- آشپزی
طرز تهیه آش اشکنه اراک (او گرمه)؛ اصیل و خوشمزه
آش اشکنه اراک یا او گرمه، یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان مرکزی است. این آش، غذایی ساده و…
ادامه مطلب - آشپزی
آیا نگهداری اسفناج در فریزر مضر است؟
برخی افراد نگران این هستند که نگهداری اسفناج در فریزر، ممکن است باعث کاهش خواص آن شود. از این رو…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه آبگوشت دودار (دوگوله دودار)؛ از غذاهای محلی اراک
آبگوشت دودار یا دوگوله دودار از جمله آبگوشتهای سنتی ایران است که با طعم و عطر بینظیرش طرفداران زیادی را…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کشک خانگی و کشک مایع؛ ساده و خوشمزه
کشک از ماست یا دوغ به صورت مایع یا خشک تهیه میشود که به دلیل خواص فراوان در کنار انواع…
ادامه مطلب - آشپزی
بهترین و بدترین روغنها برای آشپزی
یکی از مهمترین مسائل در آشپزی انتخاب روغن مناسب است که با در نظر گرفتن چندین فاکتور از جمله روش…
ادامه مطلب