بیشتر بخوانید: طرز تهیه سماق پلو
خواص ضد التهابی سماق
خاصیت ضد التهابی این گیاه باعث می‌شود که در کاهش تب موثر باشد. این گیاه در درمان آرتریت، التهاب پوست و مشکلات تنفسی مانند برونشیت و سرماخوردگی موثر است؛ همچنین می‌توان بسیاری از انواع آلرژی را با سماق درمان کرد.
خواص ضد میکروبی سماق
سماق در مبارزه با باکتری‌های عامل سالمونلا بسیار موثر است. می‌توان سبزیجات را هنگام شستشو با عصاره سماق مخلوط کرد تا انواع میکروب‌های سبزی زدوده شوند.
خواص ضد قارچی سماق
دانه‌های سماق قادر به درمان یک نوع قارچ خاص به نام قارچ آسپرژیلوس هستند. این قارچ سبب عفونت ریه و سایر اندام‌های بدن می‌شود.
خواص آنتی اکسیدانی سماق
سماق مملو از ویتامین C و اسیدهای چرب امگا ۳ است و از بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی جلوگیری می‌کند. سماق به بدن کمک می‌کند تا از شر رادیکال‌های آزاد، به ویژه در دستگاه گوارش خلاص شود. سماق جزو ۱۰ آنتی اکسیدان گیاهی برتر محسوب می‌شود.
کاربرد سماق در صنعت چرم
سماق در صنعت دباغی برای انعطاف‌پذیری بیشتر چرم و درخشان شدن رنگ آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دیگر خواص آن
- سماق حاوی پروتئین، فیبر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.
- از عصاره سماق برای دوران نقاهت استفاده می‌شود.
- سماق اشتهاآور است.
- در درمان بیماری دیابت موثر است.
- از رشد تومور جلوگیری می‌کند.
- مانع ورود صفرا به معده می‌شود.
- در درمان نقرس موثر است.
- گیاهی مُدِر است و باعث دفع اوره می‌شود.
- باعث التیام زخم می‌شود.
- ترک پوست را از بین میبرد.
- باعث درخشان شدن مو می‌شود.
- در درمان اگزما موثر است.
- تشنگی را رفع می‌کند.
- خاصیت سم‌زدایی دارد.
- در کاهش وزن موثر است.
- در درمان اسهال موثر است.
- در درمان خونریزی بواسیر موثر است.
- برای درمان آفت دهان و آبسه موثر است.
- باعث کاهش کلسترول می‌شود.
- از سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.
در برخی از کشورها سماق در قالب مکمل‌های دارویی با همین نام عرضه می‌شود و بسیار پرطرفدار است.
