دادم خود به خود خشک شد پس نیاز نیست برای خشک شدن صبر کنید.
خوب بود
عالی بود ممنونم
بنظرم توضیحات عالی ممنون
سلام زهرا خانوم
ممنونم از دستور پخت ولی من نیم ساعت هم مرغ رو با سیر و پیاز و برگ بو و نمک پختم و خشک کردم و بعد سوخاری کردم ولی مغز پخت نشد حدود ۵ سانت هم روغن در شیرجوش ریخته بودم متاسفانه ناهار خوبی نشد میشه بگید چطور مغز پخت میشه؟؟
سلام من فاطمه پشوتن هستم???
خب
خوب اول باید مرغ رو جدا بوزی بعد سرخ کمی
قبلش مرغ روبایدبزاری خوب پخته بشه وقتیم سوخاری کردی زیرش کم باش اروم سرخ بشه اخرش زیادکنیدکه تردبشه
خیلی عالیه ممنون
سلام
کسی میدونه مرغ سوخاری غرب تهران چاکوچ کجاست؟
خیلی وقته دنبال یه مرغ سوخاری خوب میگردم که گفتن چاکوچ خوبه ولی غرب تهران نمیدونم کجا داره؟
چرا تمام مواد را کامل نمی گذاریم من درست کردم خیلی شگلش بد شده بود
به جای پودرسوخاری ازکرانچی استفاده کنید
میترسم درست کنم خراب بشه?♀️
بابا درست کن هیچی نمیشه ?
عالی ^·~·^
چطور برای شما پودر سوخاری میمونه رو مرغ مال ما نمیمونه؟
آره سوخاری من هم زیاد روی مرغ پر نمیشه من سوخاری آماده درست میکنم خوشمزه میشه ولی مثل عکسها پرحجم نمیشه
سلام باید مرغت رو تقریباً من ۲ساعت میزارم بزاری بجوشه و ادویه هم نمک فلفل زردچوبه بهش اضافه کن بعد خشکش کن مرغ رو که زهرا خانم یاد داد درست کنی آرام توی روغن بزار چون همه پودر سوخاری ها کنده میشه و روغن هم باید داغ باشه
سلام مرغ یک ساعته له میشه دوساعت خیلی زیاده . ربع ساعت کافیه . بعد سوخاری کنید
باید اول توی آرد بزنی مرغت رو ولی مرغت خیلی نباید خشک باشه بعد خوب توی تخم مرغ بغلتون بعد بزن توی آرد سوخاری بغلتون بعد سرخ کن
بجای ارد سوخاری نمیشه از پودر سوخاری استفاده کرد و اردسفیدوحذف کرد
بنظرم خیخیلی خوشمزه بود و عالی بود من که خودم عاشقش شدم به شخصه
سلام اگر اول در شیر بزنید بعد در آرد بزنید بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری مواد از مرغ جدا نمیشه
مرغ موقع ابپز نباید روغن بزنید
از کجا بخریم?؟
خوب نشد اصلا ایش ایش
عالی بود
عالیییییییی بود عالی حتما درست کنید
عالی بود ?ممنون از توضیح تون
عالی بود ?ممنون از توضیح تون
من با اون مرغ و کتف مرغ درست کردم عالی شد
???????????
عالی بود مرسی ممنون
بسیارعالی بود ممنون
دوست عزیزی که گفته ارد سوخاری از کجا تهیه کنه خواستم ادرس بدم دوست عزیز برو لوازم یدکی ماشین بگو اردسوخاری میخوام
???????????
عالی امتحان کردم
خیلی بد بودددددددددددد??????????
چرا بد بود چش بود
عالی
خیلی خوب بود
عالییی
آقا تا چند وقت پیش میگفتم هیچی مثل بیرون نمیشه ولی الان درست کردم مثل خود خود خود بیرون شده حتا خرش خرششش
بد مزه بود خیلی
گلم با سس مخصوص خیلی خوش مزه میشه
عالی بود ممنون???????
عالی بود
عالی بود
خیلی خوب بود
خیلی عالی بود اما یه مشکلی داشت اینکه یکم تردیش را از دست میداد❤??????❤????????❤?????❤❤?????????❤??????❤???????❤????❤❤????????❤??????❤?????????????????????????????????????????????????????????????????????????
خیلی عالی بود اما یه مشکلی داشت اینکه یکم تردیش را از دست میداد
مرسی از آموزشتون عالی بود موفق و پایدار باشید??
???
???
خیلییی بد بود
عالی شده????
???
عالییی شد ممنون?
خیلی بد بود اصلا داخل مرغ پخته نشده و خام موند
خب باید اول مرغ و آبپز میکردی گلم
خیلی خوب بود
عالی بود ❣️❣️ فقط چه کار کنم موقع سرخ کردن پوستش جدا نشه. آخه بیشتر پوستش غاتی روغن شد. پوستش خوش مزه تر از بقیشه?
منم امشب میخوام درست کنم امیدوارم خوب بشه مرسی
مرغی ک ما درست کردی اصلن مث عکسی ک شما گذاشتین نشد
ا صلا خوب نیست بده????
به به
مرسی زهرا خانوم‌دستور پختت حرف نداشت منکه درست کردم عالی شد
مرسی زهرا خانوم‌دستور پختت حرف نداشت منکه درست کردم عالی شد
عالی عالی بود خیلی خوبه من الان میرم درست میکنم???
من هنوز درست نکردم درست کنم ببینم خوب میشه یا نه
بسیار علی و مقاله خوبی در زمینه مرغ سوخاری بود
های میخوام درست کنم ببینم‌چی میشه
عالیه
سلام عزیزم مرسی از این دستور پختی که گذاشته فقط یه چیز پودر سوخاری میخواد یا آرد سوخاری
در آخر ممنون❤️?
خوب بود
بد نبود ولی توضیحات خوب بود ?
خیلی طعم بدی داشت مزه قوه میداد
عالی بود مرسی
سلام ببخشید برای مرغ سوخاری مرغ از قبل باید بپزید ؟؟
اره یک ساعت بپزی بهتره
گفتند اگر تکه های بزرگ مثل ران بود ربع ساعت بپطید و خوب خشک کنید بعد سوخاری کنید
عالی بود دست شما درد نکنه
خوبه
بد بود داش حالم بهم میخورد
خیلی خیلی خوبی ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
تازه میخوام درست کنم?
عالی
سلام هنوز درست نکردم امیدوارم خوب بشه
عالی بود کیف کردم
بد نبود
من الان می خوام درست کنم
البته یک بار درست کردم این بار دوم
فقط فرقش اینه که دفعه اول از این روش استفاده نکرد م ببینم چی میشه نوش جان
عالیییییییییی بود مرسی از دستور پخت خوبت?♥️
هنوز درست نکردم
خیلی عالی شد من درست کردم با ماست موسیر خوردیم
خیلی خوشمزه بود
خوب بود?
مرغ بیرون خوش مزه تره??
خیلی خوشمزه شد ?
سلام آیا میشه آماده کرد و فریز کرد و بعداً هر مقدار که لازم بود بعد از یخ زدایی سرخ بشه!!
بد بود
عالی درست نکردماا????
من درستش نکردم ولی خیلی دوست دارم
??
عالی…خیلی خوشمزه بود.و دستورش خیلی آسون بود.واقعا ممنون.
عالی بود ممنون
ببینیم چی میشه
باعث افتخاری خانوم خانوما
عالیه چون راحت درست میشه
اما من هنور درست نکردم?
ببخشید من طرز تهیه سس کچاپ میخوام !!؟؟؟؟؟
اماده بخر
عاااااااااااالی بود????♥۲۰
عاولیییییی?
خیلی عالی بود شیک وبا کلاس???????????????
عالی?
واقعلا عالی بود دستتون درد نکنه خیلی ممنون
بسیار خوشمزه وعالی بود,,
خیلی خوشمزه شده بود???
خوب بود خوشمزه هم شد منتهی کثیف کاری زیاد داره
عالی توضیح دادین. ممنون
بد مزه بود
خیلی عالی بود و خیلی خوشمزه حتما امتحان کنید
عالی بود ممنون از شما????
خیلی واضح و شیوا توضیح دادید.ممنون
خیلی خوب شده بود
واقعا خوب بود ولی زیاد مزه ی مرغ های رستوران رو نمیده
عالی بود
از نظر عکسش عالیه و خوشمززززه
خیلی خوشمزه شده ?????
خیلی عالی است
سلام خیلی ممنون از کمکتون عالیشد دستتون طلا
سلام خیلی ممنون از کمکتون عالیشد دسنتون طلا
ببخشید اسم ارد سوخاری که استفاده کردید چیه؟؟
هنوز که درست نکردیم،ولی به نظر خیلی خوشمزه میاد?
هنوز درست نکردم ?
من امشب درست کردم عاااالللییییی شد هم خوشمزه هم خوش فیس مرسیییی
باید امتحان کنم
ولی بنظرم خوشمزه باشه
ولی اصلا مثل دستور های رستورانی
نمیشه من تاخل یک کانال دیدم دستور
پختش اصلا مثل اینکه شما گفته بودین نبود و
خیلی با این فرق داشت من درست کردم مثل دستور
رستورانی ها شده بود امیدوارم خوشمزه بشه و ممنون ازت
زهرا جون
خیلی خوشمزه بود
علی بود خیلی خوب بود
عالی بووووودددددددد
وقتی مرغ اپز میکنیم بد مزه میشه راه دیگه نیست
عالی عالی ?
دستورش خیلی خوب و ترد
عالیه خیلی خوب
منم برای تمام کسانی که عاشق غذاهای خوشمزه فست فود هستن بیان یاد بدم
خیلی خیلی خوشمزه شده بووود.مرسی که همه نکاتش رو نوشتید. از بیشتر رستوران ها هم خوشمزه شده بود.
عالی عالی عالی??
سلام برای چند نفر هست؟
عالی شد ??
سلام. خیلللللی خوشمزه شد با سس فرانسوی و سس قرمز
عالی شد
??عالییییییییییی بود خوشمزه بود ممنون خوب توضیح دادید ????????
??عالییییییییییی بود ????????
من درست کردم
خیلی هم مرغ رو پختم ولی ازش خون اومد
چرا؟
باید میپختمش؟
وایییییی⭐⭐عالی هههههه??من درست کردم ??مهشره❤❤
خراب شد
اصلا خوب توضیح ندادی
من هنوز امتحان نکردم ولی این جور که همه ازش تعریف می کنن خوبه
تازه زهرا جون موفق باشی وپر تلاش من دوست دارم بیشتر از غذاهایی که تو دستورش رو میدی بپزم ?❤??♥️
بوس بوس
بریم درست کنیم ببینیم چی میشه??
هنوز درست نکردم ولی ب نظر میاد خوب باشه????خشمزه هست هممممم
هنوز درست نکردم ولی ب نظر میاد خوب باشه????
خیلی عالی موفق باشی سپاسگزارم
خیلی خوب بود
خیلی خوشمزه شد من ۶ تا درست کردم خیلی خوب شد??????????
دستورش کج خوشمزس ببینم خودش چی میشه
جونم نمیگیرع درست کنم
عالییی??
خوبه ولی خیلیی روغن میبره تو این وضع گرونی
بابا دمت گرم
خیلی عالی بود عالی سپاس گذارم از شما عال ترین غذا در دنیا بود
خوب بود عالیه عالی بود حتما شما هم امتحان کنید من خوشم اومد ☺☺☺☺☺☺☺
ممنونم از دستور پخت این غذای خوشمزه همین الآن دست بکار پختش میشم
عالی
واقعا توضیحات عالی بود سپاس گزارم
ناهار من هم اماده شد
عالی بود
عالی بوود ناهار امروزم با دستور پخت شما امادس
?
عالی
من درست کردم عالی شد????
ممنون از راهنماییتون
عالی
ممنون عالی شد
خیلی خوشمزس عالی
سلام خیلی ممنون عالی بود ????????????❤❤❤❤❤❤❤
ممنون
درست کردم
عاالی شد ???♀️
میشه با روغن کم پخت کرد؟؟؟
دست گلت دردنکنه عزیزم خسته نباشی واقعا زحمت کشیدی ترمینال خدا
عالی بووووووود
?
عالی بود
سلام ممنون از راهنمای هاتون عزیزم انشاالله که خوب بشه
استفاده کردم ممنون
عالی و خیلی آسون بود
داداش ارد سوخاری از کجا تهیه کنم
عالی بود ممنون
خوب بود
عالی خیلی هم خوشمزست
عالی
سلام لطفا اگر کانال تلگرامی یا اینستا دارید که آموزش هاتون و به اشتراک میگذارید معرفی کنید⚘
عالی بود
سلام میخواستم بببنم اون زرده چیه ؟
سیر خورد شده؟
سلام زهرا جان، قبلش دگه نباید پخته بشه؟
ممنون
عالی بود دمت گرم
عالی بود دمت گرم خوشگله
بسیار عالی
خیلی خوب بود ???????????????????????????????????????????????????????????????❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنون عزیزم خیلی لطف کردی ❤️❤️❤️❤️❤️
ممنون از توضیحات شما موفق باشید.
عالییییییییییییییی بود عزیز دلم???????????????????❤️❤️❤️???????????????????????????
عالییییییییییییییی
عالی بود
عالیییییی
خیلی خوش مزه بود
عالی میشه. اگه واقعا مثل عکسش بشه که از مال فست فودیام بهتره
عالی بود مرسی???
عالی بود?
خیلی عالی بود
سلام . البته این روشی که شما ارائه دادید روش رستورانی نیست وبعید میدونم مثل سوخاری رستوران پولکی بشه وروی مرغ پولکهای آردی بشینه . برای پولکی شدن آرد ، روش آرددهی خاصی را داره که اگه خواستید میتونم براتون توضیح بدم . ضمنا بهتره مرغ قبل از آرددهی مرینت بشه ۰ درکل منظورم روی ظاهر مرغ هست ودرمورد اینکه چه طعمی میشه نظری ندارم باید امتحان کرد
خب میشه لطف کنید توضیح بدید من الان بار یازدهم هست درست میکنم اما هر بار واقعا بدمزه میشه اگه میشه خاهشا توضیح بدین که چطور میشه ارد پولکی بشینه روی مرغ ممنون
چرا سوخاری ها کنده میشن از مرغ
عالیه خوشمزه است ممنون مرسی
خیلی خوشمزه هست ممنون از دستور پختتون
عه مگه میشه !!!!!?? این که از سوخاریای بیرونم جذاب تر شده
خیلی ممنون از دستور پخت عالیت زهرا جون
???
واقعا ممنون از راهنمایی عالیتون
چرابعدازپخت اردسوخاریهاش کنده میشه؟
مثه سوخاری های بیرون شد. البته من با سینه مرغ درست کردم.
عالی بود. مرغ سوخاری خیلی عالی شد.
عالی بود زهرا خانم
عالی بود زهرا جان
ممنون از مطلب مفیدتون
عالی بود
مدت زمان درست کردنش چقدره ؟؟
عااالی بود
میشه آرد سوخاری رو با نون سنگگ یا نون لواش ومعمولی درست کرد؟
خوشمزه بود. ممنون
عالیه
مرغ سوخاریم پفکی شد
بسیار عالی بود
خوب بود ولی اگه مبشه سس هم بگذارید
دوست عزیز دستور سس ها را از این قسمت مشاهده کنید:
سس قارچ: https://blog.okala.com/how-to-make-mushroom-sauce/
سس قرمز خانگی: https://blog.okala.com/how-to-cook-tomato-sauce/
۴ نوع سس مختلف: https://blog.okala.com/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-4-%D8%B3%D8%B3-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D9%88-%D9%85%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%88%D8%AA/
این سوخاری هاش که همش میافتاد ?
خیلی عالی بود
عالی
منم درست کردم عالی شد ۲۰نفر مهمونام داشتم
عالی
عالی بود عشقم
بایدامتحانش کنم
دستورپخت که خیلی خوشمزه به نظرمی رسید
ببینم درواقعیت چه جوری میشه
ممنون راهننایی کردین
عالــــــــیــه
خیلــــی
خوشمـــــزه ســت
حتمــــاامتحــــان کنـــیـد
کاش یک عروس مثل شما خدا به من بده. موفق باشی خوشگلم کدبانو
موفق باشید عالی بود
عالی بود??
مرسی زهرا جان موفق باشی عزیزم
توضیحات مفید وکامل و عالی بود . ممنون
???عالللللللللللی،???
بینظیر بود
ببینیم چی میشه
خوشمزه بود
نوش جان
عالی ….
خوبه ولى براى درست کردنش خیلى وقت میبره ..
سلام گلم اگه راحت تر از این می خوای باید تکه های مرغ رو در تخم مرغ مخلوط کنید و آن رو در پودر سوخاری مخلوط کنی و توی روغن داغ سرخ کنی
ولی اگه تخم مرغ دوست نداری (من همیشه این جوری درست می کنم ) پودر بکین پودر رو ۱ قاشق غذاخوری سر پر رو در نصف لیوان آب مخلوط کنی و با پودر سخاری مخلوط کنی (اگه پودر سخاری نداری از آرد استفاده کن ) و نمک فلفل و …… اضافه کن و آن هارو در روغن داغ سرخ کن دیگه راحت ترین کار اینه که مرغ رو با آب خیس کنید و نمک فلفل و …….. اضافه کن و تو آرد یا پودر سخاری مخلوط کن و سرخ کن دیگه این آخری خیلی راحته
بگین پودر رو چطور میزنی
عالی شد ممنونم مثل عکس شد
عالی بود خیلی خوشمزه شده دیگه از بیرون نمی خرم
عالی??