به دنبال یک غذای سبک و فوری برای تهیه کردن هستید؟ سالاد کلم و کشمش، با ترکیبی بی‌نظیر از تردی کلم، شیرینی کشمش و طعمی دلچسب، بهترین گزینه برای شماست. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه این غذای سریع و خوشمزه را برایتان شرح دهیم.
مواد لازم جهت تهیه سالاد کلم و کشمش
برای تهیه سالاد کلم و کشمش به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
| کلم سفید کوچک | ۱ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| کشمش | نصف لیوان |
مواد لازم جهت تهیه سس سالاد
مواد لازم جهت تهیه سس سالاد به شرح زیر است:
| سس مایونز | ۱ چهارم پیمانه |
| ماست | ۱ سوم پیمانه |
| سرکه بالزامیک | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر پاپریکا | نصف قاشق مرباخوری |
| پودر سیر | ۱ قاشق مرباخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه سالاد کلم و کشمش
برای تهیه سالاد کلم و کشمش کافیست مراحل زیر را طی کنید.
مرحله اول: خرد کردن سبزیجات
ابتدا کلم سفید را با استفاده از چاقو به برش‌های بسیار نازک خرد کنید. سپس ۲ عدد هویج را رنده کنید.
مرحله دوم: اضافه کردن کشمش
وقتی که کلم و هویج آماده شد، در یک کاسه کلم خرد شده و هویج رنده شده را با هم مخلوط کنید.
سپس به ترکیب قوق نصف لیوان کشمش اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: تهیه سس سالاد
برای تهیه سس سالاد در یک ظرف مناسب سس مایونز، ماست، پودر سیر، پودر پاپریکا و سرکه بالزامیک را با هم مخلوط کنید.
سپس به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به مواد سس اضافه کنید و به خوبی با همزن دستی هم بزنید تا مواد سس به درستی هم زده و یکدست شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد استوایی با انبه
مرحله چهارم: سرو سالاد
حال سس را به ظرفی که داخل آن مواد کلم، هویج و کشمش را آماده کرده بودید اضافه کنید.
محتوای ظرف را خوب با هم مخلوط کنید تا سبزیجات کاملا به سس آغشته شوند.
سالاد خوشمزه شما آماده است. نوش جان!
در این مطلب از مجله آشپزی اکالا طرز تهیه سالاد کلم و کشمش را برایتان شرح دادیم. پیشنهاد می‌کنیم حتما این غذای فوری و سبک را برای وعده شام تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
خیلی خوب بود