طرز تهیه نودل با سوسیس؛ غذای سریع و فوری
نودل با سوسیس از جمله غذاهای پرطرفدار است که با روشی ساده می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. نودل غذایی خوشمزه و بین‌المللی است که قصد داریم در مقاله اکالا بلاگ طرز تهیه آن را آموزش دهیم، پس تا انتها همراه ما باشید.
در ادامه مواد اولیه مورد نیاز برای پخت نودل با سوسیس ارائه شده است:
| نودل | ۳ بسته |
| قارچ | ۱۰ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| رب گوجه‌فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس فلفلی تند | ۱ قاشق غذاخوری |
| سوسیس | ۲ عدد |
| نمک، فلفل سیاه و پودر سیر | به مقدار کافی |
مراحل تهیه نودل با سوسیس
در این بخش روش تهیه این غذای خوشمزه با سوسیس را به صورت مرحله به مرحله شرح داده‌ایم:
مرحله اول) تفت دادن پیاز
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید. تابه را رو حرارت ملایم بگذارید و تفت دهید تا پیازها کاملا شیشه‌ای شوند.
مرحله دوم) خرد کردن و تفت دادن سوسیس
سوسیس را در اندازه‌های دلخواه خرد کنید و با مقداری نمک، فلفل‌سیاه و پودر سیر به تابه اضافه کنید. سوسیس‌ها را با ادویه‌ها تفت دهید تا کاملا سرخ شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه نودل کیمچی
مرحله سوم) خرد کردن و اضافه کردن فلفل دلمه‌ای و قارچ
در ادامه، فلفل دلمه‌ای و قارچ را خرد کنید و به مواد داخل تابه اضافه کنید. مواد را تا جایی که آب قارچ کاملا کشیده شود تفت دهید. در ادامه رب‌گوجه را به آن اضافه کنید و مجدد تفت دهید.
مرحله چهارم) افزودن سس فلفلی تند
سپس در این مرحله سس فلفلی تند را به مواد تابه افزوده و تفت دهید تا سرخ شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ناگت گوشت خانگی
مرحله پنجم) افزودن ادویه نودل و ریختن نودل داخل قابلمه
داخل قابلمه‌ای مناسب مقداری آب پر کنید(تا نیمه) و روی حرارت بگذارید تا آب جوش بیاید. ادویه نودل را به قابلمه افزوده و پس از جوش آمدن آب، بدون خرد کردن نودل‌ها را داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید نودل به مدت ۵ دقیقه داخل آب بجوشد تا کاملا نرم شود. پس از اینکه نودل‌ها پخت قابلمه را کنار گذاشته و نودل را آبکش کنید تا آب آن خارج شود.
نودل را به مواد داخل تابه افزوده و کاملا مخلوط کنید، به مدت ۵ دقیقه دیگر روی حرارت تفت دهید تا مزه مواد سس به خرد نودل برود. حالا نودل با سوسیس آماده است و می‌توانید از روی حرارت برداشته و داخل ظرف مناسب بریزید. برای تزئین نودل نیز می‌توانید از چند برگ ریحان و مقداری پنیر پارمزان استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه نودل با سس گوشت
در این مقاله از مجله اکالا طرز پخت نودل با سوسیس را آموزش دادیم، که می توانید برای مواقعی که فرصت کافی برای تهیه غذا ندارید با استفاده از این دستور پخت، غذایی خوشمزه را در کمترین زمان تهیه و نوش جان کنید.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
