1 نفر
آسان
10 دقیقه
10 دقیقه
املت ریواس یک صبحانه خوشمزه و متفاوت است که می‌توانید آن را برای شروع یک روز متفاوت آماده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه املت ریواس برای صبحانه و همه فوت‌وفن های درست کردن این غذای ساده آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این املت ابتدا باید ریواس را خرد و در مقداری روغن و کره سرخ کنید. در ادامه تخم مرغ را بشکنید و در یک کاسه بریزید. مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و در ماهیتابه بریزید.
صبر کنید تا املت شما آماده شود و بعد آن را با نان تازه سرو کنید. رسپی این املت خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای املت ریواس برای ۱ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ریواس | ۱ شاخه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| کره | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| روغن سرخ کردنی | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
مرحله اول: ریواس را خرد کنید
برای شروع باید ریواس را بشویید و پوست آن را جدا کنید. در ادامه آن را به اندازه یک سانتی‌متری خرد کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه املت شنگ
مرحله دوم: ریواس‌ها را سرخ کنید
کره را در ماهیتابه بریزید و بعد روغن سرخ کردنی را به آن اضافه کنید. ترکیب کردن روغن با کره مانع سوختن کره می‌شود.
در ادامه ریواس خرد شده را در ماهیتابه بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید.
مواد مورد نیازت رو از اُکالا بخر
مرحله سوم: املت را آماده کنید
تخم مرغ را بشکنید و با نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و خوب هم بزنید. در ادامه تخم مرغ را به ریواس سرخ شده اضافه کنید.
درب ماهیتابه را برای چند دقیقه کوتاه روی آن بگذارید و اجازه دهید املت روی حرارت ملایم آماده شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه املت کنگر
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه املت ریواس
در ادامه به چند نکته طلایی برای پخت املت ریواس برای صبحانه اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- برای درست کردن این املت می‌توانید از هر ادویه‌ای که دوست دارید استفاده کنید.
- برای مزه دار کردن این املت می‌توانید از مقداری فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید.
- اگر طعم ترش ریواس را دوست ندارید، می‌توانید ریواس را برای ۱۰ دقیقه در آب بجوشانید و بعد از آن برای پخت املت استفاده کنید.
- اضافه کردن کره به این املت اختیاری است و می‌توانید آن را را با روغن نیز آماده کنید.
- پیشنهاد می‌شود املت ریواس برای صبحانه را با نان تازه، ماست و سبزی خوردن میل کنید.
- اضافه کردن مقداری فلفل قرمز و آویشن طعم بی‌نظیری به این املت می‌بخشد.
در این مقاله از بخش آشپزی اکالا به طرز تهیه املت ریواس برای صبحانه و همه فوت‌وفن های درست کردن این غذا اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این املت را دارید حتما نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
