فراپه به نوشیدنی سردی گفته می‌شود که در ترکیب ثابت آن قهوه و یخ کراش شده باشد. فراپه را با انواع میوه و سبزیجات تازه می‌توانید درست کنید و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن اسانس‌هایی مانند وانیل و کارامل اضافه کنید. از آنجایی که در فصل پاییز هستیم، می‌توانید یکی از فراپه‌های خوشمزه را با خرمالو درست کنید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه این فراپه خوشمزه و پاییزی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه فراپه خرمالو
برای درست کردن این فراپه خوش‌طعم برای ۴ نفر به مواد زیر نیاز دارید:
| خرمالو | ۴ عدد |
| شکر | ۴ قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | ۱۰۰ گرم |
| شیر | ۲ لیوان |
| پودر نسکافه | یک قاشق چای‌خوری |
| جوز هندی | ⅛ قاشق چای‌خوری |
| یخ | نصف لیوان |
طرز تهیه فراپه خرمالو
برای درست کردن فراپه خرمالو مراحل زیر را انجام دهید:
بیشتر بخوانید: فراپه کره بادام زمینی
مرحله اول: خرمالو را پوره کنید
ابتدا خرمالوها را بشویید و بعد هر کدام را به ۴ قسمت برش بزنید. به کمک یک قاشق گوشت خرمالوها را جدا کنید و در مخلوط کن بریزید. سپس مخلوط کن را روشن و خرمالوها را به پوره تبدیل کنید.
مرحله دوم: شیر و قهوه را ترکیب کنید
در یک ظرف مناسب شیر را بریزید و پودر نسکافه را به آن اضافه کنید. شیر و قهوه را خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شود. اگر دستگاه قهوه‌ساز خانگی در دسترس دارید می‌توانید از یک شات اسپرسو به جای پودر نسکافه استفاده کنید.
مرحله سوم: مواد را ترکیب کنید
شیرقهوه را به همراه جوز هندی، شکر و خامه صبحانه به پوره خرمالو اضافه کنید و هم بزنید. سپس یخ را اضافه کنید و تا جایی که مواد یکدست شود میکس کنید. فراپه خرمالو را در ظرف مورد نظر سرو و با شکلات چیپسی تزئین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه میلک شیک پرتقال و کدو حلوایی با موز
نکات تکمیلی برای تهیه فراپه خرمالو:
- می‌توانید به جای جوزهندی از دارچین استفاده کنید.
- برای غلیظ‌تر شدن فراپه، می‌توانید از ماست یونانی یا بستنی وانیلی استفاده کنید.
- می‌توانید به جای اضافه کردن یخ، مواد را برای نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
- برای تزئین می‌توانید از خامه، چوب دارچین، گل محمدی یا پودر شکلات استفاده کنید.
- می‌توانید به جای شکر از عسل یا استویا استفاده کنید.
در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه فراپه خرمالو را به شما آموزش دادیم. پیشنهاد می‌کنیم این فراپه خوشمزه را حتما در فصل پاییز درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
من لیلا هستم، رشته تحصیلیم روزنامه نگاری بوده و همیشه از نوشتن لذت می‌برم، اینجا از دانش و تجربه‌ام تو زمینه‌های مختلف استفاده می‌کنم تا برای شما مطالب خوبی بنویسم. امیدوارم از خوندنشون لذت ببرید.
