شربت ترخون جزو متفاوت‌ترین شربت‌هایی است که می‌توانید امتحان کنید. ترخون به دلیل عطر و بوی دلنشینی که دارد، جزو سبزیجاتی است که طرفداران زیادی دارد و معمولا هم برای خوش عطر کردن غذا از آ استفاده می‌شود. حالا اما با اضافه کردن این سبزی به شربت، می‌توانید یک نوشیدنی ضد عطش و خوشمزه درست کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
در این مطلب از اکالا بلاگ، سراغ آموزش مرحله به مرحله تهیه شربت ترخون خواهیم رفت.
| ترخون | ۳ تا ۴ شاخه (ترجیحا از ترخون تازه استفاده کنید) |
| شکر | ⅕ لیوان |
| آب | ⅕ لیوان |
طرز تهیه شربت ترخون مرحله به مرحله
برای داشتن یک شربت ترخون خوشمزه از انواع شربت تابستانی، طبق مراحل زیر پیش بروید:
مرحله اول؛ آب و شکر را بجوشانید
ابتدا آب و شکر را داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید تا به نقطه جوش برسد.
مرحله دوم؛ اضافه کردن ترخون
بعد از این که چند دقیقه آب به همراه شکر جوشید و شکر به خوبی در آب حل شد، ترخون را به ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید تا حدود ۲ الی ۳ دقیقه جوش بخورد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه لیموناد (شربت آبلیمو)
مرحله سوم؛ آماده کردن ترکیب نهایی
بعد از این که ترکیب به خوبی جوشید، آن را خاموش کنید و زمان دهید تا به مدت ۱ ساعت خنک شود. بعد از این که خنک شد، می‌توانید مایع را از یک صافی رد کنید تا تفاله‌های ترخون از شربت خارج شوند و مایع ظاهر بهتری پیدا کند.
شربت ترخون را می‌توانید به مدت ۲ هفته در یخچال نگهداری کنید. برای آناده کردن یک لیوان شربت ترخون، مقداری از شربت غلیظ در لیوان بریزید و باقی را با آب خنک پر کنید.
امیدوارم از طرز تهیه شربت ترخون خوشتان آمده باشد. برای مشاهده دستورات آشپزی دیگر به مجله ما سری بزنید.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
خیلی دستوراتتان ونوشته اتان جالب بودممنون ازلطفتان